Kalkkunakastike: kalorit ja ravintoarvot
Kalkkunakastike, kasvirasvakerma: 135 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 135 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
135 kcal / 100 g
- Proteiini
- 14,7 g
- Hiilihydraatit
- 2,0 g
- Rasva
- 7,3 g
- Kuitu
- 0,8 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| kasvirasvakermaannos (200 g) | 135 kcal269 kcal | 14,7 g29,4 g | 2,0 g3,9 g | 7,3 g14,7 g |
| ruoanvalmistuskermaannos (200 g) | 138 kcal276 kcal | 14,9 g29,8 g | 2,0 g4,1 g | 7,3 g14,7 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 44 % |
| Hiilihydraatit | 6 % |
| Rasva | 48 % |
| Muut energialähteet | 1 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| energia | 135 kcal | 135 kcal |
| energia, laskennallinen | 563 kJ | 563 kJ |
| rasva | 7,3 g | 7,3 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 2,0 g | 2,0 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 4,0 g | 4,0 g |
| proteiini | 14,7 g | 14,7 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 1,5 g | 1,5 g |
| vesi (kosteus) | 72,0 g | 72,0 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,6 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,1 g | 0,1 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 1,5 g | 1,5 g |
| fruktoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,2 g | 0,2 g |
| laktoosi | 0,5 g | 0,5 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,6 g | 0,6 g |
| tärkkelys | 0,5 g | 0,5 g |
| kuitu, kokonais- | 0,8 g | 0,8 g |
| kuitu yhteissumma | 0,7 g | 0,7 g |
| kuitu veteen liukenematon | 0,6 g | 0,6 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 0,2 g | 0,2 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 7,1 g | 7,1 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 7,4 g | 7,4 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 1,4 g | 1,4 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 2,9 g | 2,9 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 2,46 g | 2,46 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 1,1 g | 1,1 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,3 g | 0,3 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 1 442,1 mg | 1 442,1 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 2 782,9 mg | 2 782,9 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 1 031,3 mg | 1 031,3 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 312,1 mg | 312,1 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 29,3 mg | 29,3 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 7,7 mg | 7,7 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 6,4 mg | 6,4 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 20,5 µg | 20,5 µg | 10 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 5,9 mg | 5,9 mg | 37 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 4,4 mg | 4,4 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,3 mg | 0,3 mg | 22 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg | 9 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg | 6 % |
| A-vitamiini RAE | 107,0 µg | 107,0 µg | 13 % |
| retinoli | 15,2 µg | 15,2 µg | |
| karotenoidit | 1 671,0 µg | 1 671,0 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 1 026,2 µg | 1 026,2 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,5 µg | 0,5 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 8,5 mg | 8,5 mg | 11 % |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 0,2 µg | 3 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,8 mg | 0,8 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 17,0 µg | 17,0 µg | 23 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 18,9 mg | 18,9 mg | 2 % |
| kromi | 0,9 µg | 0,9 µg | 2 % |
| kupari | 0,0 mg | 0,0 mg | 3 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,7 mg | 0,7 mg | 5 % |
| jodidi (jodi) | 22,9 µg | 22,9 µg | 15 % |
| kalium | 203,0 mg | 203,0 mg | 10 % |
| magnesium | 14,7 mg | 14,7 mg | 4 % |
| mangaani | 0,1 mg | 0,1 mg | 4 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 10 % |
| natrium | 326,6 mg | 326,6 mg | |
| suola | 832 mg | 832 mg | |
| fosfori | 99,6 mg | 99,6 mg | 14 % |
| seleeni | 13,4 µg | 13,4 µg | 24 % |
| sinkki | 1,5 mg | 1,5 mg | 15 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | dl (100 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 2,4 g | 2,4 g |
| kolesteroli (GC) | 29,6 mg | 29,6 mg |
| sterolit | 38,3 mg | 38,3 mg |
| tryptofaani | 168,5 mg | 168,5 mg |
| myrisetiini | 18,7 µg | 18,7 µg |
| kversetiini | 1 386,3 µg | 1 386,3 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Annoskoot ja paino
Paljonko kalkkunakastike painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 rkl | 15 g | 20 kcal | 0,3 g | 2,2 g |
| 1 dl | 100 g | 135 kcal | 2,0 g | 14,7 g |
| pieni annos | 150 g | 202 kcal | 3,0 g | 22,1 g |
| annos | 200 g | 269 kcal | 3,9 g | 29,4 g |
| iso annos | 250 g | 337 kcal | 4,9 g | 36,8 g |
| 100 g | 100 g | 135 kcal | 2,0 g | 14,7 g |
Arvot: Kalkkunakastike, kasvirasvakerma. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Kalkkunakastike: muodot ja valmistustavat
Kasvirasvakerma
135 kcal / 100 g · annos (200 g) 269 kcal · hiilihydraatit 2,0 g, proteiini 14,7 g / 100 g.
Ruoanvalmistuskerma
138 kcal / 100 g · annos (200 g) 276 kcal · hiilihydraatit 2,0 g, proteiini 14,9 g / 100 g.
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 74 g eli noin 0,4 × annos (200 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalkkunakastike | 135 kcal | 14,7 g | 2,0 g | 7,3 g | 0,8 g |
 Kanakastike | 125 kcal | 11,7 g | 1,3 g | 8,2 g | 0,1 g |
 Broilerikastike | 145 kcal | 25,9 g | 0,3 g | 4,3 g | 0,0 g |
Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: broilerikastike (17,9 g). Kalkkunakastike: 10,9 g.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Lintukastikkeet.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.