Munuaiskastike: kalorit ja ravintoarvot
Munuaiskastike, ruoanvalmistuskerma: 79 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 79 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
79 kcal / 100 g
- Proteiini
- 6,5 g
- Hiilihydraatit
- 2,7 g
- Rasva
- 4,5 g
- Kuitu
- 0,3 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| ruoanvalmistuskermaannos (200 g) | 79 kcal158 kcal | 6,5 g13,0 g | 2,7 g5,4 g | 4,5 g9,1 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 34 % |
| Hiilihydraatit | 14 % |
| Rasva | 51 % |
| Muut energialähteet | 2 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| energia | 79 kcal | 79 kcal |
| energia, laskennallinen | 330 kJ | 330 kJ |
| rasva | 4,5 g | 4,5 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,7 g | 2,7 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 3,2 g | 3,2 g |
| proteiini | 6,5 g | 6,5 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 1,6 g | 1,6 g |
| vesi (kosteus) | 77,9 g | 77,9 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,4 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,2 g | 0,2 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 0,9 g | 0,9 g |
| fruktoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| laktoosi | 0,3 g | 0,3 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,2 g | 0,2 g |
| tärkkelys | 1,8 g | 1,8 g |
| kuitu, kokonais- | 0,3 g | 0,3 g |
| kuitu yhteissumma | 0,2 g | 0,2 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,1 g | 0,1 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,1 g | 0,1 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 4,0 g | 4,0 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 4,2 g | 4,2 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,9 g | 0,9 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,5 g | 1,5 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,62 g | 1,62 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,7 g | 0,7 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,4 g | 0,4 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 791,6 mg | 791,6 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 1 384,7 mg | 1 384,7 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 559,0 mg | 559,0 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 156,9 mg | 156,9 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 73,3 mg | 73,3 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 28,2 mg | 28,2 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 21,5 mg | 21,5 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 113,7 µg | 113,7 µg | 57 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 2,5 mg | 2,5 mg | 16 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 3,1 mg | 3,1 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,2 mg | 0,2 mg | 12 % |
| riboflaviini (B2) | 0,7 mg | 0,7 mg | 54 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 5 % |
| A-vitamiini RAE | 37,7 µg | 37,7 µg | 5 % |
| retinoli | 41,7 µg | 41,7 µg | |
| karotenoidit | 10,7 µg | 10,7 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 8,0 µg | 8,0 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 9,1 µg | 9,1 µg | 364 % |
| C-vitamiini | 5,1 mg | 5,1 mg | 6 % |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,5 mg | 0,5 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 2,4 µg | 2,4 µg | 3 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 17,9 mg | 17,9 mg | 2 % |
| kromi | 1,1 µg | 1,1 µg | 3 % |
| kupari | 0,2 mg | 0,2 mg | 21 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| rauta | 3,3 mg | 3,3 mg | 23 % |
| jodidi (jodi) | 28,2 µg | 28,2 µg | 19 % |
| kalium | 127,3 mg | 127,3 mg | 6 % |
| magnesium | 9,9 mg | 9,9 mg | 3 % |
| mangaani | 0,1 mg | 0,1 mg | 5 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 48 % |
| natrium | 455,1 mg | 455,1 mg | |
| suola | 1 159 mg | 1 159 mg | |
| fosfori | 113,5 mg | 113,5 mg | 16 % |
| seleeni | 51,5 µg | 51,5 µg | 94 % |
| sinkki | 1,0 mg | 1,0 mg | 10 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,0 g | 1,0 g |
| kolesteroli (GC) | 23,2 mg | 23,2 mg |
| sterolit | 12,4 mg | 12,4 mg |
| tryptofaani | 83,2 mg | 83,2 mg |
| myrisetiini | 6,3 µg | 6,3 µg |
| kversetiini | 2,1 µg | 2,1 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
Paljonko munuaiskastike painaa?
Desilitra painaa noin 100 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 dl | 100 g | 79 kcal | 2,7 g | 6,5 g |
| pieni annos | 150 g | 118 kcal | 4,0 g | 9,8 g |
| annos | 200 g | 158 kcal | 5,4 gnoin 10 g | 13,0 g |
| iso annos | 250 g | 197 kcal | 6,7 gnoin 10 g | 16,3 g |
| 100 g | 100 g | 79 kcal | 2,7 g | 6,5 g |
Arvot: Munuaiskastike, ruoanvalmistuskerma. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Sisäelinruoat” (20 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Munuaiskastike | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 79 kcal | 145 kcal | vähemmän |
| Proteiini | 6,5 g | 11,5 g | vähemmän |
| Hiilihydraatit | 2,7 g | 6,1 g | vähemmän |
| josta sokereita | 0,9 g | 0,7 g | enemmän |
| Rasva | 4,5 g | 7,3 g | vähemmän |
| Kuitu | 0,3 g | 0,3 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 1 159 mg | 1 029 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 127 g eli noin 0,6 × annos (200 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Munuaiskastike | 79 kcal | 6,5 g | 2,7 g | 4,5 g | 0,3 g |
 Maksapata | 92 kcal | 7,9 g | 4,9 g | 4,4 g | 0,3 g |
 Rössymaito | 90 kcal | 4,7 g | 11,1 g | 2,6 g | 0,8 g |
| Rössypottu | 94 kcal | 4,7 g | 12,0 g | 2,7 g | 1,0 g |
| Maksakastike | 142 kcal | 11,1 g | 5,1 g | 8,4 g | 0,2 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: veri (22,7 g), maksa (14,9 g). Munuaiskastike: 8,3 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: veri (52 kcal). Munuaiskastike: 79 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Sisäelinruoat.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.