Auringonkukansiemen: kalorit ja ravintoarvot

Auringonkukansiemen, kuorittu: 617 kcal / 100 g. 1 rkl (10 g): 62 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

62 kcal rkl (10 g) Finelin koostumustieto, laskettu

617 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 2,4 g
Hiilihydraatit: 0,3 g
Rasva: 5,6 g
Kuitu: 0,6 g

Annoskoot

tl (3 g)19 kcal
pieni annos (5 g)31 kcal
rkl (10 g)62 kcal
annos (15 g)93 kcal
iso annos (30 g)185 kcal
dl (65 g)401 kcal
100 g617 kcal

Lisää päiväkirjaan

Kuorittuja auringonkukansiemeniä lähikuvassa koko kuvan täyttävänä kerroksena — Kuva: Diego Delso / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, muokattu

Ravintoarvot

Auringonkukansiemen: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
kuorittuannos (15 g)	617 kcal93 kcal	24,3 g3,6 g	2,7 g0,4 g	56,1 g8,4 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	16 %
Hiilihydraatit	2 %
Rasva	80 %
Muut energialähteet	2 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), rkl (10 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)
energia	617 kcal	62 kcal
energia, laskennallinen	2 583 kJ	258 kJ
rasvaAnalysoitu	56,1 g	5,6 g
hiilihydraatti imeytyvä	2,7 g	0,3 g
hiilihydraatti erotuksena	11,7 g	1,2 g
proteiiniAnalysoitu	24,3 g	2,4 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	3,5 g	0,3 g
vesi (kosteus)Analysoitu	4,4 g	0,4 g

Kuitua 100 kcal kohti: 1,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)
orgaaniset hapotJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerit	2,6 g	0,3 g
fruktoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
glukoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
sakkaroosiAnalysoitu	2,5 g	0,2 g
tärkkelysAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	6,0 g	0,6 g
kuitu yhteissumma	6,8 g	0,7 g
kuitu veteen liukenematon	6,4 g	0,6 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,4 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)
rasvahapot yhteensä	53,4 g	5,3 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	55,8 g	5,6 g
rasvahapot monityydyttymättömät	30,2 g	3,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	18,3 g	1,8 g
rasvahapot tyydyttyneet	4,90 g	0,49 g
rasvahapot transAnalysoitu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	30,2 g	3,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	1,6 g	0,2 g
rasvahappoisomeerit 16:0	2 901,5 mg	290,1 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	18 331,3 mg	1 833,1 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu	30 157,0 mg	3 015,7 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	60,0 µg	6,0 µg	3 %
niasiiniekvivalentti NEJohdettu tai lainattu	10,3 mg	1,0 mg	6 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	4,5 mg	0,5 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu	0,8 mg	0,1 mg	6 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,0 mg	2 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	2,3 mg	0,2 mg	21 %
A-vitamiini RAE	2,5 µg	0,2 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	30,0 µg	3,0 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	30,0 µg	3,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	40,0 mg	4,0 mg	33 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	2,7 µg	0,3 µg	0 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)	% VA
kalsiumAnalysoitu	91,6 mg	9,2 mg	1 %
kromiAnalysoitu	11,5 µg	1,1 µg	3 %
kupariAnalysoitu	2,0 mg	0,2 mg	20 %
rautaAnalysoitu	5,7 mg	0,6 mg	4 %
kaliumAnalysoitu	898,0 mg	89,8 mg	4 %
magnesiumAnalysoitu	419,0 mg	41,9 mg	11 %
mangaaniAnalysoitu	3,4 mg	0,3 mg	17 %
natriumAnalysoitu	1,0 mg	0,1 mg
suola	3 mg	0 mg
fosforiAnalysoitu	947,0 mg	94,7 mg	14 %
seleeniAnalysoitu	15,4 µg	1,5 µg	3 %
sinkkiAnalysoitu	7,0 mg	0,7 mg	7 %

Muut

Muut, per 100 g ja per rkl (10 g)
Ravintoaine	100 g	rkl (10 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	3,9 g	0,4 g
kolesteroli (GC)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
sterolitAnalysoitu	175,8 mg	17,6 mg
tryptofaaniAnalysoitu	355,0 mg	35,5 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko auringonkukansiemen painaa?

Desilitra painaa noin 65 g ja ruokalusikallinen 10 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Auringonkukansiemen, kuorittu: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 tl	3 g	19 kcal	0,1 g	0,7 g
1 rkl	10 g	62 kcal	0,3 g	2,4 g
1 dl	65 g	401 kcal	1,8 g	15,8 g
pieni annos	5 g	31 kcal	0,1 g	1,2 g
annos	15 g	93 kcal	0,4 g	3,6 g
iso annos	30 g	185 kcal	0,8 g	7,3 g
100 g	100 g	617 kcal	2,7 g	24,3 g

Arvot: Auringonkukansiemen, kuorittu. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät” (28 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Auringonkukansiemen ja ruokaryhmän Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät mediaani, 100 g
Ravintoaine	Auringonkukansiemen	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	617 kcal	474 kcal	enemmän
Proteiini	24,3 g	14,6 g	enemmän
Hiilihydraatit	2,7 g	10,0 g	vähemmän
josta sokereita	2,6 g	6,5 g	vähemmän
Rasva	56,1 g	33,5 g	enemmän
Kuitu	6,0 g	8,7 g	vähemmän
Suola	3 mg	28 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 16 g eli noin 1,1 × annos (15 g).

Auringonkukansiemen ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Auringonkukansiemen	617 kcal	24,3 g	2,7 g	56,1 g	6,0 g
Siemensekoitus	614 kcal	27,9 g	3,0 g	53,9 g	5,8 g
Pähkinäsekoitus	635 kcal	16,5 g	7,6 g	58,8 g	8,9 g
Pähkinä	551 kcal	25,6 g	12,5 g	43,0 g	8,5 g
Seesaminsiemen	608 kcal	23,5 g	0,9 g	54,8 g	12,3 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: kurpitsansiemen (5,9 g). Auringonkukansiemen: 3,9 g.

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: lehtikaalisipsit (166 kcal), taateli (194 kcal). Auringonkukansiemen: 617 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet