Vuonankaali: kalorit ja ravintoarvot

Vuonankaali: 15 kcal / 100 g. Annos (60 g): 9 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

9 kcal annos (60 g) Finelin koostumustieto, laskettu

15 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 1,2 g
Hiilihydraatit: 0,2 g
Rasva: 0,2 g
Kuitu: 1,1 g

Annoskoot

pieni annos (40 g)6 kcal
annos (60 g)9 kcal
iso annos (100 g)15 kcal
100 g15 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Vuonankaali: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
vuonankaaliannos (60 g)	15 kcal9 kcal	1,9 g1,2 g	0,3 g0,2 g	0,3 g0,2 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	52 %
Hiilihydraatit	8 %
Rasva	17 %
Muut energialähteet	23 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (60 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)
energia	15 kcal	9 kcal
energia, laskennallinen	63 kJ	38 kJ
rasvaAnalysoitu	0,3 g	0,2 g
hiilihydraatti imeytyvä	0,3 g	0,2 g
hiilihydraatti erotuksena	2,3 g	1,4 g
proteiiniAnalysoitu	1,9 g	1,2 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	1,1 g	0,7 g
vesi (kosteus)Analysoitu	94,4 g	56,7 g

Kuitua 100 kcal kohti: 12,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)
sokerialkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,2 g	0,1 g
fruktoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
galaktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
glukoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
sakkaroosiAnalysoitu	0,1 g	0,0 g
tärkkelysAnalysoitu	0,1 g	0,1 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	1,8 g	1,1 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)
rasvahapot tyydyttyneet	tieto puuttuu	tieto puuttuu

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)	% VA
folaatti, kokonais-Analysoitu	41,6 µg	25,0 µg	12 %
niasiiniekvivalentti NEJohdettu tai lainattu	1,1 mg	0,7 mg	4 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	0,7 mg	0,4 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,2 mg	0,1 mg	7 %
riboflaviini (B2)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg	2 %
tiamiini (B1)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg	3 %
A-vitamiini RAE	243,8 µg	146,3 µg	18 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	2,9 µg	1,7 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	2,9 µg	1,8 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniAnalysoitu	4,9 mg	2,9 mg	4 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoliJohdettu tai lainattu	1,5 mg	0,9 mg	8 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	377,0 µg	226,2 µg	302 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	71,0 mg	42,6 mg	5 %
rautaJohdettu tai lainattu	1,8 mg	1,1 mg	8 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	6,0 µg	3,6 µg	2 %
kaliumJohdettu tai lainattu	350,0 mg	210,0 mg	10 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	22,0 mg	13,2 mg	4 %
natriumJohdettu tai lainattu	3,0 mg	1,8 mg
suola	8 mg	5 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	30,0 mg	18,0 mg	3 %
seleeniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,2 mg	0,1 mg	1 %

Muut

Muut, per 100 g ja per annos (60 g)
Ravintoaine	100 g	annos (60 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	0,3 g	0,2 g
kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Vuonankaali: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni annos	40 g	6 kcal	0,1 g	0,8 g
annos	60 g	9 kcal	0,2 g	1,2 g
iso annos	100 g	15 kcal	0,3 g	1,9 g
100 g	100 g	15 kcal	0,3 g	1,9 g

Arvot: Vuonankaali. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Vuonankaali ja ruokaryhmän Kasvikset, tuoreet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Vuonankaali	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	15 kcal	29 kcal	vähemmän
Proteiini	1,9 g	1,7 g	enemmän
Hiilihydraatit	0,3 g	2,5 g	vähemmän
josta sokereita	0,2 g	1,9 g	vähemmän
Rasva	0,3 g	0,2 g	enemmän
Kuitu	1,8 g	2,5 g	vähemmän
Suola	8 mg	18 mg	vähemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 665 g eli noin 11,1 × annos (60 g).

Vuonankaali ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Vuonankaali	15 kcal	1,9 g	0,3 g	0,3 g	1,8 g
Pinaatti	18 kcal	2,1 g	0,2 g	0,6 g	1,9 g
Rukola	18 kcal	2,6 g	0,5 g	0,3 g	1,6 g
Tummanvihreä lehtikasvis	13 kcal	1,4 g	0,6 g	0,4 g	1,4 g
Mangoldi	17 kcal	1,4 g	1,5 g	0,3 g	1,4 g

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet