Nuppuvihannes: kalorit ja ravintoarvot
Nuppuvihannes, kukkakaali: 30 kcal / 100 g. 1 dl (60 g): 18 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
30 kcal / 100 g
- Proteiini
- 1,1 g
- Hiilihydraatit
- 2,1 g
- Rasva
- 0,2 g
- Kuitu
- 1,6 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| kukkakaaliannos (80 g) | 30 kcal24 kcal | 1,9 g1,5 g | 3,5 g2,8 g | 0,3 g0,2 g |
| keitettyannos (80 g) | 30 kcal24 kcal | 1,9 g1,5 g | 3,5 g2,8 g | 0,3 g0,2 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 26 % |
| Hiilihydraatit | 48 % |
| Rasva | 8 % |
| Muut energialähteet | 18 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (60 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) |
|---|---|---|
| energia | 30 kcal | 18 kcal |
| energia, laskennallinen | 124 kJ | 75 kJ |
| rasva | 0,3 g | 0,2 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 3,5 g | 2,1 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 6,8 g | 4,1 g |
| proteiini | 1,9 g | 1,1 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 0,9 g | 0,5 g |
| vesi (kosteus) | 90,8 g | 54,5 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 8,7 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,3 g | 0,2 g |
| sokerialkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 3,3 g | 2,0 g |
| fruktoosi | 1,1 g | 0,6 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 1,1 g | 0,7 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 1,1 g | 0,7 g |
| tärkkelys | 0,2 g | 0,1 g |
| kuitu, kokonais- | 2,6 g | 1,6 g |
| kuitu yhteissumma | 2,2 g | 1,3 g |
| kuitu veteen liukenematon | 1,4 g | 0,9 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,8 g | 0,5 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 0,2 g | 0,1 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 0,2 g | 0,1 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,1 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,05 g | 0,03 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,0 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 37,8 mg | 22,7 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 12,8 mg | 7,7 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 68,4 mg | 41,1 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 72,7 mg | 43,6 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 63,5 µg | 38,1 µg | 19 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,1 mg | 0,7 mg | 4 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,7 mg | 0,4 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,1 mg | 0,1 mg | 4 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg | 4 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 5 % |
| A-vitamiini RAE | 327,2 µg | 196,3 µg | 25 % |
| retinoli | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| karotenoidit | 5 119,7 µg | 3 071,8 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 3 259,8 µg | 1 955,9 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 36,3 mg | 21,8 mg | 27 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,3 mg | 0,2 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 37,6 µg | 22,6 µg | 30 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 28,8 mg | 17,3 mg | 2 % |
| kromi | 0,8 µg | 0,5 µg | 1 % |
| kupari | 0,0 mg | 0,0 mg | 3 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,5 mg | 0,3 mg | 2 % |
| jodidi (jodi) | 1,0 µg | 0,6 µg | 0 % |
| kalium | 366,0 mg | 219,6 mg | 11 % |
| magnesium | 16,0 mg | 9,6 mg | 3 % |
| mangaani | 0,4 mg | 0,2 mg | 11 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 6 % |
| natrium | 14,0 mg | 8,4 mg | |
| suola | 36 mg | 21 mg | |
| fosfori | 49,8 mg | 29,9 mg | 4 % |
| seleeni | 6,1 µg | 3,6 µg | 7 % |
| sinkki | 0,4 mg | 0,2 mg | 2 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (60 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 0,3 g | 0,2 g |
| kolesteroli (GC) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| sterolit | 25,9 mg | 15,5 mg |
| tryptofaani | 23,4 mg | 14,0 mg |
| myrisetiini | 50,0 µg | 30,0 µg |
| kversetiini | 828,0 µg | 496,8 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen,
- vegaaninen
Annoskoot ja paino
Paljonko nuppuvihannes painaa?
Desilitra painaa noin 60 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 dl | 60 g | 18 kcal | 2,1 g | 1,1 g |
| pieni annos | 50 g | 15 kcal | 1,7 g | 0,9 g |
| annos | 80 g | 24 kcal | 2,8 g | 1,5 g |
| iso annos | 110 g | 33 kcal | 3,8 g | 2,1 g |
| 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,5 g | 1,9 g |
Arvot: Nuppuvihannes, kukkakaali. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Nuppuvihannes: muodot ja valmistustavat
Kukkakaali
30 kcal / 100 g · annos (80 g) 24 kcal · hiilihydraatit 3,5 g, proteiini 1,9 g / 100 g.
Keitetty
30 kcal / 100 g · annos (80 g) 24 kcal · hiilihydraatit 3,5 g, proteiini 1,9 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Nuppuvihannes | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 30 kcal | 29 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 1,9 g | 1,7 g | suunnilleen saman verran |
| Hiilihydraatit | 3,5 g | 2,5 g | enemmän |
| josta sokereita | 3,3 g | 1,9 g | enemmän |
| Rasva | 0,3 g | 0,2 g | enemmän |
| Kuitu | 2,6 g | 2,5 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 36 mg | 18 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 336 g eli noin 4,2 × annos (80 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Nuppuvihannes | 30 kcal | 1,9 g | 3,5 g | 0,3 g | 2,6 g |
 Punakaali | 29 kcal | 1,5 g | 4,2 g | 0,1 g | 2,5 g |
 Juuriselleri | 22 kcal | 1,3 g | 2,6 g | 0,1 g | 2,9 g |
 Kukkakaali | 24 kcal | 2,0 g | 2,4 g | 0,2 g | 2,2 g |
 Nauris | 21 kcal | 1,2 g | 2,5 g | 0,1 g | 2,7 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Nuppuvihannes: 6,4 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kurkku (11 kcal), jääsalaatti (11 kcal). Nuppuvihannes: 30 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.