Herkkutatti: kalorit ja ravintoarvot

Herkkutatti: 30 kcal / 100 g. Annos (230 g): 69 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

69 kcal annos (230 g) Finelin koostumustieto, laskettu

30 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 7,2 g
Hiilihydraatit: 5,5 g
Rasva: 0,5 g
Kuitu: 6,9 g

Annoskoot

pieni annos (120 g)36 kcal
annos (230 g)69 kcal
iso annos (300 g)91 kcal
100 g30 kcal

Lisää päiväkirjaan

Kaksi isoa ruskealakkista herkkutattia kasvamassa metsänpohjalla saniaisten keskellä — Kuva: Holger Krisp / Wikimedia Commons, CC BY 3.0, muokattu

Ravintoarvot

Herkkutatti: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
herkkutattiannos (230 g)	30 kcal69 kcal	3,1 g7,2 g	2,4 g5,5 g	0,2 g0,5 g
kokoon keitettyannos (150 g)	46 kcal70 kcal	4,8 g7,3 g	3,7 g5,5 g	0,4 g0,5 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	42 %
Hiilihydraatit	32 %
Rasva	7 %
Muut energialähteet	19 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (230 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)
energia	30 kcal	69 kcal
energia, laskennallinen	126 kJ	291 kJ
rasvaAnalysoitu	0,2 g	0,5 g
hiilihydraatti imeytyvä	2,4 g	5,5 g
hiilihydraatti erotuksena	5,4 g	12,4 g
proteiiniAnalysoitu	3,1 g	7,2 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	0,5 g	1,2 g
vesi (kosteus)Analysoitu	90,7 g	208,6 g

Kuitua 100 kcal kohti: 9,9 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)
sokerit	1,6 g	3,7 g
fruktoosiAnalysoitu	0,1 g	0,1 g
glukoosiAnalysoitu	0,1 g	0,1 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiAnalysoitu	0,1 g	0,1 g
sakkaroosiAnalysoitu	0,1 g	0,1 g
tärkkelysAnalysoitu	0,8 g	1,8 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	3,0 g	6,9 g
kuitu yhteissumma	1,9 g	4,4 g
kuitu veteen liukenematon	1,8 g	4,1 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaAnalysoitu	0,1 g	0,2 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)
rasvahapot yhteensä	0,2 g	0,5 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,2 g	0,5 g
rasvahapot monityydyttymättömätJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,3 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cisJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneetJohdettu tai lainattu	0,05 g	0,12 g
rasvahapot transJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömätJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömätJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,3 g
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	150,0 mg	345,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)	% VA
folaatti, kokonais-Analysoitu	29,5 µg	67,8 µg	34 %
niasiiniekvivalentti NE	8,4 mg	19,3 mg	121 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	4,9 mg	11,3 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,4 mg	30 %
riboflaviini (B2)Analysoitu	0,4 mg	0,8 mg	58 %
tiamiini (B1)Analysoitu	0,1 mg	0,3 mg	29 %
A-vitamiini RAE	0,0 µg	0,0 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,1 µg	0,1 µg	6 %
C-vitamiiniAnalysoitu	0,2 mg	0,6 mg	1 %
D-vitamiiniAnalysoitu	2,6 µg	6,0 µg	121 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,0 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,3 µg	0,7 µg	1 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)	% VA
kalsiumAnalysoitu	1,4 mg	3,2 mg	0 %
kupariAnalysoitu	0,3 mg	0,6 mg	62 %
rautaAnalysoitu	0,8 mg	1,8 mg	13 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	1,0 µg	2,3 µg	2 %
kaliumAnalysoitu	270,0 mg	621,0 mg	31 %
magnesiumAnalysoitu	6,9 mg	15,9 mg	4 %
mangaaniAnalysoitu	0,1 mg	0,2 mg	12 %
natriumAnalysoitu	5,0 mg	11,5 mg
suola	13 mg	29 mg
fosforiAnalysoitu	47,0 mg	108,1 mg	15 %
seleeniJohdettu tai lainattu	11,0 µg	25,3 µg	46 %
sinkkiAnalysoitu	0,9 mg	2,1 mg	21 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (230 g)
Ravintoaine	100 g	annos (230 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	0,5 g	1,2 g
kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	210,0 mg	483,0 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Herkkutatti: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni annos	120 g	36 kcal	2,8 g	3,8 g
annos	230 g	69 kcal	5,5 gnoin 10 g	7,2 g
iso annos	300 g	91 kcal	7,1 gnoin 10 g	9,4 g
100 g	100 g	30 kcal	2,4 g	3,1 g

Arvot: Herkkutatti. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Herkkutatti: muodot ja valmistustavat

Herkkutatti

30 kcal / 100 g · annos (230 g) 69 kcal · hiilihydraatit 2,4 g, proteiini 3,1 g / 100 g.

Kokoon keitetty

46 kcal / 100 g · annos (150 g) 70 kcal · hiilihydraatit 3,7 g, proteiini 4,8 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Sieniruoat” (27 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Herkkutatti ja ruokaryhmän Sieniruoat mediaani, 100 g
Ravintoaine	Herkkutatti	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	30 kcal	28 kcal	suunnilleen saman verran
Proteiini	3,1 g	2,1 g	enemmän
Hiilihydraatit	2,4 g	2,6 g	suunnilleen saman verran
josta sokereita	1,6 g	1,6 g	suunnilleen saman verran
Rasva	0,2 g	0,7 g	vähemmän
Kuitu	3,0 g	2,2 g	enemmän
Suola	13 mg	11 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 331 g eli noin 1,4 × annos (230 g).

Herkkutatti ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Herkkutatti	30 kcal	3,1 g	2,4 g	0,2 g	3,0 g
Punikkitatti	28 kcal	2,1 g	2,0 g	0,6 g	3,3 g
Kantarelli	26 kcal	2,0 g	1,5 g	0,7 g	3,2 g
Siitakesieni	27 kcal	1,8 g	2,5 g	0,3 g	3,3 g
Osterivinokas	26 kcal	2,0 g	2,6 g	0,3 g	2,4 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herkkusieni (14,0 g). Herkkutatti: 10,4 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: herkkusieni (15 kcal). Herkkutatti: 30 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Sieniruoat.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet

Muut

An­nos­koot ja paino

Herk­ku­tatti: muodot ja val­mis­tus­ta­vat

Herk­ku­tatti

Kokoon kei­tetty

Ra­vin­to­si­sältö ruo­ka­ryh­mässä

Ver­tailu

Las­ku­rit ja oppaat

Päi­vä­kirja