Tartarpihvi: kalorit ja ravintoarvot

Tartarpihvi: 138 kcal / 100 g. Annos (150 g): 207 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

207 kcal annos (150 g) Finelin koostumustieto, laskettu

138 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 21,7 g
Hiilihydraatit: 2,5 g
Rasva: 12,1 g
Kuitu: 0,8 g

Annoskoot

pieni annos (80 g)110 kcal
annos (150 g)207 kcal
iso annos (200 g)276 kcal
100 g138 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Tartarpihvi: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
tartarpihviannos (150 g)	138 kcal207 kcal	14,5 g21,7 g	1,6 g2,5 g	8,1 g12,1 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	43 %
Hiilihydraatit	5 %
Rasva	52 %
Muut energialähteet	1 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (150 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)
energia	138 kcal	207 kcal
energia, laskennallinen	577 kJ	865 kJ
rasva	8,1 g	12,1 g
hiilihydraatti imeytyvä	1,6 g	2,5 g
hiilihydraatti erotuksena	2,4 g	3,6 g
proteiini	14,5 g	21,7 g
alkoholi	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)	1,8 g	2,8 g
vesi (kosteus)	73,0 g	109,5 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,4 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)
orgaaniset hapot	0,0 g	0,1 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	1,6 g	2,5 g
fruktoosi	0,4 g	0,7 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	0,5 g	0,7 g
laktoosi	0,0 g	0,0 g
maltoosi	0,0 g	0,0 g
sakkaroosi	0,7 g	1,1 g
tärkkelys	0,0 g	0,0 g
kuitu, kokonais-	0,5 g	0,8 g
kuitu yhteissumma	0,4 g	0,6 g
kuitu veteen liukenematon	0,3 g	0,4 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0,1 g	0,2 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)
rasvahapot yhteensä	6,8 g	10,2 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	7,1 g	10,7 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,5 g	0,8 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	3,3 g	5,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	2,76 g	4,14 g
rasvahapot trans	0,1 g	0,2 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,1 g	0,1 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,5 g	0,7 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,9 g	1,3 g
rasvahappoisomeerit 16:0	1 673,7 mg	2 510,5 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	2 917,1 mg	4 375,6 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	399,3 mg	599,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	43,7 mg	65,6 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	54,7 mg	82,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	31,7 mg	47,6 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)	% VA
folaatti, kokonais-	21,9 µg	32,8 µg	16 %
niasiiniekvivalentti NE	6,7 mg	10,1 mg	63 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	3,5 mg	5,3 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,3 mg	0,5 mg	35 %
riboflaviini (B2)	0,2 mg	0,2 mg	17 %
tiamiini (B1)	0,1 mg	0,2 mg	14 %
A-vitamiini RAE	82,9 µg	124,4 µg	16 %
retinoli	81,3 µg	121,9 µg
karotenoidit	173,8 µg	260,7 µg
beetakaroteeni, yhteensä	19,8 µg	29,6 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)	1,5 µg	2,2 µg	89 %
C-vitamiini	2,5 mg	3,7 mg	5 %
D-vitamiini	0,7 µg	1,1 µg	21 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,7 mg	1,1 mg	9 %
K-vitamiini	2,9 µg	4,4 µg	6 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)	% VA
kalsium	25,7 mg	38,6 mg	5 %
kromi	1,5 µg	2,3 µg	6 %
kupari	0,1 mg	0,2 mg	16 %
fluoridi	0,0 mg	0,1 mg	2 %
rauta	2,6 mg	3,8 mg	27 %
jodidi (jodi)	31,2 µg	46,9 µg	31 %
kalium	312,0 mg	468,1 mg	23 %
magnesium	20,2 mg	30,3 mg	8 %
mangaani	0,1 mg	0,2 mg	11 %
molybdeeni	0,0 mg	0,0 mg	14 %
natrium	340,6 mg	510,9 mg
suola	868 mg	1 302 mg
fosfori	187,3 mg	280,9 mg	40 %
seleeni	18,6 µg	27,8 µg	51 %
sinkki	2,9 mg	4,4 mg	44 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (150 g)
Ravintoaine	100 g	annos (150 g)
typpi, yhteensä	2,3 g	3,5 g
kolesteroli (GC)	145,3 mg	218,0 mg
sterolit	4,9 mg	7,3 mg
tryptofaani	189,9 mg	284,9 mg
myrisetiini	8,4 µg	12,6 µg
kversetiini	8,9 µg	13,3 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Tartarpihvi: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni annos	80 g	110 kcal	1,3 g	11,6 g
annos	150 g	207 kcal	2,5 g	21,7 g
iso annos	200 g	276 kcal	3,3 g	28,9 g
100 g	100 g	138 kcal	1,6 g	14,5 g

Arvot: Tartarpihvi. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Pihvit, kyljykset” (56 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Tartarpihvi ja ruokaryhmän Pihvit, kyljykset mediaani, 100 g
Ravintoaine	Tartarpihvi	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	138 kcal	192 kcal	vähemmän
Proteiini	14,5 g	20,9 g	vähemmän
Hiilihydraatit	1,6 g	0,0 g	enemmän
josta sokereita	1,6 g	0,0 g	enemmän
Rasva	8,1 g	12,2 g	vähemmän
Kuitu	0,5 g	0,0 g	enemmän
Suola	868 mg	178 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 73 g eli noin 0,5 × annos (150 g).

Tartarpihvi ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Tartarpihvi	138 kcal	14,5 g	1,6 g	8,1 g	0,5 g
Naudanliha	143 kcal	16,9 g	0,0 g	8,4 g	0,0 g
Lampaanliharulla	183 kcal	16,1 g	1,4 g	12,6 g	0,3 g
Naudanlihasuikale	190 kcal	14,1 g	1,4 g	14,4 g	0,0 g
Sianlihasuikale	195 kcal	13,5 g	1,4 g	15,2 g	0,0 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: naudanpaisti (19,1 g), hirvenpaisti (18,8 g). Tartarpihvi: 10,5 g.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Pihvit, kyljykset.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet