Vasikanpaisti: kalorit ja ravintoarvot

Vasikanpaisti: 109 kcal / 100 g. Keskikokoinen vasikanpaisti (1 250 g): 1 368 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

1 368 kcal keskikokoinen (1 250 g) Finelin koostumustieto, laskettu

109 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 283,8 g
Hiilihydraatit: 0,0 g
Rasva: 24,4 g
Kuitu: 0,0 g

Annoskoot

pieni annos (125 g)137 kcal
annos (150 g)164 kcal
iso annos (190 g)208 kcal
pieni (1 000 g)1 095 kcal
keskikokoinen (1 250 g)1 368 kcal
iso (1 500 g)1 642 kcal
100 g109 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Vasikanpaisti: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
vasikanpaistiannos (150 g)	109 kcal164 kcal	22,7 g34,0 g	0,0 g0,0 g	1,9 g2,9 g
uunissaannos (120 g)	155 kcal185 kcal	32,0 g38,5 g	0,0 g0,0 g	2,8 g3,3 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	84 %
Hiilihydraatit	0 %
Rasva	16 %
Muut energialähteet	0 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), keskikokoinen (1 250 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)
energia	109 kcal	1 368 kcal
energia, laskennallinen	458 kJ	5 726 kJ
rasva	1,9 g	24,4 g
hiilihydraatti imeytyväJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
hiilihydraatti erotuksena	0,0 g	0,0 g
proteiini	22,7 g	283,8 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	1,1 g	13,8 g
vesi (kosteus)	74,2 g	928,1 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokeritJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
galaktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tärkkelysJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)
rasvahapot yhteensä	1,8 g	22,3 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	1,9 g	23,3 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,3 g	3,8 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,7 g	8,8 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,60 g	7,50 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,4 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,2 g	3,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,2 g	2,6 g
rasvahappoisomeerit 16:0	379,2 mg	4 740,3 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	635,4 mg	7 942,9 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	168,9 mg	2 111,4 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	14,3 mg	179,4 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	48,5 mg	606,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	5,8 mg	72,6 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	1,2 µg	14,6 µg	7 %
niasiiniekvivalentti NE	11,0 mg	138,1 mg	863 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	5,7 mg	71,2 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,4 mg	5,2 mg	375 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,3 mg	3,6 mg	259 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	2,4 mg	216 %
A-vitamiini RAE	4,9 µg	60,9 µg	8 %
retinoli	2,7 µg	33,8 µg
karotenoidit	26,1 µg	326,2 µg
beetakaroteeni, yhteensäAnalysoitu	26,1 µg	326,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	1,4 µg	17,5 µg	700 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,2 µg	2,5 µg	50 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,3 mg	3,8 mg	31 %
K-vitamiini	4,1 µg	50,9 µg	68 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	6,0 mg	75,0 mg	9 %
kromiJohdettu tai lainattu	1,0 µg	12,5 µg	31 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,1 mg	0,9 mg	94 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,2 mg	6 %
rautaJohdettu tai lainattu	2,6 mg	32,5 mg	232 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	3,0 µg	37,5 µg	25 %
kaliumJohdettu tai lainattu	333,0 mg	4 162,5 mg	208 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	21,0 mg	262,5 mg	70 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,1 mg	5 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,1 mg	100 %
natriumJohdettu tai lainattu	41,0 mg	512,5 mg
suola	104 mg	1 306 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	175,0 mg	2 187,5 mg	312 %
seleeniJohdettu tai lainattu	16,1 µg	201,9 µg	367 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	3,2 mg	40,0 mg	400 %

Muut

Muut, per 100 g ja per keskikokoinen (1 250 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (1 250 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	3,6 g	44,9 g
kolesteroli (GC)	51,7 mg	646,2 mg
sterolit	0,0 mg	0,0 mg
tryptofaaniAnalysoitu	320,0 mg	4 000,0 mg
myrisetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
kversetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Paljonko vasikanpaisti painaa?

Keskikokoinen vasikanpaisti painaa noin 1 250 g, pieni 1 000 g ja iso 1 500 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja. Muiden ruokien painot ovat taulukossa paljonko painaa.

Vasikanpaisti: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Proteiini
pieni vasikanpaisti	1 000 g	1 095 kcal	227,0 g
keskikokoinen vasikanpaisti	1 250 g	1 368 kcal	283,8 g
iso vasikanpaisti	1 500 g	1 642 kcal	340,5 g
pieni annos	125 g	137 kcal	28,4 g
annos	150 g	164 kcal	34,0 g
iso annos	190 g	208 kcal	43,1 g
100 g	100 g	109 kcal	22,7 g

Arvot: Vasikanpaisti. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Vasikanpaisti: muodot ja valmistustavat

Vasikanpaisti

109 kcal / 100 g · annos (150 g) 164 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 22,7 g / 100 g.

Uunissa

155 kcal / 100 g · annos (120 g) 185 kcal · hiilihydraatit 0,0 g, proteiini 32,0 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Pihvit, kyljykset” (56 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Vasikanpaisti ja ruokaryhmän Pihvit, kyljykset mediaani, 100 g
Ravintoaine	Vasikanpaisti	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	109 kcal	192 kcal	vähemmän
Proteiini	22,7 g	20,9 g	suunnilleen saman verran
Hiilihydraatit	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
josta sokereita	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
Rasva	1,9 g	12,2 g	vähemmän
Kuitu	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
Suola	104 mg	178 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 91 g eli noin 0,6 × annos (150 g).

Vasikanpaisti ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Rasva
Vasikanpaisti	109 kcal	22,7 g	1,9 g
Naudanpaisti	113 kcal	21,6 g	2,9 g
Naudanfilee	129 kcal	22,9 g	4,0 g
Hirvenliha	112 kcal	21,1 g	3,0 g
Naudanlapa/etuselkä	117 kcal	21,2 g	3,5 g

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet

Muut

An­nos­koot ja paino

Paljonko vasikanpaisti painaa?

Va­si­kan­paisti: muodot ja val­mis­tus­ta­vat

Va­si­kan­paisti

Uu­nissa

Ra­vin­to­si­sältö ruo­ka­ryh­mässä

Ver­tailu

Las­ku­rit ja oppaat

Päi­vä­kirja