Maustekastike: kalorit ja ravintoarvot

Maustekastike, soijakastike: 60 kcal / 100 g. 1 dl (120 g): 72 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

72 kcal dl (120 g) Finelin koostumustieto, laskettu

60 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 6,2 g
Hiilihydraatit: 11,4 g
Rasva: 0,1 g
Kuitu: 0,0 g

Annoskoot

pieni annos (5 g)3 kcal
tl (6 g)4 kcal
annos (15 g)9 kcal
rkl (18 g)11 kcal
iso annos (30 g)18 kcal
dl (120 g)72 kcal
100 g60 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Maustekastike: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
soijakastikeannos (15 g)	60 kcal9 kcal	5,2 g0,8 g	9,5 g1,4 g	0,1 g0,0 g
bbqrkl (15 g)	119 kcal18 kcal	1,5 g0,2 g	12,3 g1,8 g	6,6 g1,0 g
etikkainenrkl (15 g)	123 kcal18 kcal	0,0 g0,0 g	28,2 g4,2 g	0,0 g0,0 g
grillauskastikerkl (15 g)	572 kcal86 kcal	1,0 g0,1 g	2,8 g0,4 g	62,2 g9,3 g
hapanimeläannos (20 g)	252 kcal50 kcal	0,1 g0,0 g	61,0 g12,2 g	0,0 g0,0 g
ruskearkl (15 g)	109 kcal16 kcal	0,3 g0,1 g	25,2 g3,8 g	0,0 g0,0 g
sweet chili sauceannos (20 g)	190 kcal38 kcal	0,6 g0,1 g	45,4 g9,1 g	0,1 g0,0 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	35 %
Hiilihydraatit	64 %
Rasva	1 %
Muut energialähteet	0 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (120 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)
energia	60 kcal	72 kcal
energia, laskennallinen	252 kJ	303 kJ
rasvaJohdettu tai lainattu	0,1 g	0,1 g
hiilihydraatti imeytyvä	9,5 g	11,4 g
hiilihydraatti erotuksena	8,9 g	10,6 g
proteiini	5,2 g	6,2 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu	15,9 g	19,1 g
vesi (kosteus)Johdettu tai lainattu	70,0 g	84,0 g

Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)
orgaaniset hapot	0,0 g	0,0 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	3,0 g	3,6 g
fruktoosiJohdettu tai lainattu	1,0 g	1,2 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosiJohdettu tai lainattu	1,0 g	1,2 g
laktoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
maltoosiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
sakkaroosiJohdettu tai lainattu	1,0 g	1,2 g
tärkkelysJohdettu tai lainattu	6,5 g	7,8 g
kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
kuitu yhteissumma	0,0 g	0,0 g
kuitu veteen liukenematon	0,0 g	0,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)
rasvahapot yhteensä	0,1 g	0,1 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,1 g	0,1 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,0 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,01 g	0,01 g
rasvahapot transJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	8,0 mg	9,6 mg
rasvahappoisomeerit 18:1Johdettu tai lainattu	11,0 mg	13,2 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Johdettu tai lainattu	32,0 mg	38,4 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Johdettu tai lainattu	4,0 mg	4,8 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)	% VA
folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu	11,0 µg	13,2 µg	7 %
niasiiniekvivalentti NE	4,8 mg	5,8 mg	36 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	3,4 mg	4,1 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,2 mg	0,3 mg	18 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,2 mg	0,3 mg	21 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	2 %
A-vitamiini RAE	0,0 µg	0,0 µg	0 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	0,0 µg	0,0 µg
beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,0 mg	0,0 mg	0 %
K-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)	% VA
kalsiumJohdettu tai lainattu	82,0 mg	98,4 mg	12 %
kromiJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kupariJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rautaJohdettu tai lainattu	4,8 mg	5,8 mg	41 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kaliumJohdettu tai lainattu	36,6 mg	43,9 mg	2 %
magnesiumJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %
natriumJohdettu tai lainattu	5 900,0 mg	7 080,0 mg
suola	15 033 mg	18 040 mg
fosforiJohdettu tai lainattu	104,0 mg	124,8 mg	18 %
seleeniJohdettu tai lainattu	1,0 µg	1,2 µg	2 %
sinkkiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	0 %

Muut

Muut, per 100 g ja per dl (120 g)
Ravintoaine	100 g	dl (120 g)
typpi, yhteensäJohdettu tai lainattu	0,8 g	1,0 g
kolesteroli (GC)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg
sterolit	9,3 mg	11,2 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	84,0 mg	100,8 mg
myrisetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
kversetiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko maustekastike painaa?

