Tofu: kalorit ja ravintoarvot

Tofu, pehmeä: 82 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 82 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

82 kcal dl (100 g) Finelin koostumustieto, laskettu

82 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 8,1 g
Hiilihydraatit: 1,6 g
Rasva: 4,8 g
Kuitu: 0,3 g

Annoskoot

tl (4 g)3 kcal
rkl (14 g)11 kcal
dl (100 g)82 kcal
annos (150 g)123 kcal
iso annos (300 g)246 kcal
100 g82 kcal

Lisää päiväkirjaan

Kiinteä vaalea tofupala bambumatolla vaaleaa taustaa vasten

Ravintoarvot

Tofu: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
pehmeäannos (150 g)	82 kcal123 kcal	8,1 g12,1 g	1,6 g2,4 g	4,8 g7,2 g
kova/kiinteäannos (150 g)	154 kcal230 kcal	17,3 g25,9 g	0,5 g0,7 g	8,7 g13,1 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	40 %
Hiilihydraatit	8 %
Rasva	51 %
Muut energialähteet	1 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
energia	82 kcal	82 kcal
energia, laskennallinen	343 kJ	343 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	4,8 g	4,8 g
hiilihydraatti imeytyväJohdettu tai lainattu	1,6 g	1,6 g
hiilihydraatti erotuksena	1,9 g	1,9 g
proteiiniJohdettu tai lainattu	8,1 g	8,1 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	0,7 g	0,7 g
vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu	84,5 g	84,5 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,4 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokeritJohdettu tai lainattu	0,6 g	0,6 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
galaktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,6 g	0,6 g
tärkkelys	1,0 g	1,0 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	0,3 g	0,3 g
kuitu yhteissumma	0,3 g	0,3 g
kuitu veteen liukenematon	0,2 g	0,2 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,1 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
rasvahapot yhteensä	4,6 g	4,6 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	4,8 g	4,8 g
rasvahapot monityydyttymättömät	2,7 g	2,7 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	1,2 g	1,2 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,71 g	0,71 g
rasvahapot transJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	2,7 g	2,7 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,2 g	0,2 g
rasvahappoisomeerit 16:0	507,0 mg	507,0 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	1 043,0 mg	1 043,0 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	2 380,0 mg	2 380,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	45,5 mg	45,5 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Johdettu tai lainattu	4,0 mg	4,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	15,0 µg	15,0 µg	8 %
niasiiniekvivalentti NE	2,3 mg	2,3 mg	14 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,2 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,1 mg	0,1 mg	4 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,1 mg	4 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,1 mg	7 %
A-vitamiini RAE	0,0 µg	0,0 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,2 mg	0,2 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoliJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	2,4 µg	2,4 µg	3 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	350,0 mg	350,0 mg	44 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,2 mg	0,2 mg	19 %
rautaJohdettu tai lainattu	5,4 mg	5,4 mg	38 %
kaliumJohdettu tai lainattu	121,0 mg	121,0 mg	6 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	30,0 mg	30,0 mg	8 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,6 mg	0,6 mg	30 %
natriumJohdettu tai lainattu	7,0 mg	7,0 mg
suola	18 mg	18 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	97,0 mg	97,0 mg	14 %
seleeniJohdettu tai lainattu	8,9 µg	8,9 µg	16 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,8 mg	0,8 mg	8 %

Muut

Muut, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
typpi, yhteensä	1,3 g	1,3 g
kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
sterolitJohdettu tai lainattu	123,8 mg	123,8 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	127,0 mg	127,0 mg
myrisetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
kversetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko tofu painaa?

Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 14 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Tofu, pehmeä: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 tl	4 g	3 kcal	0,1 g	0,3 g
1 rkl	14 g	11 kcal	0,2 g	1,1 g
1 dl	100 g	82 kcal	1,6 g	8,1 g
pieni annos	100 g	82 kcal	1,6 g	8,1 g
annos	150 g	123 kcal	2,4 g	12,1 g
iso annos	300 g	246 kcal	4,7 g	24,2 g
100 g	100 g	82 kcal	1,6 g	8,1 g

Arvot: Tofu, pehmeä. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Tofu: muodot ja valmistustavat

Pehmeä

82 kcal / 100 g · annos (150 g) 123 kcal · hiilihydraatit 1,6 g, proteiini 8,1 g / 100 g.

Kova/kiinteä

154 kcal / 100 g · annos (150 g) 230 kcal · hiilihydraatit 0,5 g, proteiini 17,3 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Palkokasvivalmiste” (5 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Tofu ja ruokaryhmän Palkokasvivalmiste mediaani, 100 g
Ravintoaine	Tofu	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	82 kcal	210 kcal	vähemmän
Proteiini	8,1 g	20,1 g	vähemmän
Hiilihydraatit	1,6 g	13,1 g	vähemmän
josta sokereita	0,6 g	1,2 g	vähemmän
Rasva	4,8 g	4,4 g	suunnilleen saman verran
Kuitu	0,3 g	4,0 g	vähemmän
Suola	18 mg	919 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 122 g eli noin 0,8 × annos (150 g).

Tofu ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Tofu	82 kcal	8,1 g	1,6 g	4,8 g	0,3 g
Härkis	210 kcal	17,0 g	13,1 g	9,0 g	4,0 g
Elovena muru kaurajauhis	235 kcal	20,1 g	26,3 g	3,9 g	6,0 g
Nyhtökaura	201 kcal	30,0 g	8,1 g	4,4 g	3,7 g
Soijarouhe	335 kcal	49,2 g	20,9 g	2,4 g	15,0 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: nyhtökaura (14,9 g), soijarouhe (14,7 g). Tofu: 9,8 g.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Palkokasvivalmiste.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet