Valkuaisjauhe: kalorit ja ravintoarvot

Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine: 381 kcal / 100 g. Annos (6,7 g): 26 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

26 kcal annos (6,7 g) Finelin koostumustieto, laskettu

381 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 6,0 g
Hiilihydraatit: 0,2 g
Rasva: 0,0 g
Kuitu: 0,0 g

Annoskoot

pieni annos (3,3 g)13 kcal
annos (6,7 g)26 kcal
iso annos (10 g)38 kcal
100 g381 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Valkuaisjauhe: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
elintarviketeollisuuden raaka-aineannos (6,7 g)	381 kcal26 kcal	89,9 g6,0 g	3,3 g0,2 g	0,2 g0,0 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	96 %
Hiilihydraatit	4 %
Rasva	1 %
Muut energialähteet	0 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (6,7 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)
energia	381 kcal	26 kcal
energia, laskennallinen	1 595 kJ	107 kJ
rasva	0,2 g	0,0 g
hiilihydraatti imeytyvä	3,3 g	0,2 g
hiilihydraatti erotuksena	0,8 g	0,1 g
proteiini	89,9 g	6,0 g
alkoholi	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)	6,0 g	0,4 g
vesi (kosteus)	3,0 g	0,2 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)
orgaaniset hapot	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	3,3 g	0,2 g
fruktoosi	0,0 g	0,0 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	3,3 g	0,2 g
laktoosi	0,0 g	0,0 g
maltoosi	0,0 g	0,0 g
sakkaroosi	0,0 g	0,0 g
tärkkelys	0,0 g	0,0 g
kuitu, kokonais-	0,0 g	0,0 g
kuitu yhteissumma	0,0 g	0,0 g
kuitu veteen liukenematon	0,0 g	0,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0,0 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)
rasvahapot yhteensä	0,0 g	0,0 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,0 g	0,0 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,00 g	0,00 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)	% VA
folaatti, kokonais-	54,1 µg	3,6 µg	2 %
niasiiniekvivalentti NE	27,2 mg	1,8 mg	11 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0,8 mg	0,1 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,0 mg	0,0 mg	0 %
riboflaviini (B2)	2,5 mg	0,2 mg	12 %
tiamiini (B1)	0,1 mg	0,0 mg	1 %
A-vitamiini RAE	0,0 µg	0,0 µg	0 %
retinoli	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensä	0,0 µg	0,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)	0,8 µg	0,1 µg	2 %
C-vitamiini	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiini	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,0 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiini	7,4 µg	0,5 µg	1 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)	% VA
kalsium	41,7 mg	2,8 mg	0 %
kromi	141,7 µg	9,5 µg	24 %
kupari	0,2 mg	0,0 mg	1 %
fluoridi	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rauta	0,5 mg	0,0 mg	0 %
jodidi (jodi)	16,7 µg	1,1 µg	1 %
kalium	1 141,7 mg	76,5 mg	4 %
magnesium	75,0 mg	5,0 mg	1 %
mangaani	0,0 mg	0,0 mg	0 %
molybdeeni	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natrium	1 166,7 mg	78,2 mg
suola	2 973 mg	199 mg
fosfori	91,7 mg	6,1 mg	1 %
seleeni	116,7 µg	7,8 µg	14 %
sinkki	0,1 mg	0,0 mg	0 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (6,7 g)
Ravintoaine	100 g	annos (6,7 g)
typpi, yhteensä	14,4 g	1,0 g
kolesteroli (GC)	0,0 mg	0,0 mg
sterolit	0,0 mg	0,0 mg
tryptofaani	1 583,3 mg	106,1 mg
myrisetiini	0,0 µg	0,0 µg
kversetiini	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen

Annoskoot ja paino

Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni annos	3,3 g	13 kcal	0,1 g	3,0 g
annos	6,7 g	26 kcal	0,2 g	6,0 g
iso annos	10 g	38 kcal	0,3 g	9,0 g
100 g	100 g	381 kcal	3,3 g	89,9 g

Arvot: Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kananmuna” (5 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Valkuaisjauhe ja ruokaryhmän Kananmuna mediaani, 100 g
Ravintoaine	Valkuaisjauhe	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	381 kcal	381 kcal	suunnilleen saman verran
Proteiini	89,9 g	33,9 g	enemmän
Hiilihydraatit	3,3 g	0,4 g	enemmän
josta sokereita	3,3 g	0,4 g	enemmän
Rasva	0,2 g	9,2 g	vähemmän
Kuitu	0,0 g	0,0 g	suunnilleen saman verran
Suola	2 973 mg	287 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 26 g eli noin 3,9 × annos (6,7 g).

Valkuaisjauhe ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
Valkuaisjauhe	381 kcal	89,9 g	3,3 g	0,2 g
Kananmunajauhe	537 kcal	50,4 g	1,2 g	37,0 g
Keltuaisjauhe	688 kcal	33,9 g	0,4 g	62,1 g
Viiriäisen muna	136 kcal	12,9 g	0,4 g	9,2 g
Kananmuna	134 kcal	12,6 g	0,3 g	9,2 g

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kananmuna (134 kcal), viiriäisen muna (136 kcal). Valkuaisjauhe: 381 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kananmuna.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet