Raejuusto: kalorit ja ravintoarvot
Raejuusto, rasvaton: 83 kcal / 100 g. 1 dl (85 g): 71 kcal. Proteiinia 18,0 g / 100 g. Vertaa proteiinia muihin ruokiin. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
83 kcal / 100 g
- Proteiini
- 15,3 g
- Hiilihydraatit
- 1,7 g
- Rasva
- 0,2 g
- Kuitu
- 0,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| rasvatonannos (15 g) | 83 kcal12 kcal | 18,0 g2,7 g | 2,0 g0,3 g | 0,2 g0,0 g |
| rasvaa 1annos (15 g) | 89 kcal13 kcal | 16,4 g2,5 g | 2,4 g0,4 g | 1,5 g0,2 g |
| rasvaa 2-5 %annos (15 g) | 92 kcal14 kcal | 15,8 g2,4 g | 2,5 g0,4 g | 2,0 g0,3 g |
| rasvaa 2-5 %, laktoositonannos (15 g) | 92 kcal14 kcal | 15,8 g2,4 g | 2,5 g0,4 g | 2,0 g0,3 g |
| rasvaa 2-5 %, vlannos (15 g) | 92 kcal14 kcal | 15,8 g2,4 g | 2,5 g0,4 g | 2,0 g0,3 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 88 % |
| Hiilihydraatit | 10 % |
| Rasva | 2 % |
| Muut energialähteet | 0 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (85 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| energia | 83 kcal | 71 kcal |
| energia, laskennallinen | 347 kJ | 295 kJ |
| rasva | 0,2 g | 0,2 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,0 g | 1,7 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 2,0 g | 1,7 g |
| proteiini | 18,0 g | 15,3 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu | 0,9 g | 0,8 g |
| vesi (kosteus) | 78,9 g | 67,1 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| sokerit | 2,0 g | 1,7 g |
| fruktoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 0,8 g | 0,6 g |
| glukoosi | 0,8 g | 0,6 g |
| laktoosi | 0,5 g | 0,4 g |
| maltoosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelysJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,14 g | 0,12 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 61,5 mg | 52,3 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 40,3 mg | 34,2 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu | 2,6 mg | 2,2 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu | 1,2 mg | 1,0 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Johdettu tai lainattu | 0,5 mg | 0,4 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu | 27,0 µg | 22,9 µg | 11 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 3,8 mg | 3,2 mg | 20 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu | 0,1 mg | 0,1 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,1 mg | 0,1 mg | 4 % |
| riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu | 0,2 mg | 0,2 mg | 14 % |
| tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 2 % |
| A-vitamiini RAE | 2,1 µg | 1,8 µg | 0 % |
| retinoli | 1,8 µg | 1,5 µg | |
| karotenoidit | 3,0 µg | 2,5 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 3,0 µg | 2,5 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu | 0,7 µg | 0,6 µg | 24 % |
| C-vitamiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0,2 µg | 0,1 µg | 0 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 120,0 mg | 102,0 mg | 13 % |
| kromiJohdettu tai lainattu | 2,0 µg | 1,7 µg | 4 % |
| kupariJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 3 % |
| fluoridiJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rautaJohdettu tai lainattu | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| jodidi (jodi)Analysoitu | 17,0 µg | 14,4 µg | 10 % |
| kaliumJohdettu tai lainattu | 100,0 mg | 85,0 mg | 4 % |
| magnesiumJohdettu tai lainattu | 9,0 mg | 7,7 mg | 2 % |
| mangaaniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| molybdeeniJohdettu tai lainattu | 0,0 mg | 0,0 mg | 8 % |
| natrium | 300,0 mg | 255,0 mg | |
| suola | 764 mg | 650 mg | |
| fosforiJohdettu tai lainattu | 200,0 mg | 170,0 mg | 24 % |
| seleeniJohdettu tai lainattu | 12,2 µg | 10,4 µg | 19 % |
| sinkkiJohdettu tai lainattu | 1,4 mg | 1,1 mg | 11 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (85 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 2,9 g | 2,4 g |
| kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu | 7,1 mg | 6,0 mg |
| tryptofaaniAnalysoitu | 220,0 mg | 187,0 mg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen
Annoskoot ja paino
Paljonko raejuusto painaa?
Desilitra painaa noin 85 g ja ruokalusikallinen 9,5 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 tl | 4 g | 3 kcal | 0,1 g | 0,7 g |
| 1 rkl | 9,5 g | 8 kcal | 0,2 g | 1,7 g |
| 1 dl | 85 g | 71 kcal | 1,7 g | 15,3 g |
| pieni annos | 7 g | 6 kcal | 0,1 g | 1,3 g |
| annos | 15 g | 12 kcal | 0,3 g | 2,7 g |
| iso annos | 25 g | 21 kcal | 0,5 g | 4,5 g |
| 100 g | 100 g | 83 kcal | 2,0 g | 18,0 g |
Arvot: Raejuusto, rasvaton. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Raejuusto: muodot ja valmistustavat
Rasvaton
83 kcal / 100 g · annos (15 g) 12 kcal · hiilihydraatit 2,0 g, proteiini 18,0 g / 100 g.
Rasvaa 1
89 kcal / 100 g · annos (15 g) 13 kcal · hiilihydraatit 2,4 g, proteiini 16,4 g / 100 g.
Rasvaa 2-5 %
92 kcal / 100 g · annos (15 g) 14 kcal · hiilihydraatit 2,5 g, proteiini 15,8 g / 100 g.
Rasvaa 2-5 %, laktoositon
92 kcal / 100 g · annos (15 g) 14 kcal · hiilihydraatit 2,5 g, proteiini 15,8 g / 100 g.
Rasvaa 2-5 %, vl
92 kcal / 100 g · annos (15 g) 14 kcal · hiilihydraatit 2,5 g, proteiini 15,8 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Juustot, tuorejuustot” (5 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Raejuusto | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 83 kcal | 234 kcal | vähemmän |
| Proteiini | 18,0 g | 5,0 g | enemmän |
| Hiilihydraatit | 2,0 g | 2,8 g | vähemmän |
| josta sokereita | 2,0 g | 2,4 g | vähemmän |
| Rasva | 0,2 g | 20,1 g | vähemmän |
| Kuitu | 0,0 g | 0,0 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 764 mg | 764 mg | suunnilleen saman verran |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 120 g eli noin 8,0 × annos (15 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Raejuusto | 83 kcal | 18,0 g | 2,0 g | 0,2 g | 0,0 g |
| Mifu | 94 kcal | 13,9 g | 2,4 g | 3,1 g | 0,0 g |
 Kasvislevite | 234 kcal | 3,5 g | 10,0 g | 20,1 g | 0,5 g |
 Tuorejuusto | 368 kcal | 5,0 g | 2,8 g | 38,0 g | 0,0 g |
| Yrttilevite | 380 kcal | 2,4 g | 2,9 g | 40,1 g | 0,5 g |
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.