Juustosarvi: kalorit ja ravintoarvot

Juustosarvi, hiivataikina: 278 kcal / 100 g. Keskikokoinen juustosarvi (60 g): 167 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

167 kcal keskikokoinen (60 g) Finelin koostumustieto, laskettu

278 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 7,0 g
Hiilihydraatit: 22,4 g
Rasva: 5,1 g
Kuitu: 1,1 g

Annoskoot

pieni annos (40 g)111 kcal
keskikokoinen (60 g)167 kcal
iso annos (120 g)334 kcal
100 g278 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Juustosarvi: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
hiivataikinakeskikokoinen (60 g)	278 kcal167 kcal	11,7 g7,0 g	37,3 g22,4 g	8,5 g5,1 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	17 %
Hiilihydraatit	54 %
Rasva	27 %
Muut energialähteet	1 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), keskikokoinen (60 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)
energia	278 kcal	167 kcal
energia, laskennallinen	1 163 kJ	698 kJ
rasva	8,5 g	5,1 g
hiilihydraatti imeytyvä	37,3 g	22,4 g
hiilihydraatti erotuksena	39,1 g	23,5 g
proteiini	11,7 g	7,0 g
alkoholi	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)	1,6 g	1,0 g
vesi (kosteus)	43,6 g	26,2 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,7 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)
orgaaniset hapot	0,1 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	2,6 g	1,6 g
fruktoosi	0,0 g	0,0 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	0,0 g	0,0 g
laktoosi	1,4 g	0,9 g
maltoosi	0,4 g	0,3 g
sakkaroosi	0,7 g	0,4 g
tärkkelys	34,7 g	20,8 g
kuitu, kokonais-	1,9 g	1,1 g
kuitu yhteissumma	1,9 g	1,1 g
kuitu veteen liukenematon	1,4 g	0,8 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0,5 g	0,3 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)
rasvahapot yhteensä	7,8 g	4,7 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	8,0 g	4,8 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,9 g	0,5 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	2,3 g	1,4 g
rasvahapot tyydyttyneet	4,36 g	2,62 g
rasvahapot trans	0,1 g	0,1 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,1 g	0,1 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,8 g	0,5 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,7 g	0,4 g
rasvahappoisomeerit 16:0	2 170,3 mg	1 302,2 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	2 101,7 mg	1 261,0 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	737,9 mg	442,8 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	107,2 mg	64,3 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	9,3 mg	5,6 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	7,6 mg	4,6 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)	% VA
folaatti, kokonais-	42,6 µg	25,6 µg	13 %
niasiiniekvivalentti NE	3,2 mg	1,9 mg	12 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0,8 mg	0,5 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,1 mg	0,1 mg	4 %
riboflaviini (B2)	0,2 mg	0,1 mg	9 %
tiamiini (B1)	0,1 mg	0,0 mg	3 %
A-vitamiini RAE	84,6 µg	50,7 µg	6 %
retinoli	84,5 µg	50,7 µg
karotenoidit	73,1 µg	43,9 µg
beetakaroteeni, yhteensä	23,6 µg	14,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)	0,6 µg	0,3 µg	13 %
C-vitamiini	0,3 mg	0,2 mg	0 %
D-vitamiini	0,7 µg	0,4 µg	9 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,7 mg	0,4 mg	3 %
K-vitamiini	3,6 µg	2,1 µg	3 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)	% VA
kalsium	184,3 mg	110,6 mg	14 %
kromi	0,8 µg	0,5 µg	1 %
kupari	0,1 mg	0,1 mg	6 %
fluoridi	0,0 mg	0,0 mg	1 %
rauta	0,7 mg	0,4 mg	3 %
jodidi (jodi)	32,4 µg	19,5 µg	13 %
kalium	157,5 mg	94,5 mg	5 %
magnesium	24,0 mg	14,4 mg	4 %
mangaani	0,3 mg	0,2 mg	9 %
molybdeeni	0,0 mg	0,0 mg	8 %
natrium	308,4 mg	185,1 mg
suola	786 mg	472 mg
fosfori	186,2 mg	111,7 mg	16 %
seleeni	10,7 µg	6,4 µg	12 %
sinkki	0,7 mg	0,4 mg	4 %

Muut

Muut, per 100 g ja per keskikokoinen (60 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (60 g)
typpi, yhteensä	1,9 g	1,1 g
kolesteroli (GC)	38,9 mg	23,4 mg
sterolit	30,4 mg	18,2 mg
tryptofaani	152,2 mg	91,3 mg
myrisetiini	0,0 µg	0,0 µg
kversetiini	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Paljonko juustosarvi painaa?

Keskikokoinen juustosarvi painaa noin 60 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja. Muiden ruokien painot ovat taulukossa paljonko painaa.

Juustosarvi, hiivataikina: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
keskikokoinen juustosarvi	60 g	167 kcal	22,4 gnoin 20 g	7,0 g
pieni annos	40 g	111 kcal	14,9 gnoin 10 g	4,7 g
annos	60 g	167 kcal	22,4 gnoin 20 g	7,0 g
iso annos	120 g	334 kcal	44,7 gnoin 40 g	14,0 g
100 g	100 g	278 kcal	37,3 gnoin 40 g	11,7 g

Arvot: Juustosarvi, hiivataikina. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Leivonnainen suolainen” (44 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Juustosarvi ja ruokaryhmän Leivonnainen suolainen mediaani, 100 g
Ravintoaine	Juustosarvi	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	278 kcal	267 kcal	suunnilleen saman verran
Proteiini	11,7 g	7,3 g	enemmän
Hiilihydraatit	37,3 g	20,2 g	enemmän
josta sokereita	2,6 g	1,6 g	enemmän
Rasva	8,5 g	16,9 g	vähemmän
Kuitu	1,9 g	1,6 g	enemmän
Suola	786 mg	830 mg	suunnilleen saman verran

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 36 g eli noin 0,6 × keskikokoinen (60 g).

Juustosarvi ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Juustosarvi	278 kcal	11,7 g	37,3 g	8,5 g	1,9 g
Lihapiirakka	285 kcal	9,1 g	31,5 g	13,2 g	1,8 g
Kasvispiirakka	297 kcal	8,4 g	33,2 g	13,9 g	2,4 g
Riisipyörönen	212 kcal	7,0 g	37,3 g	3,3 g	1,6 g
Pasteija	341 kcal	10,0 g	31,4 g	19,1 g	1,8 g

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kevätkääryle (114 kcal), perunapiirakka (145 kcal). Juustosarvi: 278 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Leivonnainen suolainen.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet