Kalakukko: kalorit ja ravintoarvot
Kalakukko, kirjolohi: 241 kcal / 100 g. Annos (80 g): 193 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
241 kcal / 100 g
- Proteiini
- 8,9 g
- Hiilihydraatit
- 17,4 g
- Rasva
- 9,2 g
- Kuitu
- 2,3 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| kirjolohiannos (80 g) | 241 kcal193 kcal | 11,1 g8,9 g | 21,7 g17,4 g | 11,5 g9,2 g |
| ahvenkukkoannos (80 g) | 219 kcal176 kcal | 12,0 g9,6 g | 22,1 g17,7 g | 8,5 g6,8 g |
| muikkukukkoannos (80 g) | 232 kcal186 kcal | 12,2 g9,7 g | 21,7 g17,4 g | 9,9 g7,9 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 19 % |
| Hiilihydraatit | 37 % |
| Rasva | 42 % |
| Muut energialähteet | 2 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (80 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) |
|---|---|---|
| energia | 241 kcal | 193 kcal |
| energia, laskennallinen | 1 008 kJ | 806 kJ |
| rasva | 11,5 g | 9,2 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 21,7 g | 17,4 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 24,8 g | 19,8 g |
| proteiini | 11,1 g | 8,9 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,3 g | 1,9 g |
| vesi (kosteus) | 45,4 g | 36,3 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 1,2 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 0,4 g | 0,3 g |
| fruktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,1 g | 0,0 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,1 g | 0,1 g |
| sakkaroosi | 0,1 g | 0,1 g |
| tärkkelys | 21,3 g | 17,0 g |
| kuitu, kokonais- | 2,9 g | 2,3 g |
| kuitu yhteissumma | 2,6 g | 2,1 g |
| kuitu veteen liukenematon | 2,7 g | 2,2 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,6 g | 0,5 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 10,8 g | 8,6 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 11,2 g | 9,0 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 2,8 g | 2,3 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 5,1 g | 4,1 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,70 g | 2,16 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 1,1 g | 0,9 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,7 g | 1,3 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,6 g | 0,5 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 1 602,7 mg | 1 282,2 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 4 154,5 mg | 3 323,6 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1 595,9 mg | 1 276,7 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 407,0 mg | 325,6 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 27,2 mg | 21,7 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 136,3 mg | 109,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 422,9 mg | 338,3 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 10,7 µg | 8,6 µg | 4 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,5 mg | 4,4 mg | 28 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 3,9 mg | 3,1 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,2 mg | 0,2 mg | 14 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg | 5 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 9 % |
| A-vitamiini RAE | 25,9 µg | 20,7 µg | 3 % |
| retinoli | 26,5 µg | 21,2 µg | |
| karotenoidit | 295,1 µg | 236,1 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 6,1 µg | 4,9 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 1,6 µg | 1,3 µg | 51 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 3,1 µg | 2,5 µg | 50 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,5 mg | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 7,5 µg | 6,0 µg | 8 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 59,5 mg | 47,6 mg | 6 % |
| kromi | 1,8 µg | 1,4 µg | 4 % |
| kupari | 0,1 mg | 0,1 mg | 11 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| rauta | 0,9 mg | 0,7 mg | 5 % |
| jodidi (jodi) | 48,4 µg | 38,8 µg | 26 % |
| kalium | 270,6 mg | 216,5 mg | 11 % |
| magnesium | 30,7 mg | 24,6 mg | 7 % |
| mangaani | 0,5 mg | 0,4 mg | 21 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 10 % |
| natrium | 596,9 mg | 477,5 mg | |
| suola | 1 521 mg | 1 217 mg | |
| fosfori | 175,1 mg | 140,1 mg | 20 % |
| seleeni | 8,2 µg | 6,6 µg | 12 % |
| sinkki | 1,0 mg | 0,8 mg | 8 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (80 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,8 g | 1,4 g |
| kolesteroli (GC) | 27,2 mg | 21,7 mg |
| sterolit | 41,5 mg | 33,2 mg |
| tryptofaani | 142,0 mg | 113,6 mg |
| myrisetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 40 g | 96 kcal | 8,7 gnoin 10 g | 4,4 g |
| annos | 80 g | 193 kcal | 17,4 gnoin 20 g | 8,9 g |
| iso annos | 130 g | 313 kcal | 28,2 gnoin 30 g | 14,4 g |
| 100 g | 100 g | 241 kcal | 21,7 gnoin 20 g | 11,1 g |
Arvot: Kalakukko, kirjolohi. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Kalakukko: muodot ja valmistustavat
Kirjolohi
241 kcal / 100 g · annos (80 g) 193 kcal · hiilihydraatit 21,7 g, proteiini 11,1 g / 100 g.
Ahvenkukko
219 kcal / 100 g · annos (80 g) 176 kcal · hiilihydraatit 22,1 g, proteiini 12,0 g / 100 g.
Muikkukukko
232 kcal / 100 g · annos (80 g) 186 kcal · hiilihydraatit 21,7 g, proteiini 12,2 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Leivonnainen suolainen” (44 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Kalakukko | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 241 kcal | 267 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 11,1 g | 7,3 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 21,7 g | 20,2 g | suunnilleen saman verran |
| josta sokereita | 0,4 g | 1,6 g | vähemmän |
| Rasva | 11,5 g | 16,9 g | vähemmän |
| Kuitu | 2,9 g | 1,6 g | enemmän |
| Suola | 1 521 mg | 830 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 42 g eli noin 0,5 × annos (80 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalakukko | 241 kcal | 11,1 g | 21,7 g | 11,5 g | 2,9 g |
 Kala-riisipiirakka | 283 kcal | 11,2 g | 24,4 g | 15,4 g | 1,1 g |
| Lihakukko | 271 kcal | 12,6 g | 25,9 g | 11,9 g | 4,9 g |
| Patakukko | 209 kcal | 14,0 g | 14,6 g | 10,0 g | 2,4 g |
| Feta-pinaattipiirakka | 271 kcal | 8,4 g | 20,5 g | 17,0 g | 1,3 g |
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kevätkääryle (114 kcal), perunapiirakka (145 kcal). Kalakukko: 241 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Leivonnainen suolainen.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.