Jauhemaksapihvi: kalorit ja ravintoarvot
Jauhemaksapihvi, maksa: 148 kcal / 100 g. Annos (150 g): 222 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
148 kcal / 100 g
- Proteiini
- 16,5 g
- Hiilihydraatit
- 15,5 g
- Rasva
- 10,0 g
- Kuitu
- 1,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| maksaannos (150 g) | 148 kcal222 kcal | 11,0 g16,5 g | 10,3 g15,5 g | 6,7 g10,0 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 30 % |
| Hiilihydraatit | 28 % |
| Rasva | 40 % |
| Muut energialähteet | 2 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (150 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| energia | 148 kcal | 222 kcal |
| energia, laskennallinen | 618 kJ | 928 kJ |
| rasva | 6,7 g | 10,0 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 10,3 g | 15,5 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 11,5 g | 17,3 g |
| proteiini | 11,0 g | 16,5 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,4 g | 3,6 g |
| vesi (kosteus) | 68,9 g | 103,4 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,4 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,3 g | 0,5 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 0,8 g | 1,1 g |
| fruktoosi | 0,3 g | 0,4 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,3 g | 0,5 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,2 g | 0,2 g |
| tärkkelys | 9,6 g | 14,4 g |
| kuitu, kokonais- | 0,7 g | 1,0 g |
| kuitu yhteissumma | 0,8 g | 1,2 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,6 g | 0,9 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,2 g | 0,4 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 5,9 g | 8,8 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 6,1 g | 9,2 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,8 g | 2,7 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,4 g | 3,7 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,56 g | 2,34 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,5 g | 0,8 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,3 g | 1,9 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,6 g | 0,8 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 672,6 mg | 1 008,9 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 2 318,5 mg | 3 477,7 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1 080,4 mg | 1 620,6 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 373,8 mg | 560,6 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 133,9 mg | 200,9 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 30,4 mg | 45,5 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 51,6 mg | 77,4 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 475,3 µg | 713,0 µg | 356 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 9,5 mg | 14,2 mg | 89 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 6,5 mg | 9,8 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,5 mg | 0,8 mg | 58 % |
| riboflaviini (B2) | 1,4 mg | 2,1 mg | 148 % |
| tiamiini (B1) | 0,2 mg | 0,2 mg | 21 % |
| A-vitamiini RAE | 9 236,1 µg | 13 854,1 µg | 1 732 % |
| retinoli | 9 211,1 µg | 13 816,7 µg | |
| karotenoidit | 333,5 µg | 500,2 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 301,1 µg | 451,6 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 35,5 µg | 53,2 µg | 2 129 % |
| C-vitamiini | 15,0 mg | 22,5 mg | 28 % |
| D-vitamiini | 0,5 µg | 0,8 µg | 16 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,2 mg | 1,8 mg | 15 % |
| K-vitamiini | 10,0 µg | 15,0 µg | 20 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 10,9 mg | 16,4 mg | 2 % |
| kromi | 1,0 µg | 1,6 µg | 4 % |
| kupari | 2,6 mg | 3,9 mg | 387 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| rauta | 7,9 mg | 11,8 mg | 84 % |
| jodidi (jodi) | 23,4 µg | 35,1 µg | 23 % |
| kalium | 451,4 mg | 677,1 mg | 34 % |
| magnesium | 24,7 mg | 37,1 mg | 10 % |
| mangaani | 0,3 mg | 0,5 mg | 24 % |
| molybdeeni | 0,1 mg | 0,1 mg | 237 % |
| natrium | 381,4 mg | 572,1 mg | |
| suola | 972 mg | 1 458 mg | |
| fosfori | 225,8 mg | 338,7 mg | 48 % |
| seleeni | 37,9 µg | 56,8 µg | 103 % |
| sinkki | 3,1 mg | 4,6 mg | 46 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,9 g | 2,8 g |
| kolesteroli (GC) | 117,2 mg | 175,8 mg |
| sterolit | 28,9 mg | 43,3 mg |
| tryptofaani | 183,8 mg | 275,7 mg |
| myrisetiini | 4,7 µg | 7,0 µg |
| kversetiini | 1,5 µg | 2,3 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 100 g | 148 kcal | 10,3 gnoin 10 g | 11,0 g |
| annos | 150 g | 222 kcal | 15,5 gnoin 20 g | 16,5 g |
| iso annos | 200 g | 296 kcal | 20,7 gnoin 20 g | 22,0 g |
| 100 g | 100 g | 148 kcal | 10,3 gnoin 10 g | 11,0 g |
Arvot: Jauhemaksapihvi, maksa. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Sisäelinruoat” (20 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Jauhemaksapihvi | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 148 kcal | 145 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 11,0 g | 11,5 g | suunnilleen saman verran |
| Hiilihydraatit | 10,3 g | 6,1 g | enemmän |
| josta sokereita | 0,8 g | 0,7 g | suunnilleen saman verran |
| Rasva | 6,7 g | 7,3 g | suunnilleen saman verran |
| Kuitu | 0,7 g | 0,3 g | enemmän |
| Suola | 972 mg | 1 029 mg | suunnilleen saman verran |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 68 g eli noin 0,5 × annos (150 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Jauhemaksapihvi | 148 kcal | 11,0 g | 10,3 g | 6,7 g | 0,7 g |
 Maksakastike | 142 kcal | 11,1 g | 5,1 g | 8,4 g | 0,2 g |
| Poronmaksapihvi | 166 kcal | 13,8 g | 6,8 g | 9,1 g | 0,6 g |
 Veriohukainen | 174 kcal | 7,3 g | 12,2 g | 10,4 g | 1,4 g |
 Maksapata | 92 kcal | 7,9 g | 4,9 g | 4,4 g | 0,3 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: veri (22,7 g), maksa (14,9 g). Jauhemaksapihvi: 7,4 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: veri (52 kcal). Jauhemaksapihvi: 148 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Sisäelinruoat.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.