Voikukka: kalorit ja ravintoarvot
Voikukka, lehti: 38 kcal / 100 g. Annos (60 g): 23 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
38 kcal / 100 g
- Proteiini
- 1,9 g
- Hiilihydraatit
- 1,3 g
- Rasva
- 0,1 g
- Kuitu
- 4,6 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| lehtiannos (60 g) | 38 kcal23 kcal | 3,1 g1,9 g | 2,2 g1,3 g | 0,2 g0,1 g |
| nuppuannos (60 g) | 48 kcal29 kcal | 3,5 g2,1 g | 1,9 g1,2 g | 1,2 g0,7 g |
| nuppu ja lehtiannos (60 g) | 43 kcal26 kcal | 3,3 g2,0 g | 2,1 g1,2 g | 0,7 g0,4 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 33 % |
| Hiilihydraatit | 23 % |
| Rasva | 5 % |
| Muut energialähteet | 39 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (60 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) |
|---|---|---|
| energia | 38 kcal | 23 kcal |
| energia, laskennallinen | 159 kJ | 95 kJ |
| rasvaAnalysoitu | 0,2 g | 0,1 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,2 g | 1,3 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 10,0 g | 6,0 g |
| proteiini | 3,1 g | 1,9 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu | 1,7 g | 1,0 g |
| vesi (kosteus)Analysoitu | 85,0 g | 51,0 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 20,3 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) |
|---|---|---|
| sokerialkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 2,0 g | 1,2 g |
| fruktoosiAnalysoitu | 0,4 g | 0,3 g |
| galaktoosiAnalysoitu | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosiAnalysoitu | 1,2 g | 0,7 g |
| laktoosiAnalysoitu | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosiAnalysoitu | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosiAnalysoitu | 0,3 g | 0,2 g |
| tärkkelysAnalysoitu | 0,1 g | 0,1 g |
| kuitu, kokonais-Analysoitu | 7,7 g | 4,6 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot tyydyttyneet | tieto puuttuu | tieto puuttuu |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu | 27,0 µg | 16,2 µg | 8 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,8 mg | 0,5 mg | 3 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu | 0,8 mg | 0,5 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu | 0,3 mg | 0,2 mg | 11 % |
| riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu | 0,3 mg | 0,2 mg | 11 % |
| tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu | 0,2 mg | 0,1 mg | 10 % |
| A-vitamiini RAE | 506,0 µg | 303,6 µg | 38 % |
| retinoliJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| karotenoidit | 6 338,0 µg | 3 802,8 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu | 5 854,0 µg | 3 512,4 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiiniAnalysoitu | 40,8 mg | 24,5 mg | 31 % |
| D-vitamiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 3,4 mg | 2,1 mg | 17 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsiumAnalysoitu | 120,0 mg | 72,0 mg | 9 % |
| kupariAnalysoitu | 0,2 mg | 0,1 mg | 10 % |
| rautaAnalysoitu | 1,3 mg | 0,8 mg | 6 % |
| kaliumAnalysoitu | 690,0 mg | 414,0 mg | 21 % |
| magnesiumAnalysoitu | 52,0 mg | 31,2 mg | 8 % |
| natriumAnalysoitu | 1,2 mg | 0,7 mg | |
| suola | 3 mg | 2 mg | |
| fosforiAnalysoitu | 48,0 mg | 28,8 mg | 4 % |
| seleeniAnalysoitu | 10,0 µg | 6,0 µg | 11 % |
| sinkkiAnalysoitu | 0,4 mg | 0,3 mg | 3 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (60 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensäAnalysoitu | 0,5 g | 0,3 g |
| kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 40 g | 15 kcal | 0,9 g | 1,2 g |
| annos | 60 g | 23 kcal | 1,3 g | 1,9 g |
| iso annos | 100 g | 38 kcal | 2,2 g | 3,1 g |
| 100 g | 100 g | 38 kcal | 2,2 g | 3,1 g |
Arvot: Voikukka, lehti. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Voikukka: muodot ja valmistustavat
Lehti
38 kcal / 100 g · annos (60 g) 23 kcal · hiilihydraatit 2,2 g, proteiini 3,1 g / 100 g.
Nuppu
48 kcal / 100 g · annos (60 g) 29 kcal · hiilihydraatit 1,9 g, proteiini 3,5 g / 100 g.
Nuppu ja lehti
43 kcal / 100 g · annos (60 g) 26 kcal · hiilihydraatit 2,1 g, proteiini 3,3 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Voikukka | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 38 kcal | 29 kcal | enemmän |
| Proteiini | 3,1 g | 1,7 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 2,2 g | 2,5 g | vähemmän |
| josta sokereita | 2,0 g | 1,9 g | suunnilleen saman verran |
| Rasva | 0,2 g | 0,2 g | suunnilleen saman verran |
| Kuitu | 7,7 g | 2,5 g | enemmän |
| Suola | 3 mg | 18 mg | vähemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 264 g eli noin 4,4 × annos (60 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Voikukka | 38 kcal | 3,1 g | 2,2 g | 0,2 g | 7,7 g |
| Kuusenkerkkä | 34 kcal | 3,1 g | 0,7 g | 0,5 g | 7,2 g |
 Lehtikaali | 38 kcal | 2,7 g | 1,8 g | 0,8 g | 6,7 g |
| Väinönputki | 47 kcal | 3,9 g | 3,0 g | 0,3 g | 8,6 g |
| Maitohorsma | 46 kcal | 4,8 g | 1,4 g | 0,7 g | 7,5 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Voikukka: 8,2 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kurkku (11 kcal), jääsalaatti (11 kcal). Voikukka: 38 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.