Jauheliha: kalorit ja ravintoarvot
Jauheliha, sika-nauta: 266 kcal / 100 g. Annos (140 g): 372 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
266 kcal / 100 g
- Proteiini
- 24,6 g
- Hiilihydraatit
- 0,0 g
- Rasva
- 30,7 g
- Kuitu
- 0,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| broilerin | ||||
| broilerinannos (140 g) | 113 kcal158 kcal | 19,3 g27,0 g | 0,0 g0,0 g | 3,9 g5,4 g |
| broilerin, paistettuannos (100 g) | 236 kcal236 kcal | 23,8 g23,8 g | 0,0 g0,0 g | 15,8 g15,8 g |
| broilerin, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 159 kcal159 kcal | 27,1 g27,1 g | 0,0 g0,0 g | 5,5 g5,5 g |
| broilerin, paistettu ilman rasvaa, suolatonannos (100 g) | 161 kcal161 kcal | 27,5 g27,5 g | 0,0 g0,0 g | 5,5 g5,5 g |
| kalkkunan | ||||
| kalkkunan, paistettuannos (100 g) | 267 kcal267 kcal | 27,2 g27,2 g | 0,0 g0,0 g | 17,6 g17,6 g |
| kalkkunan, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 193 kcal193 kcal | 31,0 g31,0 g | 0,0 g0,0 g | 7,6 g7,6 g |
| kalkkunan, rasvaa 5-6 %annos (140 g) | 137 kcal192 kcal | 22,0 g30,8 g | 0,0 g0,0 g | 5,4 g7,6 g |
| lampaan | ||||
| lampaan, paistettuannos (100 g) | 349 kcal349 kcal | 22,1 g22,1 g | 0,0 g0,0 g | 29,2 g29,2 g |
| lampaan, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 287 kcal287 kcal | 25,2 g25,2 g | 0,0 g0,0 g | 20,8 g20,8 g |
| lampaan, rasvaa 14 %annos (140 g) | 204 kcal285 kcal | 17,9 g25,1 g | 0,0 g0,0 g | 14,8 g20,7 g |
| naudan | ||||
| naudan, rasvaa 17 %annos (140 g) | 227 kcal318 kcal | 19,1 g26,7 g | 0,0 g0,0 g | 16,9 g23,7 g |
| naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 320 kcal320 kcal | 26,9 g26,9 g | 0,0 g0,0 g | 23,9 g23,9 g |
| naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa, suolatonannos (100 g) | 325 kcal325 kcal | 27,2 g27,2 g | 0,0 g0,0 g | 24,2 g24,2 g |
| naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 152 kcal152 kcal | 20,7 g20,7 g | 0,0 g0,0 g | 7,7 g7,7 g |
| naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %annos (140 g) | 138 kcal193 kcal | 18,8 g26,2 g | 0,0 g0,0 g | 7,0 g9,8 g |
| sika-nauta | ||||
| sika-nautaannos (140 g) | 266 kcal372 kcal | 17,6 g24,6 g | 0,0 g0,0 g | 22,0 g30,7 g |
| sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %annos (140 g) | 154 kcal215 kcal | 18,8 g26,3 g | 0,0 g0,0 g | 8,7 g12,2 g |
| sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %annos (140 g) | 139 kcal194 kcal | 19,1 g26,8 g | 0,0 g0,0 g | 6,9 g9,7 g |
| sika-nauta, paistettuannos (100 g) | 357 kcal357 kcal | 23,0 g23,0 g | 0,0 g0,0 g | 29,8 g29,8 g |
| sika-nauta, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 293 kcal293 kcal | 19,4 g19,4 g | 0,0 g0,0 g | 24,2 g24,2 g |
| Muut | ||||
| kevytannos (100 g) | 203 kcal203 kcal | 23,6 g23,6 g | 0,0 g0,0 g | 12,1 g12,1 g |
| naudanpaisti, rasvaa 9 %annos (140 g) | 162 kcal227 kcal | 20,8 g29,1 g | 0,0 g0,0 g | 8,8 g12,3 g |
| naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaaannos (100 g) | 208 kcal208 kcal | 26,6 g26,6 g | 0,0 g0,0 g | 11,3 g11,3 g |
| sianannos (140 g) | 215 kcal301 kcal | 18,8 g26,3 g | 0,0 g0,0 g | 15,7 g22,0 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 27 % |
| Hiilihydraatit | 0 % |
| Rasva | 73 % |
| Muut energialähteet | 0 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (140 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) |
|---|---|---|
| energia | 266 kcal | 372 kcal |
| energia, laskennallinen | 1 112 kJ | 1 557 kJ |
| rasvaAnalysoitu | 22,0 g | 30,7 g |
| hiilihydraatti imeytyväJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| hiilihydraatti erotuksenaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| proteiiniAnalysoitu | 17,6 g | 24,6 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu | 0,9 g | 1,2 g |
| vesi (kosteus)Analysoitu | 58,5 g | 81,9 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerialkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sokeritJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| fruktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| laktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelysJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 20,7 g | 29,0 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 21,7 g | 30,4 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,5 g | 2,1 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 9,9 g | 13,9 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 9,13 g | 12,78 g |
| rasvahapot trans | 0,2 g | 0,3 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,2 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,2 g | 1,7 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 3,2 g | 4,4 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 5 124,3 mg | 7 174,0 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 8 930,1 mg | 12 502,1 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu | 1 185,7 mg | 1 660,0 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu | 145,2 mg | 203,3 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu | 54,8 mg | 76,8 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 1,5 µg | 2,1 µg | 1 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 8,7 mg | 12,2 mg | 76 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,9 mg | 6,8 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,4 mg | 0,5 mg | 39 % |
| riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu | 0,2 mg | 0,2 mg | 16 % |
| tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu | 0,2 mg | 0,3 mg | 32 % |
| A-vitamiini RAE | 16,9 µg | 23,7 µg | 3 % |
| retinoli | 16,0 µg | 22,4 µg | |
| karotenoidit | 11,1 µg | 15,5 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,0 µg | 1,4 µg | 57 % |
| C-vitamiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 0,4 µg | 9 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,4 mg | 0,6 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3,5 µg | 5 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsiumJohdettu tai lainattu | 10,0 mg | 14,0 mg | 2 % |
| kromiAnalysoitu | 3,9 µg | 5,4 µg | 13 % |
| kupariAnalysoitu | 0,1 mg | 0,1 mg | 8 % |
| fluoridiJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| rautaAnalysoitu | 1,1 mg | 1,6 mg | 12 % |
| jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu | 3,0 µg | 4,2 µg | 3 % |
| kaliumJohdettu tai lainattu | 230,0 mg | 322,0 mg | 16 % |
| magnesiumJohdettu tai lainattu | 15,0 mg | 21,0 mg | 6 % |
| mangaaniAnalysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| molybdeeniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 28 % |
| natriumAnalysoitu | 50,0 mg | 70,0 mg | |
| suola | 127 mg | 178 mg | |
| fosforiJohdettu tai lainattu | 130,0 mg | 182,0 mg | 26 % |
| seleeniAnalysoitu | 20,0 µg | 28,0 µg | 51 % |
| sinkkiAnalysoitu | 3,6 mg | 5,0 mg | 50 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (140 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensäAnalysoitu | 2,8 g | 3,9 g |
| kolesteroli (GC)Analysoitu | 58,0 mg | 81,2 mg |
| sterolit | 0,0 mg | 0,0 mg |
| tryptofaani | 228,1 mg | 319,3 mg |
| myrisetiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 80 g | 213 kcal | 0,0 g | 14,1 g |
| annos | 140 g | 372 kcal | 0,0 g | 24,6 g |
| iso annos | 230 g | 611 kcal | 0,0 g | 40,5 g |
| 100 g | 100 g | 266 kcal | 0,0 g | 17,6 g |
Arvot: Jauheliha, sika-nauta. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Jauheliha: muodot ja valmistustavat
Sika-nauta
266 kcal / 100 g · annos (140 g) 372 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 17,6 g / 100 g.
Broilerin
113 kcal / 100 g · annos (140 g) 158 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 19,3 g / 100 g.
Broilerin, paistettu
236 kcal / 100 g · annos (100 g) 236 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 23,8 g / 100 g.
Broilerin, paistettu ilman rasvaa
159 kcal / 100 g · annos (100 g) 159 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 27,1 g / 100 g.
Broilerin, paistettu ilman rasvaa, suolaton
161 kcal / 100 g · annos (100 g) 161 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 27,5 g / 100 g.
Kalkkunan, paistettu
267 kcal / 100 g · annos (100 g) 267 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 27,2 g / 100 g.
Kalkkunan, paistettu ilman rasvaa
193 kcal / 100 g · annos (100 g) 193 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 31,0 g / 100 g.
Kalkkunan, rasvaa 5-6 %
137 kcal / 100 g · annos (140 g) 192 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 22,0 g / 100 g.
Kevyt
203 kcal / 100 g · annos (100 g) 203 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 23,6 g / 100 g.
Lampaan, paistettu
349 kcal / 100 g · annos (100 g) 349 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 22,1 g / 100 g.
Lampaan, paistettu ilman rasvaa
287 kcal / 100 g · annos (100 g) 287 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 25,2 g / 100 g.
Lampaan, rasvaa 14 %
204 kcal / 100 g · annos (140 g) 285 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 17,9 g / 100 g.
Naudan, rasvaa 17 %
227 kcal / 100 g · annos (140 g) 318 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 19,1 g / 100 g.
Naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa
320 kcal / 100 g · annos (100 g) 320 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 26,9 g / 100 g.
Naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa, suolaton
325 kcal / 100 g · annos (100 g) 325 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 27,2 g / 100 g.
Naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa
152 kcal / 100 g · annos (100 g) 152 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 20,7 g / 100 g.
Naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %
138 kcal / 100 g · annos (140 g) 193 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 18,8 g / 100 g.
Naudanpaisti, rasvaa 9 %
162 kcal / 100 g · annos (140 g) 227 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 20,8 g / 100 g.
Naudanpaisti, rasvaa 9 %, paistettu ilman rasvaa
208 kcal / 100 g · annos (100 g) 208 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 26,6 g / 100 g.
Sian
215 kcal / 100 g · annos (140 g) 301 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 18,8 g / 100 g.
Sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %
154 kcal / 100 g · annos (140 g) 215 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 18,8 g / 100 g.
Sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %
139 kcal / 100 g · annos (140 g) 194 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 19,1 g / 100 g.
Sika-nauta, paistettu
357 kcal / 100 g · annos (100 g) 357 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 23,0 g / 100 g.
Sika-nauta, paistettu ilman rasvaa
293 kcal / 100 g · annos (100 g) 293 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 19,4 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Pihvit, kyljykset” (56 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Jauheliha | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 266 kcal | 192 kcal | enemmän |
| Proteiini | 17,6 g | 20,9 g | vähemmän |
| Hiilihydraatit | 0,0 g | 0,0 g | suunnilleen saman verran |
| josta sokereita | 0,0 g | 0,0 g | suunnilleen saman verran |
| Rasva | 22,0 g | 12,2 g | enemmän |
| Kuitu | 0,0 g | 0,0 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 127 mg | 178 mg | vähemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 38 g eli noin 0,3 × annos (140 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
 Jauheliha | 266 kcal | 17,6 g | 0,0 g | 22,0 g | 0,0 g |
| Sianruho | 267 kcal | 17,2 g | 0,0 g | 22,3 g | 0,0 g |
 Siankyljys/selkä | 253 kcal | 18,0 g | 0,0 g | 20,3 g | 0,0 g |
 Siankinkku | 216 kcal | 18,8 g | 0,0 g | 15,8 g | 0,0 g |
| Sianlapa | 215 kcal | 18,8 g | 0,0 g | 15,7 g | 0,0 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: naudanpaisti (19,1 g), hirvenpaisti (18,8 g). Jauheliha: 6,6 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: hirvenliha (112 kcal), naudanpaisti (113 kcal). Jauheliha: 266 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Pihvit, kyljykset.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.