Valkosipuli: kalorit ja ravintoarvot

Valkosipuli: 108 kcal / 100 g. Annos (2 g): 2 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

2 kcal annos (2 g) Finelin koostumustieto, laskettu

108 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 0,2 g
Hiilihydraatit: 0,3 g
Rasva: 0,0 g
Kuitu: 0,0 g

Annoskoot

annos (2 g)2 kcal
keskikokoinen (3,5 g)4 kcal
iso annos (5 g)5 kcal
100 g108 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Valkosipuli: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
valkosipuliannos (2 g)	108 kcal2 kcal	7,9 g0,2 g	16,3 g0,3 g	0,6 g0,0 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	30 %
Hiilihydraatit	61 %
Rasva	5 %
Muut energialähteet	4 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (2 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)
energia	108 kcal	2 kcal
energia, laskennallinen	453 kJ	9 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	0,6 g	0,0 g
hiilihydraatti imeytyvä	16,3 g	0,3 g
hiilihydraatti erotuksena	18,4 g	0,4 g
proteiiniJohdettu tai lainattu	7,9 g	0,2 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	1,5 g	0,0 g
vesi (kosteus)	71,6 g	1,4 g

Kuitua 100 kcal kohti: 1,9 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)
orgaaniset hapot	0,2 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	1,6 g	0,0 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	0,6 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	0,4 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,6 g	0,0 g
tärkkelysJohdettu tai lainattu	14,7 g	0,3 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	2,1 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)
rasvahapot yhteensä	0,3 g	0,0 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,4 g	0,0 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,2 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,09 g	0,00 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,2 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	87,0 mg	1,7 mg
rasvahappoisomeerit 18:1Johdettu tai lainattu	11,0 mg	0,2 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	229,0 mg	4,6 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	20,0 mg	0,4 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	4,0 µg	0,1 µg	0 %
niasiiniekvivalentti NE	2,2 mg	0,0 mg	0 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	0,3 mg	0,0 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu	1,2 mg	0,0 mg	2 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,0 mg	0 %
A-vitamiini RAE	0,4 µg	0,0 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	21,2 µg	0,4 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	5,0 µg	0,1 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	17,0 mg	0,3 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,1 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiini	1,7 µg	0,0 µg	0 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	18,0 mg	0,4 mg	0 %
kromiJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rautaJohdettu tai lainattu	1,5 mg	0,0 mg	0 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	2,7 µg	0,1 µg	0 %
kaliumJohdettu tai lainattu	620,0 mg	12,4 mg	1 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	8,0 mg	0,2 mg	0 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,5 mg	0,0 mg	0 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natriumJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
suolaJohdettu tai lainattu	0 mg	0 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	153,0 mg	3,1 mg	0 %
seleeniJohdettu tai lainattu	2,0 µg	0,0 µg	0 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,9 mg	0,0 mg	0 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (2 g)
Ravintoaine	100 g	annos (2 g)
typpi, yhteensä	1,3 g	0,0 g
kolesteroli (GC)	2,1 mg	0,0 mg
sterolit	9,3 mg	0,2 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	114,0 mg	2,3 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Valkosipuli: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
keskikokoinen kpl	3,5 g	4 kcal	0,6 g	0,3 g
annos	2 g	2 kcal	0,3 g	0,2 g
iso annos	5 g	5 kcal	0,8 g	0,4 g
100 g	100 g	108 kcal	16,3 gnoin 20 g	7,9 g

Arvot: Valkosipuli. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Valkosipuli ja ruokaryhmän Kasvikset, tuoreet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Valkosipuli	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	108 kcal	29 kcal	enemmän
Proteiini	7,9 g	1,7 g	enemmän
Hiilihydraatit	16,3 g	2,5 g	enemmän
josta sokereita	1,6 g	1,9 g	vähemmän
Rasva	0,6 g	0,2 g	enemmän
Kuitu	2,1 g	2,5 g	vähemmän
Suola	0 mg	18 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 92 g eli noin 46,2 × annos (2 g).

Valkosipuli ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Valkosipuli	108 kcal	7,9 g	16,3 g	0,6 g	2,1 g
Wok-kasvikset	69 kcal	3,1 g	10,7 g	0,6 g	3,3 g
Inkivääri	82 kcal	1,8 g	15,8 g	0,8 g	2,0 g
Maissintähkä	81 kcal	1,7 g	15,4 g	0,8 g	2,2 g
Maissi	135 kcal	2,8 g	25,6 g	1,4 g	3,7 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Valkosipuli: 7,3 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kurkku (11 kcal), jääsalaatti (11 kcal). Valkosipuli: 108 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet