Persilja: kalorit ja ravintoarvot

Persilja: 27 kcal / 100 g. 1 rkl (2 g): 1 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

1 kcal rkl (2 g) Finelin koostumustieto, laskettu

27 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 0,0 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
Rasva: 0,0 g
Kuitu: 0,2 g

Annoskoot

rkl (2 g)1 kcal
iso annos (5 g)1 kcal
100 g27 kcal

Lisää päiväkirjaan

Nippu tuoretta kiharaa persiljaa valkoista taustaa vasten

Ravintoarvot

Persilja: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
persiljarkl (2 g)	27 kcal1 kcal	1,4 g0,0 g	1,1 g0,0 g	0,2 g0,0 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	21 %
Hiilihydraatit	16 %
Rasva	6 %
Muut energialähteet	57 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), rkl (2 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)
energia	27 kcal	1 kcal
energia, laskennallinen	114 kJ	2 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	0,2 g	0,0 g
hiilihydraatti imeytyvä	1,1 g	0,0 g
hiilihydraatti erotuksena	10,1 g	0,2 g
proteiini	1,4 g	0,0 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	2,3 g	0,0 g
vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu	86,0 g	1,7 g

Kuitua 100 kcal kohti: 29,3 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,8 g	0,0 g
fruktoosiAnalysoitu	0,3 g	0,0 g
glukoosiAnalysoitu	0,5 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiAnalysoitu	0,0 g	0,0 g
tärkkelysAnalysoitu	0,3 g	0,0 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	8,0 g	0,2 g
kuitu yhteissumma	2,9 g	0,1 g
kuitu veteen liukenematon	2,1 g	0,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaAnalysoitu	0,8 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)
rasvahapot yhteensä	0,1 g	0,0 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,1 g	0,0 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,1 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,03 g	0,00 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,1 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	18,3 mg	0,4 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	2,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu	32,3 mg	0,6 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu	64,4 mg	1,3 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	170,0 µg	3,4 µg	2 %
niasiiniekvivalentti NE	2,6 mg	0,1 mg	0 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	1,7 mg	0,0 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,1 mg	0,0 mg	0 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,3 mg	0,0 mg	0 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,0 mg	0 %
A-vitamiini RAE	468,7 µg	9,4 µg	1 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	15 896,8 µg	317,9 µg
beetakaroteeni, yhteensäAnalysoitu	5 647,2 µg	112,9 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	200,0 mg	4,0 mg	5 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	3,6 mg	0,1 mg	1 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	135,0 mg	2,7 mg	0 %
kromiJohdettu tai lainattu	7,0 µg	0,1 µg	0 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,2 mg	0,0 mg	0 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,1 mg	0,0 mg	0 %
rautaJohdettu tai lainattu	2,9 mg	0,1 mg	0 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	6,0 µg	0,1 µg	0 %
kaliumJohdettu tai lainattu	770,0 mg	15,4 mg	1 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	44,0 mg	0,9 mg	0 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	2,7 mg	0,1 mg	3 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natriumJohdettu tai lainattu	34,0 mg	0,7 mg
suola	87 mg	2 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	70,0 mg	1,4 mg	0 %
seleeniJohdettu tai lainattu	0,2 µg	0,0 µg	0 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	1,5 mg	0,0 mg	0 %

Muut

Muut, per 100 g ja per rkl (2 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (2 g)
typpi, yhteensä	0,2 g	0,0 g
kolesteroli (GC)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
sterolitAnalysoitu	28,7 mg	0,6 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	56,0 mg	1,1 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko persilja painaa?

Ruokalusikallinen painaa noin 2 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Persilja: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 rkl	2 g	1 kcal	0,0 g	0,0 g
annos	2 g	1 kcal	0,0 g	0,0 g
iso annos	5 g	1 kcal	0,1 g	0,1 g
100 g	100 g	27 kcal	1,1 g	1,4 g

Arvot: Persilja. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Persilja ja ruokaryhmän Kasvikset, tuoreet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Persilja	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	27 kcal	29 kcal	suunnilleen saman verran
Proteiini	1,4 g	1,7 g	vähemmän
Hiilihydraatit	1,1 g	2,5 g	vähemmän
josta sokereita	0,8 g	1,9 g	vähemmän
Rasva	0,2 g	0,2 g	suunnilleen saman verran
Kuitu	8,0 g	2,5 g	enemmän
Suola	87 mg	18 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 366 g eli noin 183,0 × rkl (2 g).

Persilja ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Persilja	27 kcal	1,4 g	1,1 g	0,2 g	8,0 g
Voikukka	38 kcal	3,1 g	2,2 g	0,2 g	7,7 g
Kuusenkerkkä	34 kcal	3,1 g	0,7 g	0,5 g	7,2 g
Lehtikaali	38 kcal	2,7 g	1,8 g	0,8 g	6,7 g
Väinönputki	47 kcal	3,9 g	3,0 g	0,3 g	8,6 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Persilja: 5,1 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kurkku (11 kcal), jääsalaatti (11 kcal). Persilja: 27 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet