Valkosipuliperuna: kalorit ja ravintoarvot
Valkosipuliperuna: 118 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 118 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
118 kcal / 100 g
- Proteiini
- 2,5 g
- Hiilihydraatit
- 13,1 g
- Rasva
- 5,8 g
- Kuitu
- 0,8 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| valkosipuliperunaannos (225 g) | 118 kcal265 kcal | 2,5 g5,6 g | 13,1 g29,6 g | 5,8 g13,1 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 9 % |
| Hiilihydraatit | 45 % |
| Rasva | 44 % |
| Muut energialähteet | 3 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| energia | 118 kcal | 118 kcal |
| energia, laskennallinen | 493 kJ | 493 kJ |
| rasva | 5,8 g | 5,8 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 13,1 g | 13,1 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 15,2 g | 15,2 g |
| proteiini | 2,5 g | 2,5 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 1,7 g | 1,7 g |
| vesi (kosteus) | 76,4 g | 76,4 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,6 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,5 g | 0,5 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 2,0 g | 2,0 g |
| fruktoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| laktoosi | 1,5 g | 1,5 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelys | 11,1 g | 11,1 g |
| kuitu, kokonais- | 0,8 g | 0,8 g |
| kuitu yhteissumma | 1,0 g | 1,0 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,7 g | 0,7 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,3 g | 0,3 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 5,5 g | 5,5 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 5,8 g | 5,8 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,5 g | 0,5 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 1,6 g | 1,6 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 3,34 g | 3,34 g |
| rasvahapot trans | 0,1 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,5 g | 0,5 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 1 472,2 mg | 1 472,2 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 1 411,3 mg | 1 411,3 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 304,0 mg | 304,0 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 120,1 mg | 120,1 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 3,6 mg | 3,6 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 14,7 µg | 14,7 µg | 7 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,9 mg | 0,9 mg | 6 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,5 mg | 0,5 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,1 mg | 0,1 mg | 9 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg | 6 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 12 % |
| A-vitamiini RAE | 41,2 µg | 41,2 µg | 5 % |
| retinoli | 42,9 µg | 42,9 µg | |
| karotenoidit | 69,4 µg | 69,4 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 24,5 µg | 24,5 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,1 µg | 0,1 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 5,7 mg | 5,7 mg | 7 % |
| D-vitamiini | 0,3 µg | 0,3 µg | 7 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,3 mg | 0,3 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,3 µg | 3,3 µg | 4 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 43,3 mg | 43,3 mg | 5 % |
| kromi | 1,0 µg | 1,0 µg | 3 % |
| kupari | 0,1 mg | 0,1 mg | 7 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,5 mg | 0,5 mg | 4 % |
| jodidi (jodi) | 20,7 µg | 20,7 µg | 14 % |
| kalium | 425,2 mg | 425,2 mg | 21 % |
| magnesium | 21,5 mg | 21,5 mg | 6 % |
| mangaani | 0,2 mg | 0,2 mg | 9 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 14 % |
| natrium | 253,2 mg | 253,2 mg | |
| suola | 645 mg | 645 mg | |
| fosfori | 65,7 mg | 65,7 mg | 9 % |
| seleeni | 1,4 µg | 1,4 µg | 3 % |
| sinkki | 0,4 mg | 0,4 mg | 4 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 0,4 g | 0,4 g |
| kolesteroli (GC) | 10,9 mg | 10,9 mg |
| sterolit | 9,1 mg | 9,1 mg |
| tryptofaani | 29,5 mg | 29,5 mg |
| myrisetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiini | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen
Annoskoot ja paino
Paljonko valkosipuliperuna painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 15 g | 18 kcal | 2,0 g | 0,4 g |
| 1 dl | 100 g | 118 kcal | 13,1 gnoin 10 g | 2,5 g |
| pieni annos | 120 g | 141 kcal | 15,8 gnoin 20 g | 3,0 g |
| annos | 225 g | 265 kcal | 29,6 gnoin 30 g | 5,6 g |
| iso annos | 300 g | 354 kcal | 39,4 gnoin 40 g | 7,4 g |
| 100 g | 100 g | 118 kcal | 13,1 gnoin 10 g | 2,5 g |
Arvot: Valkosipuliperuna. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Perunaruoat” (15 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Valkosipuliperuna | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 118 kcal | 118 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 2,5 g | 2,5 g | suunnilleen saman verran |
| Hiilihydraatit | 13,1 g | 13,1 g | suunnilleen saman verran |
| josta sokereita | 2,0 g | 1,8 g | enemmän |
| Rasva | 5,8 g | 5,7 g | suunnilleen saman verran |
| Kuitu | 0,8 g | 1,0 g | vähemmän |
| Suola | 645 mg | 514 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 85 g eli noin 0,4 × annos (225 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Valkosipuliperuna | 118 kcal | 2,5 g | 13,1 g | 5,8 g | 0,8 g |
| Perunaruusu | 124 kcal | 2,6 g | 16,0 g | 5,0 g | 1,0 g |
 Perunasose | 89 kcal | 2,1 g | 13,0 g | 2,7 g | 0,8 g |
| Maitoperuna | 113 kcal | 1,9 g | 7,8 g | 8,2 g | 0,4 g |
| Peruna-pinaattisose | 79 kcal | 2,0 g | 12,2 g | 2,0 g | 1,0 g |
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.