Tempeh: kalorit ja ravintoarvot
Tempeh: 201 kcal / 100 g. Annos (50 g): 101 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
201 kcal / 100 g
- Proteiini
- 9,3 g
- Hiilihydraatit
- 2,8 g
- Rasva
- 5,4 g
- Kuitu
- 2,1 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| tempehannos (50 g) | 201 kcal101 kcal | 18,5 g9,3 g | 5,5 g2,8 g | 10,8 g5,4 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 37 % |
| Hiilihydraatit | 11 % |
| Rasva | 47 % |
| Muut energialähteet | 4 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (50 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) |
|---|---|---|
| energia | 201 kcal | 101 kcal |
| energia, laskennallinen | 843 kJ | 421 kJ |
| rasvaJohdettu tai lainattu | 10,8 g | 5,4 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 5,5 g | 2,8 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 9,4 g | 4,7 g |
| proteiiniJohdettu tai lainattu | 18,5 g | 9,3 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu | 1,6 g | 0,8 g |
| vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu | 59,6 g | 29,8 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 2,1 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) |
|---|---|---|
| sokerit | 0,9 g | 0,5 g |
| fruktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| laktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosiJohdettu tai lainattu | 0,9 g | 0,5 g |
| tärkkelysJohdettu tai lainattu | 4,6 g | 2,3 g |
| kuitu, kokonais- | 4,3 g | 2,1 g |
| kuitu yhteissumma | 4,3 g | 2,1 g |
| kuitu veteen liukenematon | 2,3 g | 1,1 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu | 2,0 g | 1,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 9,0 g | 4,5 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 9,5 g | 4,7 g |
| rasvahapot monityydyttymättömätJohdettu tai lainattu | 3,8 g | 1,9 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cisJohdettu tai lainattu | 3,0 g | 1,5 g |
| rasvahapot tyydyttyneetJohdettu tai lainattu | 2,22 g | 1,11 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,2 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 3,6 g | 1,8 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,6 g | 0,3 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 1 500,0 mg | 750,0 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1Johdettu tai lainattu | 2 750,0 mg | 1 375,0 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu | 3 591,0 mg | 1 795,5 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu | 220,0 mg | 110,0 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu | 24,0 µg | 12,0 µg | 6 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,9 mg | 2,9 mg | 18 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu | 2,6 mg | 1,3 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu | 0,2 mg | 0,1 mg | 8 % |
| riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu | 0,4 mg | 0,2 mg | 13 % |
| tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu | 0,1 mg | 0,0 mg | 4 % |
| A-vitamiini RAEJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| retinoliJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu | 0,1 µg | 0,0 µg | 2 % |
| C-vitamiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsiumJohdettu tai lainattu | 111,0 mg | 55,5 mg | 7 % |
| kupariJohdettu tai lainattu | 0,6 mg | 0,3 mg | 28 % |
| rautaJohdettu tai lainattu | 2,7 mg | 1,4 mg | 10 % |
| kaliumJohdettu tai lainattu | 412,0 mg | 206,0 mg | 10 % |
| magnesiumJohdettu tai lainattu | 81,0 mg | 40,5 mg | 11 % |
| mangaaniJohdettu tai lainattu | 1,3 mg | 0,7 mg | 32 % |
| natriumJohdettu tai lainattu | 9,0 mg | 4,5 mg | |
| suola | 23 mg | 11 mg | |
| fosforiJohdettu tai lainattu | 266,0 mg | 133,0 mg | 19 % |
| seleeniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| sinkkiJohdettu tai lainattu | 1,1 mg | 0,6 mg | 6 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (50 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 3,0 g | 1,5 g |
| kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| tryptofaaniJohdettu tai lainattu | 194,0 mg | 97,0 mg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen,
- vegaaninen
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 20 g | 40 kcal | 1,1 g | 3,7 g |
| annos | 50 g | 101 kcal | 2,8 g | 9,3 g |
| iso annos | 100 g | 201 kcal | 5,5 gnoin 10 g | 18,5 g |
| 100 g | 100 g | 201 kcal | 5,5 gnoin 10 g | 18,5 g |
Arvot: Tempeh. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Sekalaiset ruoka-aineet” (38 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Tempeh | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 201 kcal | 355 kcal | vähemmän |
| Proteiini | 18,5 g | 9,2 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 5,5 g | 38,0 g | vähemmän |
| josta sokereita | 0,9 g | 7,5 g | vähemmän |
| Rasva | 10,8 g | 2,1 g | enemmän |
| Kuitu | 4,3 g | 1,0 g | enemmän |
| Suola | 23 mg | 138 mg | vähemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 50 g eli noin 1,0 × annos (50 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
 Tempeh | 201 kcal | 18,5 g | 5,5 g | 10,8 g | 4,3 g |
 Hiiva | 75 kcal | 13,1 g | 1,1 g | 0,4 g | 6,9 g |
 Lihaliemijauhe/tiiviste | 298 kcal | 11,0 g | 16,5 g | 21,0 g | 0,5 g |
 Kasvisliemikuutio | 305 kcal | 9,5 g | 13,5 g | 23,5 g | 1,6 g |
| Kanaliemikuutio | 325 kcal | 9,0 g | 14,0 g | 26,0 g | 1,0 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: liivate (24,6 g), hiiva (17,6 g). Tempeh: 9,2 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: karppisokeri (0 kcal), ruokasooda (0 kcal). Tempeh: 201 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Sekalaiset ruoka-aineet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
.jpg){kind=link}
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.