Härkispihvi: kalorit ja ravintoarvot
Härkispihvi, kypsä härkäpapupihvi: 198 kcal / 100 g. 1 dl (55 g): 109 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
198 kcal / 100 g
- Proteiini
- 6,1 g
- Hiilihydraatit
- 6,3 g
- Rasva
- 5,5 g
- Kuitu
- 4,4 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| kypsä härkäpapupihviannos (75 g) | 198 kcal149 kcal | 11,0 g8,3 g | 11,5 g8,6 g | 10,1 g7,6 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 23 % |
| Hiilihydraatit | 24 % |
| Rasva | 45 % |
| Muut energialähteet | 9 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (55 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) |
|---|---|---|
| energia | 198 kcal | 109 kcal |
| energia, laskennallinen | 830 kJ | 456 kJ |
| rasva | 10,1 g | 5,5 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 11,5 g | 6,3 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 20,0 g | 11,0 g |
| proteiini | 11,0 g | 6,1 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 1,7 g | 0,9 g |
| vesi (kosteus) | 57,2 g | 31,5 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 4,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 3,0 g | 1,7 g |
| fruktoosi | 0,3 g | 0,1 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,3 g | 0,1 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,1 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 2,5 g | 1,4 g |
| tärkkelys | 8,0 g | 4,4 g |
| kuitu, kokonais- | 8,0 g | 4,4 g |
| kuitu yhteissumma | 0,1 g | 0,1 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,1 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,1 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 9,7 g | 5,3 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 10,0 g | 5,5 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 3,4 g | 1,9 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 5,7 g | 3,1 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,64 g | 0,35 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 1,1 g | 0,6 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 2,3 g | 1,3 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,1 g | 0,1 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 436,1 mg | 239,9 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 5 465,9 mg | 3 006,2 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 2 219,4 mg | 1 220,6 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 1 112,0 mg | 611,6 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 59,2 µg | 32,5 µg | 16 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,5 mg | 0,8 mg | 5 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,9 mg | 0,5 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,1 mg | 0,0 mg | 2 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,0 mg | 3 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 5 % |
| A-vitamiini RAE | 10,6 µg | 5,8 µg | 1 % |
| retinoli | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| karotenoidit | 128,7 µg | 70,8 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 126,8 µg | 69,7 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 21,0 mg | 11,5 mg | 14 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 2,0 mg | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 20,0 µg | 11,0 µg | 15 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 18,8 mg | 10,3 mg | 1 % |
| kromi | 0,2 µg | 0,1 µg | 0 % |
| kupari | 0,1 mg | 0,0 mg | 3 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 1,2 mg | 0,7 mg | 5 % |
| jodidi (jodi) | 22,7 µg | 12,5 µg | 8 % |
| kalium | 175,9 mg | 96,7 mg | 5 % |
| magnesium | 24,4 mg | 13,4 mg | 4 % |
| mangaani | 0,2 mg | 0,1 mg | 6 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| natrium | 350,0 mg | 192,5 mg | |
| suola | 892 mg | 491 mg | |
| fosfori | 62,5 mg | 34,4 mg | 5 % |
| seleeni | 0,8 µg | 0,4 µg | 1 % |
| sinkki | 0,4 mg | 0,2 mg | 2 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (55 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,8 g | 1,0 g |
| kolesteroli (GC) | 0,8 mg | 0,4 mg |
| sterolit | 68,6 mg | 37,7 mg |
| tryptofaani | 91,2 mg | 50,2 mg |
| myrisetiini | 5,8 µg | 3,2 µg |
| kversetiini | 1,9 µg | 1,1 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen,
- vegaaninen
Annoskoot ja paino
Paljonko härkispihvi painaa?
Desilitra painaa noin 55 g ja ruokalusikallinen 9 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 9 g | 18 kcal | 1,0 g | 1,0 g |
| 1 dl | 55 g | 109 kcal | 6,3 gnoin 10 g | 6,1 g |
| pieni annos | 60 g | 119 kcal | 6,9 gnoin 10 g | 6,6 g |
| annos | 75 g | 149 kcal | 8,6 gnoin 10 g | 8,3 g |
| iso annos | 90 g | 179 kcal | 10,3 gnoin 10 g | 9,9 g |
| 100 g | 100 g | 198 kcal | 11,5 gnoin 10 g | 11,0 g |
Arvot: Härkispihvi, kypsä härkäpapupihvi. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Palkokasviruoat” (22 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Härkispihvi | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 198 kcal | 128 kcal | enemmän |
| Proteiini | 11,0 g | 5,2 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 11,5 g | 10,9 g | suunnilleen saman verran |
| josta sokereita | 3,0 g | 3,3 g | suunnilleen saman verran |
| Rasva | 10,1 g | 5,4 g | enemmän |
| Kuitu | 8,0 g | 2,5 g | enemmän |
| Suola | 892 mg | 703 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 50 g eli noin 0,7 × annos (75 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Härkispihvi | 198 kcal | 11,0 g | 11,5 g | 10,1 g | 8,0 g |
 Papupata | 146 kcal | 9,2 g | 15,5 g | 3,3 g | 8,5 g |
 Papu-kvinoapihvi/pyörykkä | 226 kcal | 8,8 g | 15,6 g | 13,1 g | 5,5 g |
| Soijapihvi | 167 kcal | 7,7 g | 9,9 g | 9,8 g | 4,1 g |
| Papupihvi/pyörykkä | 239 kcal | 11,7 g | 26,7 g | 7,1 g | 10,4 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: kaalipata (9,3 g). Härkispihvi: 5,6 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kaalipata (53 kcal), moussaka (86 kcal). Härkispihvi: 198 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Palkokasviruoat.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.