Pestokastike: kalorit ja ravintoarvot
Pestokastike, yrttikastike: 472 kcal / 100 g. 1 rkl (15 g): 71 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
472 kcal / 100 g
- Proteiini
- 1,2 g
- Hiilihydraatit
- 0,2 g
- Rasva
- 7,3 g
- Kuitu
- 0,3 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| yrttikastikeannos (30 g) | 472 kcal142 kcal | 8,0 g2,4 g | 1,4 g0,4 g | 48,5 g14,6 g |
| punainen pestoannos (30 g) | 502 kcal151 kcal | 6,2 g1,9 g | 6,5 g2,0 g | 50,4 g15,1 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 7 % |
| Hiilihydraatit | 1 % |
| Rasva | 91 % |
| Muut energialähteet | 1 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), rkl (15 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| energia | 472 kcal | 71 kcal |
| energia, laskennallinen | 1 976 kJ | 296 kJ |
| rasva | 48,5 g | 7,3 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 1,4 g | 0,2 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 3,8 g | 0,6 g |
| proteiini | 8,0 g | 1,2 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,0 g | 0,3 g |
| vesi (kosteus) | 37,8 g | 5,7 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,5 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,3 g | 0,0 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 0,7 g | 0,1 g |
| fruktoosi | 0,1 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,1 g | 0,0 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,4 g | 0,1 g |
| tärkkelys | 0,7 g | 0,1 g |
| kuitu, kokonais- | 2,3 g | 0,3 g |
| kuitu yhteissumma | 1,2 g | 0,2 g |
| kuitu veteen liukenematon | 1,1 g | 0,2 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,1 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 46,7 g | 7,0 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 48,4 g | 7,3 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 20,0 g | 3,0 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 20,9 g | 3,1 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 5,60 g | 0,84 g |
| rasvahapot trans | 0,1 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 4,9 g | 0,7 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 15,1 g | 2,3 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 1,3 g | 0,2 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 3 199,7 mg | 480,0 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 20 150,1 mg | 3 022,5 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 15 140,5 mg | 2 271,1 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 4 865,8 mg | 729,9 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 0,1 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 42,7 µg | 6,4 µg | 3 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 2,5 mg | 0,4 mg | 2 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,6 mg | 0,1 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,2 mg | 0,0 mg | 2 % |
| riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 0,0 mg | 2 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,0 mg | 2 % |
| A-vitamiini RAE | 119,2 µg | 17,9 µg | 2 % |
| retinoli | 27,2 µg | 4,1 µg | |
| karotenoidit | 3 081,6 µg | 462,2 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 1 104,9 µg | 165,7 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,3 µg | 0,1 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 24,0 mg | 3,6 mg | 5 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 7,9 mg | 1,2 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 125,2 µg | 18,8 µg | 25 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 261,4 mg | 39,2 mg | 5 % |
| kromi | 4,9 µg | 0,7 µg | 2 % |
| kupari | 0,4 mg | 0,1 mg | 5 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 2,1 mg | 0,3 mg | 2 % |
| jodidi (jodi) | 14,7 µg | 2,2 µg | 1 % |
| kalium | 283,4 mg | 42,5 mg | 2 % |
| magnesium | 41,7 mg | 6,3 mg | 2 % |
| mangaani | 1,8 mg | 0,3 mg | 13 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| natrium | 249,4 mg | 37,4 mg | |
| suola | 635 mg | 95 mg | |
| fosfori | 174,9 mg | 26,2 mg | 4 % |
| seleeni | 7,4 µg | 1,1 µg | 2 % |
| sinkki | 1,4 mg | 0,2 mg | 2 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,3 g | 0,2 g |
| kolesteroli (GC) | 10,3 mg | 1,5 mg |
| sterolit | 229,6 mg | 34,4 mg |
| tryptofaani | 115,1 mg | 17,3 mg |
| myrisetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen
Annoskoot ja paino
Paljonko pestokastike painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 15 g | 71 kcal | 0,2 g | 1,2 g |
| 1 dl | 100 g | 472 kcal | 1,4 g | 8,0 g |
| pieni annos | 15 g | 71 kcal | 0,2 g | 1,2 g |
| annos | 30 g | 142 kcal | 0,4 g | 2,4 g |
| iso annos | 60 g | 283 kcal | 0,8 g | 4,8 g |
| 100 g | 100 g | 472 kcal | 1,4 g | 8,0 g |
Arvot: Pestokastike, yrttikastike. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Pestokastike: muodot ja valmistustavat
Yrttikastike
472 kcal / 100 g · annos (30 g) 142 kcal · hiilihydraatit 1,4 g, proteiini 8,0 g / 100 g.
Punainen pesto
502 kcal / 100 g · annos (30 g) 151 kcal · hiilihydraatit 6,5 g, proteiini 6,2 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Maustekastikkeet” (15 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Pestokastike | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 472 kcal | 91 kcal | enemmän |
| Proteiini | 8,0 g | 1,5 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 1,4 g | 9,5 g | vähemmän |
| josta sokereita | 0,7 g | 3,2 g | vähemmän |
| Rasva | 48,5 g | 0,4 g | enemmän |
| Kuitu | 2,3 g | 1,5 g | enemmän |
| Suola | 635 mg | 635 mg | suunnilleen saman verran |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 21 g eli noin 0,7 × annos (30 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Pestokastike | 472 kcal | 8,0 g | 1,4 g | 48,5 g | 2,3 g |
 Maapähkinälevite | 583 kcal | 22,5 g | 11,3 g | 48,8 g | 7,5 g |
| Tahini | 629 kcal | 21,8 g | 0,9 g | 58,0 g | 12,3 g |
 Hummus | 160 kcal | 6,0 g | 11,5 g | 9,1 g | 3,5 g |
 Maustetahna | 118 kcal | 1,5 g | 13,8 g | 5,6 g | 1,6 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: tomaattisose (7,7 g), maapähkinälevite (3,9 g). Pestokastike: 1,7 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: viinietikka (21 kcal), väkiviinaetikka (33 kcal). Pestokastike: 472 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Maustekastikkeet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.