Maksapasteija: kalorit ja ravintoarvot
Maksapasteija, maksapatee: 217 kcal / 100 g. Keskikokoinen maksapasteija (40 g): 87 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
217 kcal / 100 g
- Proteiini
- 4,9 g
- Hiilihydraatit
- 4,3 g
- Rasva
- 5,4 g
- Kuitu
- 0,2 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| maksapateeannos (30 g) | 217 kcal65 kcal | 12,1 g3,6 g | 10,7 g3,2 g | 13,6 g4,1 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 23 % |
| Hiilihydraatit | 20 % |
| Rasva | 55 % |
| Muut energialähteet | 2 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), keskikokoinen (40 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) |
|---|---|---|
| energia | 217 kcal | 87 kcal |
| energia, laskennallinen | 910 kJ | 364 kJ |
| rasva | 13,6 g | 5,4 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 10,7 g | 4,3 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 12,5 g | 5,0 g |
| proteiini | 12,1 g | 4,9 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,1 g | 0,8 g |
| vesi (kosteus) | 63,4 g | 25,3 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,2 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 1,1 g | 0,4 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 2,4 g | 1,0 g |
| fruktoosi | 0,1 g | 0,1 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,2 g | 0,1 g |
| laktoosi | 1,2 g | 0,5 g |
| maltoosi | 0,1 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,8 g | 0,3 g |
| tärkkelys | 8,3 g | 3,3 g |
| kuitu, kokonais- | 0,4 g | 0,2 g |
| kuitu yhteissumma | 0,4 g | 0,2 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,3 g | 0,1 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,1 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 12,2 g | 4,9 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 12,7 g | 5,1 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,0 g | 0,8 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 4,3 g | 1,7 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 5,66 g | 2,27 g |
| rasvahapot trans | 0,2 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,5 g | 0,2 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,4 g | 0,6 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 1,2 g | 0,5 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 2 646,0 mg | 1 058,4 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 3 945,5 mg | 1 578,2 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1 272,0 mg | 508,8 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 354,9 mg | 142,0 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 135,2 mg | 54,1 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 22,4 mg | 8,9 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 64,4 mg | 25,7 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 407,9 µg | 163,2 µg | 82 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 7,9 mg | 3,2 mg | 20 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,7 mg | 1,9 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,4 mg | 0,2 mg | 12 % |
| riboflaviini (B2) | 1,2 mg | 0,5 mg | 33 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,0 mg | 3 % |
| A-vitamiini RAE | 6 914,2 µg | 2 765,7 µg | 346 % |
| retinoli | 6 905,0 µg | 2 762,0 µg | |
| karotenoidit | 422,0 µg | 168,8 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 247,6 µg | 99,0 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 26,8 µg | 10,7 µg | 428 % |
| C-vitamiini | 9,2 mg | 3,7 mg | 5 % |
| D-vitamiini | 1,0 µg | 0,4 µg | 8 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,6 mg | 0,6 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 9,2 µg | 3,7 µg | 5 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 52,5 mg | 21,0 mg | 3 % |
| kromi | 1,6 µg | 0,6 µg | 2 % |
| kupari | 1,9 mg | 0,8 mg | 76 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 6,1 mg | 2,4 mg | 17 % |
| jodidi (jodi) | 38,5 µg | 15,4 µg | 10 % |
| kalium | 232,7 mg | 93,1 mg | 5 % |
| magnesium | 18,0 mg | 7,2 mg | 2 % |
| mangaani | 0,2 mg | 0,1 mg | 4 % |
| molybdeeni | 0,1 mg | 0,0 mg | 48 % |
| natrium | 424,3 mg | 169,7 mg | |
| suola | 1 081 mg | 432 mg | |
| fosfori | 242,2 mg | 96,9 mg | 14 % |
| seleeni | 37,3 µg | 14,9 µg | 27 % |
| sinkki | 2,7 mg | 1,1 mg | 11 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | keskikokoinen (40 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 2,0 g | 0,8 g |
| kolesteroli (GC) | 187,7 mg | 75,1 mg |
| sterolit | 26,3 mg | 10,5 mg |
| tryptofaani | 200,5 mg | 80,2 mg |
| myrisetiini | 4,1 µg | 1,6 µg |
| kversetiini | 1,4 µg | 0,5 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
Paljonko maksapasteija painaa?
Keskikokoinen maksapasteija painaa noin 40 g, pieni 20 g ja iso 80 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja. Muiden ruokien painot ovat taulukossa paljonko painaa.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni maksapasteija | 20 g | 43 kcal | 2,1 g | 2,4 g |
| keskikokoinen maksapasteija | 40 g | 87 kcal | 4,3 g | 4,9 g |
| iso maksapasteija | 80 g | 174 kcal | 8,6 gnoin 10 g | 9,7 g |
| pieni annos | 15 g | 33 kcal | 1,6 g | 1,8 g |
| annos | 30 g | 65 kcal | 3,2 g | 3,6 g |
| iso annos | 60 g | 130 kcal | 6,4 gnoin 10 g | 7,3 g |
| 100 g | 100 g | 217 kcal | 10,7 gnoin 10 g | 12,1 g |
Arvot: Maksapasteija, maksapatee. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Sisäelinruoat” (20 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Maksapasteija | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 217 kcal | 145 kcal | enemmän |
| Proteiini | 12,1 g | 11,5 g | suunnilleen saman verran |
| Hiilihydraatit | 10,7 g | 6,1 g | enemmän |
| josta sokereita | 2,4 g | 0,7 g | enemmän |
| Rasva | 13,6 g | 7,3 g | enemmän |
| Kuitu | 0,4 g | 0,3 g | enemmän |
| Suola | 1 081 mg | 1 029 mg | suunnilleen saman verran |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 46 g eli noin 1,5 × annos (30 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Maksapasteija | 217 kcal | 12,1 g | 10,7 g | 13,6 g | 0,4 g |
 Poronmaksapihvi | 166 kcal | 13,8 g | 6,8 g | 9,1 g | 0,6 g |
| Maksamakkara | 208 kcal | 12,9 g | 1,4 g | 16,9 g | 0,0 g |
| Jauhemaksapihvi | 148 kcal | 11,0 g | 10,3 g | 6,7 g | 0,7 g |
 Maksakastike | 142 kcal | 11,1 g | 5,1 g | 8,4 g | 0,2 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: veri (22,7 g), maksa (14,9 g). Maksapasteija: 5,6 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: veri (52 kcal), maksa (137 kcal). Maksapasteija: 217 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Sisäelinruoat.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.