Ruoanvalmistuskerma: kalorit ja ravintoarvot
Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %: 164 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 164 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
164 kcal / 100 g
- Proteiini
- 2,7 g
- Hiilihydraatit
- 2,7 g
- Rasva
- 15,0 g
- Kuitu
- 0,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| rasvaa 15 %annos (50 g) | 164 kcal82 kcal | 2,7 g1,4 g | 2,7 g1,4 g | 15,0 g7,5 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 13 %annos (50 g) | 135 kcal67 kcal | 1,5 g0,8 g | 3,3 g1,6 g | 13,0 g6,5 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 15 %annos (50 g) | 152 kcal76 kcal | 2,1 g1,1 g | 2,5 g1,2 g | 15,0 g7,5 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 4 %annos (50 g) | 56 kcal28 kcal | 1,2 g0,6 g | 3,8 g1,9 g | 4,0 g2,0 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 4 %, vlannos (170 g) | 59 kcal99 kcal | 1,8 g3,0 g | 3,8 g6,5 g | 4,0 g6,8 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 5 %annos (50 g) | 68 kcal34 kcal | 1,5 g0,8 g | 4,3 g2,1 g | 5,0 g2,5 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 7 %annos (50 g) | 82 kcal41 kcal | 1,3 g0,7 g | 3,6 g1,8 g | 7,0 g3,5 g |
| kasvirasvakerma, rasvaa 7 %, vlannos (50 g) | 84 kcal42 kcal | 1,5 g0,7 g | 3,8 g1,9 g | 7,0 g3,5 g |
| maustettuannos (50 g) | 122 kcal61 kcal | 4,0 g2,0 g | 4,1 g2,1 g | 10,0 g5,0 g |
| rasvaa 19 %annos (50 g) | 205 kcal103 kcal | 2,4 g1,2 g | 4,0 g2,0 g | 19,0 g9,5 g |
| rasvaa 5 %annos (50 g) | 68 kcal34 kcal | 1,5 g0,8 g | 4,2 g2,1 g | 5,0 g2,5 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 7 % |
| Hiilihydraatit | 7 % |
| Rasva | 81 % |
| Muut energialähteet | 5 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| energia | 164 kcal | 164 kcal |
| energia, laskennallinen | 684 kJ | 684 kJ |
| rasva | 15,0 g | 15,0 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,7 g | 2,7 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 2,7 g | 2,7 g |
| proteiini | 2,7 g | 2,7 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 0,7 g | 0,7 g |
| vesi (kosteus) | 78,9 g | 78,9 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 2,9 g | 2,9 g |
| sokerialkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 2,7 g | 2,7 g |
| fruktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 1,1 g | 1,1 g |
| glukoosi | 1,1 g | 1,1 g |
| laktoosi | 0,5 g | 0,5 g |
| maltoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelysJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 14,2 g | 14,2 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 14,9 g | 14,9 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,4 g | 0,4 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 3,4 g | 3,4 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 10,02 g | 10,02 g |
| rasvahapot trans | 0,4 g | 0,4 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 1,5 g | 1,5 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 4 373,9 mg | 4 373,9 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 2 904,3 mg | 2 904,3 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 193,0 mg | 193,0 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 56,7 mg | 56,7 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 11,5 mg | 11,5 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 6,4 µg | 6,4 µg | 3 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,7 mg | 0,7 mg | 4 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,1 mg | 0,1 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,0 mg | 0,0 mg | 3 % |
| riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 0,2 mg | 12 % |
| tiamiini (B1) | 0,0 mg | 0,0 mg | 2 % |
| A-vitamiini RAE | 133,6 µg | 133,6 µg | 17 % |
| retinoli | 127,6 µg | 127,6 µg | |
| karotenoidit | 71,9 µg | 71,9 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 71,9 µg | 71,9 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,3 µg | 0,3 µg | 13 % |
| C-vitamiini | 0,9 mg | 0,9 mg | 1 % |
| D-vitamiini | 0,1 µg | 0,1 µg | 2 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,3 mg | 0,3 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 3,4 µg | 5 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 45,0 mg | 45,0 mg | 6 % |
| kromi | 1,7 µg | 1,7 µg | 4 % |
| kupari | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,1 mg | 0,1 mg | 0 % |
| jodidi (jodi) | 11,7 µg | 11,7 µg | 8 % |
| kalium | 144,1 mg | 144,1 mg | 7 % |
| magnesium | 10,4 mg | 10,4 mg | 3 % |
| mangaani | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 10 % |
| natrium | 180,0 mg | 180,0 mg | |
| suola | 459 mg | 459 mg | |
| fosfori | 97,5 mg | 97,5 mg | 14 % |
| seleeni | 2,5 µg | 2,5 µg | 5 % |
| sinkki | 0,4 mg | 0,4 mg | 4 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 0,5 g | 0,5 g |
| kolesteroli (GC) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| sterolit | 0,0 mg | 0,0 mg |
| tryptofaani | 42,2 mg | 42,2 mg |
| myrisetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen
Annoskoot ja paino
Paljonko ruoanvalmistuskerma painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 tl | 5 g | 8 kcal | 0,1 g | 0,1 g |
| 1 rkl | 15 g | 25 kcal | 0,4 g | 0,4 g |
| 1 dl | 100 g | 164 kcal | 2,7 g | 2,7 g |
| pieni annos | 25 g | 41 kcal | 0,7 g | 0,7 g |
| annos | 50 g | 82 kcal | 1,4 g | 1,4 g |
| iso annos | 100 g | 164 kcal | 2,7 g | 2,7 g |
| 100 g | 100 g | 164 kcal | 2,7 g | 2,7 g |
Arvot: Ruoanvalmistuskerma, rasvaa 15 %. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ruoanvalmistuskerma: muodot ja valmistustavat
Rasvaa 15 %
164 kcal / 100 g · annos (50 g) 82 kcal · hiilihydraatit 2,7 g, proteiini 2,7 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 13 %
135 kcal / 100 g · annos (50 g) 67 kcal · hiilihydraatit 3,3 g, proteiini 1,5 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 15 %
152 kcal / 100 g · annos (50 g) 76 kcal · hiilihydraatit 2,5 g, proteiini 2,1 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 4 %
56 kcal / 100 g · annos (50 g) 28 kcal · hiilihydraatit 3,8 g, proteiini 1,2 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 4 %, vl
59 kcal / 100 g · annos (170 g) 99 kcal · hiilihydraatit 3,8 g, proteiini 1,8 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 5 %
68 kcal / 100 g · annos (50 g) 34 kcal · hiilihydraatit 4,3 g, proteiini 1,5 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 7 %
82 kcal / 100 g · annos (50 g) 41 kcal · hiilihydraatit 3,6 g, proteiini 1,3 g / 100 g.
Kasvirasvakerma, rasvaa 7 %, vl
84 kcal / 100 g · annos (50 g) 42 kcal · hiilihydraatit 3,8 g, proteiini 1,5 g / 100 g.
Maustettu
122 kcal / 100 g · annos (50 g) 61 kcal · hiilihydraatit 4,1 g, proteiini 4,0 g / 100 g.
Rasvaa 19 %
205 kcal / 100 g · annos (50 g) 103 kcal · hiilihydraatit 4,0 g, proteiini 2,4 g / 100 g.
Rasvaa 5 %
68 kcal / 100 g · annos (50 g) 34 kcal · hiilihydraatit 4,2 g, proteiini 1,5 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kerma” (6 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Ruoanvalmistuskerma | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 164 kcal | 207 kcal | vähemmän |
| Proteiini | 2,7 g | 1,8 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 2,7 g | 4,5 g | vähemmän |
| josta sokereita | 2,7 g | 2,8 g | suunnilleen saman verran |
| Rasva | 15,0 g | 19,6 g | vähemmän |
| Kuitu | 0,0 g | 0,0 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 459 mg | 75 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 61 g eli noin 1,2 × annos (50 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Ruoanvalmistuskerma | 164 kcal | 2,7 g | 2,7 g | 15,0 g | 0,0 g |
 Soijavalmiste | 171 kcal | 1,8 g | 1,9 g | 17,4 g | 0,8 g |
| Kauravalmiste | 165 kcal | 1,3 g | 6,1 g | 15,0 g | 1,0 g |
| Kermavaahtospray | 242 kcal | 2,2 g | 9,9 g | 21,8 g | 0,0 g |
| Kerma | 356 kcal | 1,9 g | 2,9 g | 38,0 g | 0,0 g |
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.