Riisi: kalorit ja ravintoarvot

Riisi, keitetty, suolaa: 102 kcal / 100 g. 1 dl (80 g): 81 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

81 kcal dl (80 g) Finelin koostumustieto, laskettu

102 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 1,4 g
Hiilihydraatit: 17,9 g
Rasva: 0,2 g
Kuitu: 0,5 g

Annoskoot

rkl (12 g)12 kcal
pieni annos (70 g)71 kcal
dl (80 g)81 kcal
annos (110 g)112 kcal
iso annos (150 g)152 kcal
100 g102 kcal

Lisää päiväkirjaan

Valkoinen kulho täynnä keitettyä valkoista riisiä tummaa taustaa vasten

Ravintoarvot

Riisi: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
pitkäjyväinen
pitkäjyväinen, kasvisliemessäannos (110 g)	113 kcal124 kcal	2,5 g2,8 g	23,7 g26,1 g	0,6 g0,6 g
pitkäjyväinen, keitetty, suolaaannos (110 g)	109 kcal120 kcal	2,4 g2,7 g	23,4 g25,8 g	0,3 g0,3 g
pitkäjyväinen, keitetty, suolatonannos (110 g)	109 kcal120 kcal	2,4 g2,7 g	23,6 g25,9 g	0,3 g0,3 g
pitkäjyväinen, lihaliemessäannos (110 g)	120 kcal132 kcal	2,6 g2,9 g	25,3 g27,8 g	0,7 g0,7 g
pitkäjyväinen, puuroutumatonannos (70 g)	366 kcal256 kcal	8,1 g5,7 g	79,0 g55,3 g	1,0 g0,7 g
tumma
tummaannos (70 g)	349 kcal244 kcal	7,0 g4,9 g	72,0 g50,4 g	2,3 g1,6 g
tumma, keitetty, suolaaannos (110 g)	104 kcal114 kcal	2,1 g2,3 g	21,4 g23,5 g	0,7 g0,8 g
tumma, keitetty, suolatonannos (110 g)	104 kcal114 kcal	2,1 g2,3 g	21,5 g23,6 g	0,7 g0,8 g
Muut
keitetty, suolaaannos (110 g)	102 kcal112 kcal	1,8 g2,0 g	22,4 g24,7 g	0,2 g0,2 g
keitetty, suolatonannos (110 g)	93 kcal103 kcal	1,6 g1,8 g	20,6 g22,7 g	0,2 g0,2 g
luonnonriisi riisi-villiriisiseos, keitetty, suolaaannos (110 g)	107 kcal118 kcal	2,4 g2,6 g	21,2 g23,3 g	0,9 g1,0 g
luonnonriisi riisi-villiriisiseos, keitetty, suolatonannos (110 g)	134 kcal147 kcal	2,4 g2,7 g	21,3 g23,4 g	0,9 g1,0 g
puuroutuvaannos (70 g)	342 kcal240 kcal	6,1 g4,2 g	75,6 g52,9 g	0,7 g0,5 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	7 %
Hiilihydraatit	90 %
Rasva	2 %
Muut energialähteet	1 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (80 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)
energia	102 kcal	81 kcal
energia, laskennallinen	425 kJ	340 kJ
rasva	0,2 g	0,2 g
hiilihydraatti imeytyvä	22,4 g	17,9 g
hiilihydraatti erotuksena	23,4 g	18,7 g
proteiini	1,8 g	1,4 g
alkoholi	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)	0,7 g	0,5 g
vesi (kosteus)	53,0 g	42,4 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,7 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)
orgaaniset hapot	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	0,1 g	0,1 g
fruktoosi	0,0 g	0,0 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	0,0 g	0,0 g
laktoosi	0,0 g	0,0 g
maltoosi	0,0 g	0,0 g
sakkaroosi	0,1 g	0,1 g
tärkkelys	22,3 g	17,9 g
kuitu, kokonais-	0,7 g	0,5 g
kuitu yhteissumma	0,7 g	0,5 g
kuitu veteen liukenematon	0,6 g	0,5 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0,1 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)
rasvahapot yhteensä	0,1 g	0,1 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,1 g	0,1 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,02 g	0,02 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	17,1 mg	13,7 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	39,9 mg	31,9 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	32,8 mg	26,3 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	1,0 mg	0,8 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)	% VA
folaatti, kokonais-	4,2 µg	3,3 µg	2 %
niasiiniekvivalentti NE	0,7 mg	0,5 mg	3 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0,4 mg	0,3 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,0 mg	0,0 mg	1 %
riboflaviini (B2)	0,0 mg	0,0 mg	0 %
tiamiini (B1)	0,0 mg	0,0 mg	1 %
A-vitamiini RAE	0,0 µg	0,0 µg	0 %
retinoli	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensä	0,0 µg	0,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiini	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiini	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,0 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiini	0,0 µg	0,0 µg	0 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)	% VA
kalsium	4,6 mg	3,7 mg	0 %
kromi	0,6 µg	0,5 µg	1 %
kupari	0,1 mg	0,1 mg	6 %
fluoridi	0,0 mg	0,0 mg	1 %
rauta	0,4 mg	0,3 mg	2 %
jodidi (jodi)	13,7 µg	11,0 µg	7 %
kalium	38,8 mg	31,0 mg	2 %
magnesium	10,3 mg	8,2 mg	2 %
mangaani	0,3 mg	0,2 mg	11 %
molybdeeni	0,0 mg	0,0 mg	10 %
natrium	191,7 mg	153,3 mg
suola	488 mg	391 mg
fosfori	33,0 mg	26,4 mg	4 %
seleeni	4,5 µg	3,6 µg	7 %
sinkki	0,4 mg	0,3 mg	3 %

Muut

Muut, per 100 g ja per dl (80 g)
Ravintoaine	100 g	dl (80 g)
typpi, yhteensä	0,3 g	0,2 g
kolesteroli (GC)	0,0 mg	0,0 mg
sterolit	11,6 mg	9,3 mg
tryptofaani	25,5 mg	20,4 mg
myrisetiini	0,0 µg	0,0 µg
kversetiini	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko riisi painaa?

Desilitra painaa noin 80 g ja ruokalusikallinen 12 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Riisi, keitetty, suolaa: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 rkl	12 g	12 kcal	2,7 g	0,2 g
1 dl	80 g	81 kcal	17,9 gnoin 20 g	1,4 g
pieni annos	70 g	71 kcal	15,7 gnoin 20 g	1,3 g
annos	110 g	112 kcal	24,7 gnoin 20 g	2,0 g
iso annos	150 g	152 kcal	33,7 gnoin 30 g	2,7 g
100 g	100 g	102 kcal	22,4 gnoin 20 g	1,8 g

Arvot: Riisi, keitetty, suolaa. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Riisi: muodot ja valmistustavat

Keitetty, suolaa

102 kcal / 100 g · annos (110 g) 112 kcal · hiilihydraatit 22,4 g, proteiini 1,8 g / 100 g.

Keitetty, suolaton

93 kcal / 100 g · annos (110 g) 103 kcal · hiilihydraatit 20,6 g, proteiini 1,6 g / 100 g.

Luonnonriisi riisi-villiriisiseos, keitetty, suolaa

107 kcal / 100 g · annos (110 g) 118 kcal · hiilihydraatit 21,2 g, proteiini 2,4 g / 100 g.

Luonnonriisi riisi-villiriisiseos, keitetty, suolaton

134 kcal / 100 g · annos (110 g) 147 kcal · hiilihydraatit 21,3 g, proteiini 2,4 g / 100 g.

Pitkäjyväinen, kasvisliemessä

113 kcal / 100 g · annos (110 g) 124 kcal · hiilihydraatit 23,7 g, proteiini 2,5 g / 100 g.

Pitkäjyväinen, keitetty, suolaa

109 kcal / 100 g · annos (110 g) 120 kcal · hiilihydraatit 23,4 g, proteiini 2,4 g / 100 g.

Pitkäjyväinen, keitetty, suolaton

109 kcal / 100 g · annos (110 g) 120 kcal · hiilihydraatit 23,6 g, proteiini 2,4 g / 100 g.

Pitkäjyväinen, lihaliemessä

120 kcal / 100 g · annos (110 g) 132 kcal · hiilihydraatit 25,3 g, proteiini 2,6 g / 100 g.

Pitkäjyväinen, puuroutumaton

366 kcal / 100 g · annos (70 g) 256 kcal · hiilihydraatit 79,0 g, proteiini 8,1 g / 100 g.

Puuroutuva

342 kcal / 100 g · annos (70 g) 240 kcal · hiilihydraatit 75,6 g, proteiini 6,1 g / 100 g.

Tumma

349 kcal / 100 g · annos (70 g) 244 kcal · hiilihydraatit 72,0 g, proteiini 7,0 g / 100 g.

Tumma, keitetty, suolaa

104 kcal / 100 g · annos (110 g) 114 kcal · hiilihydraatit 21,4 g, proteiini 2,1 g / 100 g.

Tumma, keitetty, suolaton

104 kcal / 100 g · annos (110 g) 114 kcal · hiilihydraatit 21,5 g, proteiini 2,1 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Riisilisäke” (10 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Riisi ja ruokaryhmän Riisilisäke mediaani, 100 g
Ravintoaine	Riisi	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	102 kcal	343 kcal	vähemmän
Proteiini	1,8 g	8,1 g	vähemmän
Hiilihydraatit	22,4 g	67,5 g	vähemmän
josta sokereita	0,1 g	0,4 g	vähemmän
Rasva	0,2 g	1,9 g	vähemmän
Kuitu	0,7 g	5,2 g	vähemmän
Suola	488 mg	15 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 98 g eli noin 0,9 × annos (110 g).

Riisi ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Riisi	102 kcal	1,8 g	22,4 g	0,2 g	0,7 g
Hirssi	143 kcal	4,5 g	27,5 g	1,2 g	1,3 g
Tattari	131 kcal	5,2 g	24,2 g	0,8 g	2,3 g
Pilahviriisi	206 kcal	3,4 g	32,2 g	6,8 g	0,7 g
Riisi-ohraseos	344 kcal	8,2 g	71,1 g	1,5 g	4,7 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: tattari (4,0 g). Riisi: 1,8 g.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Riisilisäke.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet

Muut

An­nos­koot ja paino

Paljonko riisi painaa?

Riisi: muodot ja val­mis­tus­ta­vat

Kei­tetty, suolaa

Kei­tetty, suo­la­ton

Luon­non­riisi riisi-villiriisiseos, kei­tetty, suolaa

Luon­non­riisi riisi-villiriisiseos, kei­tetty, suo­la­ton

Pit­kä­jy­väi­nen, kas­vis­lie­messä

Pit­kä­jy­väi­nen, kei­tetty, suolaa

Pit­kä­jy­väi­nen, kei­tetty, suo­la­ton

Pit­kä­jy­väi­nen, li­ha­lie­messä

Pit­kä­jy­väi­nen, puu­rou­tu­ma­ton

Puu­rou­tuva