Desilitra painaa noin 120 g ja ruokalusikallinen 18 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Maustekastike, soijakastike: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 tl	6 g	4 kcal	0,6 g	0,3 g
1 rkl	18 g	11 kcal	1,7 g	0,9 g
1 dl	120 g	72 kcal	11,4 gnoin 10 g	6,2 g
pieni annos	5 g	3 kcal	0,5 g	0,3 g
annos	15 g	9 kcal	1,4 g	0,8 g
iso annos	30 g	18 kcal	2,9 g	1,6 g
100 g	100 g	60 kcal	9,5 gnoin 10 g	5,2 g

Arvot: Maustekastike, soijakastike. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Maustekastike: muodot ja valmistustavat

Soijakastike

60 kcal / 100 g · annos (15 g) 9 kcal · hiilihydraatit 9,5 g, proteiini 5,2 g / 100 g.

Bbq

119 kcal / 100 g · rkl (15 g) 18 kcal · hiilihydraatit 12,3 g, proteiini 1,5 g / 100 g.

Etikkainen

123 kcal / 100 g · rkl (15 g) 18 kcal · hiilihydraatit 28,2 g, proteiini 0,0 g / 100 g.

Grillauskastike

572 kcal / 100 g · rkl (15 g) 86 kcal · hiilihydraatit 2,8 g, proteiini 1,0 g / 100 g.

Hapanimelä

252 kcal / 100 g · annos (20 g) 50 kcal · hiilihydraatit 61,0 g, proteiini 0,1 g / 100 g.

Ruskea

109 kcal / 100 g · rkl (15 g) 16 kcal · hiilihydraatit 25,2 g, proteiini 0,3 g / 100 g.

Sweet chili sauce

190 kcal / 100 g · annos (20 g) 38 kcal · hiilihydraatit 45,4 g, proteiini 0,6 g / 100 g.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Maustekastikkeet” (15 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Maustekastike ja ruokaryhmän Maustekastikkeet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Maustekastike	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	60 kcal	91 kcal	vähemmän
Proteiini	5,2 g	1,5 g	enemmän
Hiilihydraatit	9,5 g	9,5 g	suunnilleen saman verran
josta sokereita	3,0 g	3,2 g	suunnilleen saman verran
Rasva	0,1 g	0,4 g	vähemmän
Kuitu	0,0 g	1,5 g	vähemmän
Suola	15 033 mg	635 mg	enemmän

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 166 g eli noin 11,1 × annos (15 g).

Maustekastike ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Maustekastike	60 kcal	5,2 g	9,5 g	0,1 g	0,0 g
Tomaattisose	58 kcal	4,5 g	8,0 g	0,5 g	1,0 g
Tomaattisalsa	25 kcal	0,9 g	3,6 g	0,3 g	1,5 g
Maustetahna	118 kcal	1,5 g	13,8 g	5,6 g	1,6 g
Hunaja-omena-viinietikka	56 kcal	0,1 g	8,4 g	0,0 g	0,0 g

Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: viinietikka (21 kcal), väkiviinaetikka (33 kcal). Maustekastike: 60 kcal.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Maustekastikkeet.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet

Muut

An­nos­koot ja paino

Paljonko maustekastike painaa?

Maus­te­kas­tike: muodot ja val­mis­tus­ta­vat

Soi­ja­kas­tike

Bbq

Etik­kai­nen

Gril­laus­kas­tike

Ha­pa­ni­melä