Kinkkukastike: kalorit ja ravintoarvot
Kinkkukastike, ruokakerma: 138 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 138 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
138 kcal / 100 g
- Proteiini
- 9,5 g
- Hiilihydraatit
- 2,1 g
- Rasva
- 9,7 g
- Kuitu
- 0,2 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| ruokakermaannos (200 g) | 138 kcal277 kcal | 9,5 g18,9 g | 2,1 g4,2 g | 9,7 g19,4 g |
| maitoannos (200 g) | 171 kcal342 kcal | 9,7 g19,3 g | 3,4 g6,8 g | 13,0 g26,0 g |
| maitopohjainen, saunapalvikinkku, kevytmaitoannos (200 g) | 122 kcal245 kcal | 7,7 g15,4 g | 6,8 g13,6 g | 7,1 g14,2 g |
| maitopohjainen, saunapalvikinkku, rasvaton maitoannos (200 g) | 114 kcal228 kcal | 7,8 g15,5 g | 6,8 g13,7 g | 6,1 g12,2 g |
| maitopohjainen, saunapalvikinkku, täysmaitoannos (200 g) | 135 kcal269 kcal | 7,7 g15,4 g | 6,8 g13,6 g | 8,5 g17,0 g |
| maitopohjainen, sinihomejuustoaannos (200 g) | 165 kcal331 kcal | 9,6 g19,2 g | 4,8 g9,7 g | 11,7 g23,5 g |
| ruskea kastikeannos (200 g) | 87 kcal174 kcal | 7,7 g15,3 g | 2,8 g5,7 g | 5,0 g10,0 g |
| tomaattinenannos (200 g) | 55 kcal110 kcal | 6,9 g13,7 g | 0,9 g1,8 g | 2,6 g5,3 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 28 % |
| Hiilihydraatit | 6 % |
| Rasva | 62 % |
| Muut energialähteet | 4 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| energia | 138 kcal | 138 kcal |
| energia, laskennallinen | 579 kJ | 579 kJ |
| rasva | 9,7 g | 9,7 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,1 g | 2,1 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 2,3 g | 2,3 g |
| proteiini | 9,5 g | 9,5 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,7 g | 2,7 g |
| vesi (kosteus) | 75,8 g | 75,8 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,1 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 1,6 g | 1,6 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 2,1 g | 2,1 g |
| fruktoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| galaktoosi | 0,6 g | 0,6 g |
| glukoosi | 0,9 g | 0,9 g |
| laktoosi | 0,3 g | 0,3 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,2 g | 0,2 g |
| tärkkelys | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais- | 0,2 g | 0,2 g |
| kuitu yhteissumma | 0,1 g | 0,1 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,1 g | 0,1 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,1 g | 0,1 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 9,1 g | 9,1 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 9,5 g | 9,5 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,5 g | 2,5 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 6,03 g | 6,03 g |
| rasvahapot trans | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 1,0 g | 1,0 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 2 720,1 mg | 2 720,1 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 2 142,5 mg | 2 142,5 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 220,5 mg | 220,5 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 40,7 mg | 40,7 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 23,7 mg | 23,7 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 5,9 µg | 5,9 µg | 3 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,0 mg | 5,0 mg | 32 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 2,8 mg | 2,8 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,3 mg | 0,3 mg | 19 % |
| riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 0,2 mg | 14 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 6 % |
| A-vitamiini RAE | 67,7 µg | 67,7 µg | 8 % |
| retinoli | 71,7 µg | 71,7 µg | |
| karotenoidit | 42,4 µg | 42,4 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 40,6 µg | 40,6 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,4 µg | 0,4 µg | 17 % |
| C-vitamiini | 1,2 mg | 1,2 mg | 2 % |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,3 mg | 0,3 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 3,4 µg | 3,4 µg | 5 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 31,6 mg | 31,6 mg | 4 % |
| kromi | 7,3 µg | 7,3 µg | 18 % |
| kupari | 0,0 mg | 0,0 mg | 4 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,4 mg | 0,4 mg | 3 % |
| jodidi (jodi) | 13,5 µg | 13,5 µg | 9 % |
| kalium | 219,9 mg | 219,9 mg | 11 % |
| magnesium | 13,7 mg | 13,7 mg | 4 % |
| mangaani | 0,0 mg | 0,0 mg | 2 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 11 % |
| natrium | 585,8 mg | 585,8 mg | |
| suola | 1 493 mg | 1 493 mg | |
| fosfori | 147,5 mg | 147,5 mg | 21 % |
| seleeni | 6,8 µg | 6,8 µg | 12 % |
| sinkki | 0,9 mg | 0,9 mg | 9 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 1,5 g | 1,5 g |
| kolesteroli (GC) | 48,4 mg | 48,4 mg |
| sterolit | 1,0 mg | 1,0 mg |
| tryptofaani | 136,3 mg | 136,3 mg |
| myrisetiini | 5,5 µg | 5,5 µg |
| kversetiini | 1,8 µg | 1,8 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
Paljonko kinkkukastike painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 15 g | 21 kcal | 0,3 g | 1,4 g |
| 1 dl | 100 g | 138 kcal | 2,1 g | 9,5 g |
| pieni annos | 150 g | 208 kcal | 3,2 g | 14,2 g |
| annos | 200 g | 277 kcal | 4,2 g | 18,9 g |
| iso annos | 250 g | 346 kcal | 5,3 gnoin 10 g | 23,6 g |
| 100 g | 100 g | 138 kcal | 2,1 g | 9,5 g |
Arvot: Kinkkukastike, ruokakerma. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Kinkkukastike: muodot ja valmistustavat
Ruokakerma
138 kcal / 100 g · annos (200 g) 277 kcal · hiilihydraatit 2,1 g, proteiini 9,5 g / 100 g.
Maito
171 kcal / 100 g · annos (200 g) 342 kcal · hiilihydraatit 3,4 g, proteiini 9,7 g / 100 g.
Maitopohjainen, saunapalvikinkku, kevytmaito
122 kcal / 100 g · annos (200 g) 245 kcal · hiilihydraatit 6,8 g, proteiini 7,7 g / 100 g.
Maitopohjainen, saunapalvikinkku, rasvaton maito
114 kcal / 100 g · annos (200 g) 228 kcal · hiilihydraatit 6,8 g, proteiini 7,8 g / 100 g.
Maitopohjainen, saunapalvikinkku, täysmaito
135 kcal / 100 g · annos (200 g) 269 kcal · hiilihydraatit 6,8 g, proteiini 7,7 g / 100 g.
Maitopohjainen, sinihomejuustoa
165 kcal / 100 g · annos (200 g) 331 kcal · hiilihydraatit 4,8 g, proteiini 9,6 g / 100 g.
Ruskea kastike
87 kcal / 100 g · annos (200 g) 174 kcal · hiilihydraatit 2,8 g, proteiini 7,7 g / 100 g.
Tomaattinen
55 kcal / 100 g · annos (200 g) 110 kcal · hiilihydraatit 0,9 g, proteiini 6,9 g / 100 g.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Lihakastikkeet” (7 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Kinkkukastike | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 138 kcal | 136 kcal | suunnilleen saman verran |
| Proteiini | 9,5 g | 9,5 g | suunnilleen saman verran |
| Hiilihydraatit | 2,1 g | 3,5 g | vähemmän |
| josta sokereita | 2,1 g | 0,9 g | enemmän |
| Rasva | 9,7 g | 9,7 g | suunnilleen saman verran |
| Kuitu | 0,2 g | 0,2 g | suunnilleen saman verran |
| Suola | 1 493 mg | 943 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 72 g eli noin 0,4 × annos (200 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkukastike | 138 kcal | 9,5 g | 2,1 g | 9,7 g | 0,2 g |
| Jauhelihakastike | 168 kcal | 9,7 g | 2,1 g | 13,5 g | 0,2 g |
| Nakkikastike | 136 kcal | 5,7 g | 3,5 g | 10,0 g | 0,2 g |
| Makkarakastike | 133 kcal | 4,9 g | 6,4 g | 8,9 g | 0,3 g |
| Lihakastike | 95 kcal | 13,7 g | 4,2 g | 2,5 g | 0,1 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: lihakastike (14,4 g). Kinkkukastike: 6,8 g.
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: lihakastike (95 kcal). Kinkkukastike: 138 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Lihakastikkeet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.