Soijarouhe: kalorit ja ravintoarvot

Soijarouhe, vaalea tai tumma: 335 kcal / 100 g. 1 rkl (5 g): 17 kcal. Proteiinia 49,2 g / 100 g, keitettynä 18,8 g. Vertaa proteiinia muihin ruokiin. Finelin koostumustieto, versio 20

17 kcal rkl (5 g) Finelin koostumustieto, laskettu

335 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 2,5 g
Hiilihydraatit: 1,0 g
Rasva: 0,1 g
Kuitu: 0,8 g

Annoskoot

tl (1,5 g)5 kcal
rkl (5 g)17 kcal
pieni annos (20 g)67 kcal
dl (35 g)117 kcal
annos (50 g)167 kcal
iso annos (100 g)335 kcal
100 g335 kcal

Lisää päiväkirjaan

Kuivaa vaaleaa soijarouhetta lähikuvassa — Kuva: Tiia Monto / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0, muokattu

Ravintoarvot

Soijarouhe: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
vaalea tai tummaannos (50 g)	335 kcal167 kcal	49,2 g24,6 g	20,9 g10,4 g	2,4 g1,2 g
vaalea tai tumma, keitettyannos (100 g)	128 kcal128 kcal	18,8 g18,8 g	8,0 g8,0 g	0,9 g0,9 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	60 %
Hiilihydraatit	25 %
Rasva	6 %
Muut energialähteet	9 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), rkl (5 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)
energia	335 kcal	17 kcal
energia, laskennallinen	1 400 kJ	70 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	2,4 g	0,1 g
hiilihydraatti imeytyvä	20,9 g	1,0 g
hiilihydraatti erotuksena	35,9 g	1,8 g
proteiiniJohdettu tai lainattu	49,2 g	2,5 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	5,6 g	0,3 g
vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu	6,9 g	0,3 g

Kuitua 100 kcal kohti: 4,5 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokeritAnalysoitu	8,0 g	0,4 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tärkkelys	12,9 g	0,6 g
kuitu, kokonais-	15,0 g	0,8 g
kuitu yhteissumma	14,1 g	0,7 g
kuitu veteen liukenematon	7,8 g	0,4 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	6,3 g	0,3 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)
rasvahapot yhteensä	1,7 g	0,1 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	1,8 g	0,1 g
rasvahapot monityydyttymättömätJohdettu tai lainattu	1,0 g	0,1 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,4 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneetJohdettu tai lainattu	0,27 g	0,01 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	1,0 g	0,1 g
rasvahappoisomeerit 16:0Johdettu tai lainattu	196,0 mg	9,8 mg
rasvahappoisomeerit 18:1Johdettu tai lainattu	404,0 mg	20,2 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	921,0 mg	46,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	23,0 mg	1,1 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	303,0 µg	15,2 µg	8 %
niasiiniekvivalentti NE	13,5 mg	0,7 mg	4 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	2,6 mg	0,1 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,7 mg	0,0 mg	2 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,3 mg	0,0 mg	1 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,7 mg	0,0 mg	3 %
A-vitamiini RAE	2,0 µg	0,1 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensä	24,0 µg	1,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	244,0 mg	12,2 mg	2 %
kupariJohdettu tai lainattu	2,0 mg	0,1 mg	10 %
rautaJohdettu tai lainattu	13,7 mg	0,7 mg	5 %
kaliumJohdettu tai lainattu	2 490,0 mg	124,5 mg	6 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	306,0 mg	15,3 mg	4 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	3,8 mg	0,2 mg	10 %
natriumJohdettu tai lainattu	3,0 mg	0,1 mg
suola	8 mg	0 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	701,0 mg	35,0 mg	5 %
seleeniJohdettu tai lainattu	3,3 µg	0,2 µg	0 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	5,1 mg	0,3 mg	3 %

Muut

Muut, per 100 g ja per rkl (5 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (5 g)
typpi, yhteensä	7,9 g	0,4 g
kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	653,0 mg	32,6 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko soijarouhe painaa?

Desilitra painaa noin 35 g ja ruokalusikallinen 5 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Soijarouhe, vaalea tai tumma: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 tl	1,5 g	5 kcal	0,3 g	0,7 g
1 rkl	5 g	17 kcal	1,0 g	2,5 g
1 dl	35 g	117 kcal	7,3 gnoin 10 g	17,2 g
pieni annos	20 g	67 kcal	4,2 g	9,8 g
annos	50 g	167 kcal	10,4 gnoin 10 g	24,6 g
iso annos	100 g	335 kcal	20,9 gnoin 20 g	49,2 g
100 g	100 g	335 kcal	20,9 gnoin 20 g	49,2 g

Arvot: Soijarouhe, vaalea tai tumma. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Soijarouhe: muodot ja valmistustavat

Vaalea tai tumma

335 kcal / 100 g · annos (50 g) 167 kcal · hiilihydraatit 20,9 g, proteiini 49,2 g / 100 g.

Vaalea tai tumma, keitetty

128 kcal / 100 g · annos (100 g) 128 kcal · hiilihydraatit 8,0 g, proteiini 18,8 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Palkokasvivalmiste” (5 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Soijarouhe ja ruokaryhmän Palkokasvivalmiste mediaani, 100 g
Ravintoaine	Soijarouhe	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	335 kcal	210 kcal	enemmän
Proteiini	49,2 g	20,1 g	enemmän
Hiilihydraatit	20,9 g	13,1 g	enemmän
josta sokereita	8,0 g	1,2 g	enemmän
Rasva	2,4 g	4,4 g	vähemmän
Kuitu	15,0 g	4,0 g	enemmän
Suola	8 mg	919 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 30 g eli noin 0,6 × annos (50 g).

Soijarouhe ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Soijarouhe	335 kcal	49,2 g	20,9 g	2,4 g	15,0 g
Nyhtökaura	201 kcal	30,0 g	8,1 g	4,4 g	3,7 g
Elovena muru kaurajauhis	235 kcal	20,1 g	26,3 g	3,9 g	6,0 g
Härkis	210 kcal	17,0 g	13,1 g	9,0 g	4,0 g
Tofu	82 kcal	8,1 g	1,6 g	4,8 g	0,3 g

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: tofu (82 kcal), nyhtökaura (201 kcal). Soijarouhe: 335 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Palkokasvivalmiste.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet