Naudanpaisti: kalorit ja ravintoarvot

Naudanpaisti: 113 kcal / 100 g. Keskikokoinen naudanpaisti (250 g): 284 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

284 kcal keskikokoinen (250 g) Finelin koostumustieto, laskettu

113 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 54,1 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
Rasva: 7,2 g
Kuitu: 0,0 g

Annoskoot

pieni annos (125 g)142 kcal
annos (150 g)170 kcal
iso annos (190 g)216 kcal
pieni (200 g)227 kcal
keskikokoinen (250 g)284 kcal
iso (300 g)340 kcal
100 g113 kcal

Lisää päiväkirjaan

Uunissa paistettu naruun sidottu naudanpaisti ja kaksi viipaletta valkoisella lautasella — Kuva: Acabashi / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, muokattu

Ravintoarvot

Naudanpaisti: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
naudanpaistiannos (150 g)	113 kcal170 kcal	21,6 g32,5 g	0,0 g0,0 g	2,9 g4,3 g
kuivattuannos (20 g)	284 kcal57 kcal	54,1 g10,8 g	0,0 g0,0 g	7,2 g1,4 g
paistettu ilman rasvaaannos (120 g)	161 kcal194 kcal	30,8 g37,0 g	0,0 g0,0 g	4,1 g4,9 g
uunissaannos (120 g)	160 kcal193 kcal	30,6 g36,8 g	0,0 g0,0 g	4,1 g4,9 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	78 %
Hiilihydraatit	0 %
Rasva	22 %
Muut energialähteet	0 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), keskikokoinen (250 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)
energia	113 kcal	284 kcal
energia, laskennallinen	475 kJ	1 187 kJ
rasva	2,9 g	7,2 g
hiilihydraatti imeytyväJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
hiilihydraatti erotuksena	0,0 g	0,0 g
proteiini	21,6 g	54,1 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	1,1 g	2,8 g
vesi (kosteus)	74,4 g	185,9 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,0 g	0,0 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
galaktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tärkkelysJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)
rasvahapot yhteensä	2,6 g	6,6 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	2,7 g	6,9 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,1 g	0,3 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	1,0 g	2,6 g
rasvahapot tyydyttyneet	1,21 g	3,01 g
rasvahapot trans	0,1 g	0,2 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,1 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,1 g	0,2 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,5 g	1,2 g
rasvahappoisomeerit 16:0	616,1 mg	1 540,3 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	930,8 mg	2 327,1 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	71,8 mg	179,4 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	14,3 mg	35,9 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	9,6 mg	23,9 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	5,8 mg	14,5 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)	% VA
folaatti, kokonais-	1,2 µg	2,9 µg	1 %
niasiiniekvivalentti NE	11,0 mg	27,6 mg	173 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	5,7 mg	14,2 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,4 mg	1,1 mg	75 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,4 mg	30 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,3 mg	25 %
A-vitamiini RAE	4,9 µg	12,2 µg	2 %
retinoliAnalysoitu	2,7 µg	6,8 µg
karotenoidit	26,1 µg	65,2 µg
beetakaroteeni, yhteensäAnalysoitu	26,1 µg	65,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	1,4 µg	3,5 µg	140 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiini	0,2 µg	0,5 µg	10 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,3 mg	0,8 mg	6 %
K-vitamiini	4,1 µg	10,2 µg	14 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)	% VA
kalsiumAnalysoitu	7,0 mg	17,5 mg	2 %
kromiAnalysoitu	1,0 µg	2,5 µg	6 %
kupariAnalysoitu	0,1 mg	0,2 mg	22 %
fluoridiAnalysoitu	0,0 mg	0,1 mg	1 %
rautaAnalysoitu	3,1 mg	7,8 mg	55 %
jodidi (jodi)Analysoitu	3,0 µg	7,5 µg	5 %
kaliumAnalysoitu	400,0 mg	1 000,0 mg	50 %
magnesiumAnalysoitu	25,0 mg	62,5 mg	17 %
mangaaniAnalysoitu	0,0 mg	0,0 mg	1 %
molybdeeniAnalysoitu	0,0 mg	0,0 mg	25 %
natriumJohdettu tai lainattu	41,0 mg	102,5 mg
suola	104 mg	261 mg
fosforiAnalysoitu	210,0 mg	525,0 mg	75 %
seleeniAnalysoitu	16,0 µg	40,0 µg	73 %
sinkkiAnalysoitu	3,8 mg	9,5 mg	95 %

Muut

Muut, per 100 g ja per keskikokoinen (250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (250 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	3,6 g	9,0 g
kolesteroli (GC)Analysoitu	52,4 mg	131,0 mg
sterolit	0,0 mg	0,0 mg
tryptofaaniAnalysoitu	320,0 mg	800,0 mg
myrisetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
kversetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Paljonko naudanpaisti painaa?

Keskikokoinen naudanpaisti painaa noin 250 g, pieni 200 g ja iso 300 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja. Muiden ruokien painot ovat taulukossa paljonko painaa.

Naudanpaisti: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Proteiini
pieni naudanpaisti	200 g	227 kcal	43,3 g
keskikokoinen naudanpaisti	250 g	284 kcal	54,1 g
iso naudanpaisti	300 g	340 kcal	65,0 g
pieni annos	125 g	142 kcal	27,1 g
annos	150 g	170 kcal	32,5 g
iso annos	190 g	216 kcal	41,1 g
100 g	100 g	113 kcal	21,6 g

Arvot: Naudanpaisti. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Naudanpaisti: muodot ja valmistustavat

Naudanpaisti

113 kcal / 100 g · annos (150 g) 170 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 21,6 g / 100 g.

Kuivattu

284 kcal / 100 g · annos (20 g) 57 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 54,1 g / 100 g.

Paistettu ilman rasvaa

161 kcal / 100 g · annos (120 g) 194 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 30,8 g / 100 g.

Uunissa

160 kcal / 100 g · annos (120 g) 193 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 30,6 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Pihvit, kyljykset” (56 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Naudanpaisti ja ruokaryhmän Pihvit, kyljykset mediaani, 100 g
Ravintoaine	Naudanpaisti	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	113 kcal	192 kcal	vähemmän
Proteiini	21,6 g	20,9 g	suunnilleen saman verran
Hiilihydraatit	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
josta sokereita	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
Rasva	2,9 g	12,2 g	vähemmän
Kuitu	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
Suola	104 mg	178 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 88 g eli noin 0,6 × annos (150 g).

Naudanpaisti ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Rasva
Naudanpaisti	113 kcal	21,6 g	2,9 g
Hirvenliha	112 kcal	21,1 g	3,0 g
Naudanlapa/etuselkä	117 kcal	21,2 g	3,5 g
Poronliha	127 kcal	21,6 g	4,5 g
Sianpaisti	121 kcal	20,8 g	4,1 g

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet

Muut

An­nos­koot ja paino

Paljonko naudanpaisti painaa?

Nau­dan­paisti: muodot ja val­mis­tus­ta­vat

Nau­dan­paisti

Kui­vattu

Pais­tettu ilman rasvaa

Uu­nissa

Ra­vin­to­si­sältö ruo­ka­ryh­mässä

Ver­tailu

Las­ku­rit ja oppaat

Päi­vä­kirja