Hirvenlihakäristys: kalorit ja ravintoarvot
Hirvenlihakäristys: 136 kcal / 100 g. 1 dl (85 g): 115 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
136 kcal / 100 g
- Proteiini
- 17,2 g
- Hiilihydraatit
- 0,0 g
- Rasva
- 5,1 g
- Kuitu
- 0,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| hirvenlihakäristysannos (200 g) | 136 kcal271 kcal | 20,2 g40,4 g | 0,0 g0,0 g | 6,1 g12,1 g |
| siansilavaaannos (200 g) | 207 kcal414 kcal | 18,3 g36,7 g | 0,0 g0,0 g | 15,0 g30,0 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 61 % |
| Hiilihydraatit | 0 % |
| Rasva | 39 % |
| Muut energialähteet | 0 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (85 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| energia | 136 kcal | 115 kcal |
| energia, laskennallinen | 568 kJ | 483 kJ |
| rasva | 6,1 g | 5,1 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 0,0 g | 0,0 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 0,0 g | 0,0 g |
| proteiini | 20,2 g | 17,2 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 1,9 g | 1,6 g |
| vesi (kosteus) | 72,6 g | 61,7 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 0,0 g | 0,0 g |
| fruktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelys | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais- | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu yhteissumma | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,0 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,0 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 4,5 g | 3,9 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 4,7 g | 4,0 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,1 g | 1,0 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,1 g | 1,8 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 1,28 g | 1,09 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,8 g | 0,7 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,4 g | 0,4 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 579,9 mg | 492,9 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 1 973,2 mg | 1 677,2 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 768,8 mg | 653,5 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 295,2 mg | 250,9 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 35,4 mg | 30,1 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 12,7 mg | 10,8 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 4,3 µg | 3,7 µg | 2 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 7,3 mg | 6,2 mg | 39 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 5,2 mg | 4,5 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,6 mg | 0,5 mg | 36 % |
| riboflaviini (B2) | 0,3 mg | 0,2 mg | 16 % |
| tiamiini (B1) | 0,2 mg | 0,1 mg | 13 % |
| A-vitamiini RAE | 18,5 µg | 15,8 µg | 2 % |
| retinoli | 19,3 µg | 16,4 µg | |
| karotenoidit | 3,4 µg | 2,9 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 3,4 µg | 2,9 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 4,8 µg | 4,1 µg | 164 % |
| C-vitamiini | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 0,3 µg | 6 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 1,3 mg | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 6,2 µg | 5,3 µg | 7 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 8,4 mg | 7,1 mg | 1 % |
| kromi | 1,1 µg | 0,9 µg | 2 % |
| kupari | 0,3 mg | 0,2 mg | 21 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 3,4 mg | 2,9 mg | 20 % |
| jodidi (jodi) | 22,9 µg | 19,5 µg | 13 % |
| kalium | 373,7 mg | 317,7 mg | 16 % |
| magnesium | 26,2 mg | 22,2 mg | 6 % |
| mangaani | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| natrium | 370,2 mg | 314,7 mg | |
| suola | 943 mg | 802 mg | |
| fosfori | 211,6 mg | 179,9 mg | 26 % |
| seleeni | 3,8 µg | 3,3 µg | 6 % |
| sinkki | 4,4 mg | 3,7 mg | 37 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 3,2 g | 2,7 g |
| kolesteroli (GC) | 50,9 mg | 43,2 mg |
| sterolit | 15,1 mg | 12,8 mg |
| tryptofaani | 286,9 mg | 243,9 mg |
| myrisetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
Paljonko hirvenlihakäristys painaa?
Desilitra painaa noin 85 g ja ruokalusikallinen 17 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 17 g | 23 kcal | 0,0 g | 3,4 g |
| 1 dl | 85 g | 115 kcal | 0,0 g | 17,2 g |
| pieni annos | 150 g | 204 kcal | 0,0 g | 30,3 g |
| annos | 200 g | 271 kcal | 0,0 g | 40,4 g |
| iso annos | 250 g | 339 kcal | 0,0 g | 50,5 g |
| 100 g | 100 g | 136 kcal | 0,0 g | 20,2 g |
Arvot: Hirvenlihakäristys. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Hirvenlihakäristys: muodot ja valmistustavat
Hirvenlihakäristys
136 kcal / 100 g · annos (200 g) 271 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 20,2 g / 100 g.
Siansilavaa
207 kcal / 100 g · annos (200 g) 414 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 18,3 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Liharuoat” (48 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Hirvenlihakäristys | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 136 kcal | 143 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 20,2 g | 7,7 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 0,0 g | 9,0 g | vähemmän |
| josta sokereita | 0,0 g | 1,6 g | vähemmän |
| Rasva | 6,1 g | 7,6 g | vähemmän |
| Kuitu | 0,0 g | 0,8 g | vähemmän |
| Suola | 943 mg | 826 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 74 g eli noin 0,4 × annos (200 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenlihakäristys | 136 kcal | 20,2 g | 0,0 g | 6,1 g | 0,0 g |
| Poronkäristys | 139 kcal | 17,7 g | 0,0 g | 7,6 g | 0,0 g |
 Lihamureke | 164 kcal | 17,1 g | 5,7 g | 7,9 g | 0,4 g |
 Lihakääryle | 148 kcal | 24,6 g | 0,0 g | 5,4 g | 0,0 g |
| Häränlihahöystö | 123 kcal | 14,8 g | 2,3 g | 4,8 g | 0,5 g |
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: italianpata (101 kcal). Hirvenlihakäristys: 136 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Liharuoat.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.