Perunalastu: kalorit ja ravintoarvot

Perunalastu: 521 kcal / 100 g. 1 dl (12 g): 63 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

63 kcal dl (12 g) Finelin koostumustieto, laskettu

521 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 0,6 g
Hiilihydraatit: 5,7 g
Rasva: 4,0 g
Kuitu: 0,6 g

Annoskoot

pieni (1 g)5 kcal
keskikokoinen (2 g)10 kcal
iso (3 g)16 kcal
dl (12 g)63 kcal
pieni annos (20 g)104 kcal
annos (50 g)261 kcal
iso annos (100 g)521 kcal
100 g521 kcal

Lisää päiväkirjaan

Kasa vaaleita, rapeita perunalastuja lähikuvassa

Ravintoarvot

Perunalastu: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
perunalastuannos (50 g)	521 kcal261 kcal	5,3 g2,7 g	47,6 g23,8 g	33,0 g16,5 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	4 %
Hiilihydraatit	37 %
Rasva	56 %
Muut energialähteet	3 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (12 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)
energia	521 kcal	63 kcal
energia, laskennallinen	2 181 kJ	262 kJ
rasva	33,0 g	4,0 g
hiilihydraatti imeytyvä	47,6 g	5,7 g
hiilihydraatti erotuksena	52,3 g	6,3 g
proteiini	5,3 g	0,6 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	4,5 g	0,5 g
vesi (kosteus)	4,9 g	0,6 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,9 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)
orgaaniset hapot	2,0 g	0,2 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,6 g	0,1 g
fruktoosi	0,2 g	0,0 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	0,2 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	0,2 g	0,0 g
tärkkelys	47,0 g	5,6 g
kuitu, kokonais-	4,7 g	0,6 g
kuitu yhteissumma	4,7 g	0,6 g
kuitu veteen liukenematon	3,7 g	0,4 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	1,0 g	0,1 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)
rasvahapot yhteensä	28,6 g	3,4 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	29,9 g	3,6 g
rasvahapot monityydyttymättömät	11,7 g	1,4 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	12,2 g	1,5 g
rasvahapot tyydyttyneet	4,69 g	0,56 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	2,0 g	0,2 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	9,7 g	1,2 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,9 g	0,1 g
rasvahappoisomeerit 16:0	3 406,1 mg	408,7 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	11 580,9 mg	1 389,7 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	9 688,7 mg	1 162,6 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	2 014,4 mg	241,7 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	41,0 µg	4,9 µg	2 %
niasiiniekvivalentti NE	5,0 mg	0,6 mg	4 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	4,2 mg	0,5 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,6 mg	0,1 mg	5 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	0,0 mg	1 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,0 mg	2 %
A-vitamiini RAE	1,9 µg	0,2 µg	0 %
retinoli	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	198,3 µg	23,8 µg
beetakaroteeni, yhteensä	26,4 µg	3,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	3,0 mg	0,4 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	5,2 mg	0,6 mg	5 %
K-vitamiiniAnalysoitu	10,0 µg	1,2 µg	2 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	28,0 mg	3,4 mg	0 %
kromiJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,2 mg	0,0 mg	3 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rautaJohdettu tai lainattu	1,8 mg	0,2 mg	2 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kaliumJohdettu tai lainattu	1 190,0 mg	142,8 mg	7 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	56,0 mg	6,7 mg	2 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natrium	560,0 mg	67,2 mg
suola	1 427 mg	171 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	158,0 mg	19,0 mg	3 %
seleeniJohdettu tai lainattu	3,8 µg	0,5 µg	1 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,8 mg	0,1 mg	1 %

Muut

Muut, per 100 g ja per dl (12 g)
Ravintoaine	100 g	dl (12 g)
typpi, yhteensäJohdettu tai lainattu	0,8 g	0,1 g
kolesteroli (GC)	2,0 mg	0,2 mg
sterolit	152,9 mg	18,3 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	46,0 mg	5,5 mg
myrisetiini	0,0 µg	0,0 µg
kversetiini	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Paljonko perunalastu painaa?

Desilitra painaa noin 12 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Perunalastu: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni kpl	1 g	5 kcal	0,5 g	0,1 g
keskikokoinen kpl	2 g	10 kcal	1,0 g	0,1 g
iso kpl	3 g	16 kcal	1,4 g	0,2 g
1 dl	12 g	63 kcal	5,7 gnoin 10 g	0,6 g
pieni annos	20 g	104 kcal	9,5 gnoin 10 g	1,1 g
annos	50 g	261 kcal	23,8 gnoin 20 g	2,7 g
iso annos	100 g	521 kcal	47,6 gnoin 50 g	5,3 g
100 g	100 g	521 kcal	47,6 gnoin 50 g	5,3 g

Arvot: Perunalastu. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Suolaiset naposteltavat” (9 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Perunalastu ja ruokaryhmän Suolaiset naposteltavat mediaani, 100 g
Ravintoaine	Perunalastu	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	521 kcal	454 kcal	enemmän
Proteiini	5,3 g	9,9 g	vähemmän
Hiilihydraatit	47,6 g	51,0 g	suunnilleen saman verran
josta sokereita	0,6 g	1,1 g	vähemmän
Rasva	33,0 g	22,6 g	enemmän
Kuitu	4,7 g	3,0 g	enemmän
Suola	1 427 mg	1 703 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 19 g eli noin 0,4 × annos (50 g).

Perunalastu ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Perunalastu	521 kcal	5,3 g	47,6 g	33,0 g	4,7 g
Juustonaksu	545 kcal	10,0 g	51,0 g	33,2 g	1,2 g
Popcorn	496 kcal	9,0 g	47,2 g	28,1 g	10,0 g
Maissilastu	477 kcal	7,6 g	60,0 g	22,6 g	1,5 g
Juustotikku	366 kcal	16,6 g	23,7 g	22,4 g	0,9 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: juustotikku (4,5 g), ruissipsi (3,1 g). Perunalastu: 1,0 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: ruissipsi (323 kcal), juustotikku (366 kcal). Perunalastu: 521 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Suolaiset naposteltavat.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet