Vihanneskrassi: kalorit ja ravintoarvot

Vihanneskrassi: 27 kcal / 100 g. Annos (50 g): 14 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

14 kcal annos (50 g) Finelin koostumustieto, laskettu

27 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 0,7 g
Hiilihydraatit: 0,3 g
Rasva: 0,7 g
Kuitu: 1,6 g

Annoskoot

pieni annos (20 g)5 kcal
annos (50 g)14 kcal
iso annos (100 g)27 kcal
100 g27 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Vihanneskrassi: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
vihanneskrassiannos (50 g)	27 kcal14 kcal	1,4 g0,7 g	0,7 g0,3 g	1,4 g0,7 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	21 %
Hiilihydraatit	10 %
Rasva	45 %
Muut energialähteet	24 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (50 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)
energia	27 kcal	14 kcal
energia, laskennallinen	114 kJ	57 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	1,4 g	0,7 g
hiilihydraatti imeytyvä	0,7 g	0,3 g
hiilihydraatti erotuksena	6,0 g	3,0 g
proteiini	1,4 g	0,7 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	1,8 g	0,9 g
vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu	89,4 g	44,7 g

Kuitua 100 kcal kohti: 12,1 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,6 g	0,3 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	0,2 g	0,1 g
galaktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	0,2 g	0,1 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,2 g	0,1 g
tärkkelysJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,1 g
kuitu, kokonais-	3,3 g	1,6 g
kuitu yhteissumma	3,3 g	1,6 g
kuitu veteen liukenematon	2,5 g	1,2 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,8 g	0,4 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)
rasvahapot yhteensä	0,1 g	0,1 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,1 g	0,1 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,1 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,03 g	0,01 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,1 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	18,3 mg	9,1 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	2,0 mg	1,0 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu	32,3 mg	16,1 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu	64,4 mg	32,2 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	30,0 µg	15,0 µg	8 %
niasiiniekvivalentti NE	1,0 mg	0,5 mg	3 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	1,0 mg	0,5 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,1 mg	0,1 mg	4 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,1 mg	7 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,1 mg	7 %
A-vitamiini RAE	215,8 µg	107,9 µg	13 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	2 600,0 µg	1 300,0 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	2 600,0 µg	1 300,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	59,0 mg	29,5 mg	37 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,7 mg	0,3 mg	3 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	250,0 µg	125,0 µg	167 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	70,0 mg	35,0 mg	4 %
kromiJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rautaJohdettu tai lainattu	1,0 mg	0,5 mg	4 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kaliumJohdettu tai lainattu	150,0 mg	75,0 mg	4 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	40,0 mg	20,0 mg	5 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	1,0 mg	0,5 mg	25 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natriumJohdettu tai lainattu	14,0 mg	7,0 mg
suola	36 mg	18 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	35,0 mg	17,5 mg	2 %
seleeniJohdettu tai lainattu	0,9 µg	0,5 µg	1 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,7 mg	0,3 mg	3 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (50 g)
Ravintoaine	100 g	annos (50 g)
typpi, yhteensä	0,2 g	0,1 g
kolesteroli (GC)	0,0 mg	0,0 mg
sterolit	19,9 mg	9,9 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Vihanneskrassi: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni annos	20 g	5 kcal	0,1 g	0,3 g
annos	50 g	14 kcal	0,3 g	0,7 g
iso annos	100 g	27 kcal	0,7 g	1,4 g
100 g	100 g	27 kcal	0,7 g	1,4 g

Arvot: Vihanneskrassi. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Vihanneskrassi ja ruokaryhmän Kasvikset, tuoreet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Vihanneskrassi	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	27 kcal	29 kcal	suunnilleen saman verran
Proteiini	1,4 g	1,7 g	vähemmän
Hiilihydraatit	0,7 g	2,5 g	vähemmän
josta sokereita	0,6 g	1,9 g	vähemmän
Rasva	1,4 g	0,2 g	enemmän
Kuitu	3,3 g	2,5 g	enemmän
Suola	36 mg	18 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 366 g eli noin 7,3 × annos (50 g).

Vihanneskrassi ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Vihanneskrassi	27 kcal	1,4 g	0,7 g	1,4 g	3,3 g
Ruohosipuli	25 kcal	2,2 g	0,7 g	0,9 g	2,7 g
Korianteri	21 kcal	2,4 g	0,5 g	0,4 g	2,8 g
Yrtti	26 kcal	2,7 g	0,9 g	0,5 g	3,6 g
Juuriselleri	22 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	2,9 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Vihanneskrassi: 5,1 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kurkku (11 kcal), jääsalaatti (11 kcal). Vihanneskrassi: 27 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet