Kiinankaali: kalorit ja ravintoarvot

Kiinankaali: 15 kcal / 100 g. Keskikokoinen kiinankaali (850 g): 123 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

123 kcal keskikokoinen (850 g) Finelin koostumustieto, laskettu

15 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 10,2 g
Hiilihydraatit: 13,7 g
Rasva: 0,8 g
Kuitu: 9,4 g

Annoskoot

pieni annos (20 g)3 kcal
dl (25 g)4 kcal
annos (50 g)7 kcal
iso annos (100 g)15 kcal
pieni (300 g)44 kcal
keskikokoinen (850 g)123 kcal
iso (1 000 g)145 kcal
100 g15 kcal

Lisää päiväkirjaan

Pituussuunnassa halkaistuja kiinankaaleja puisella leikkuulaudalla, vieressä veitsi — Kuva: Veganbaking.net from USA / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0, muokattu

Ravintoarvot

Kiinankaali: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
kiinankaaliannos (50 g)	15 kcal7 kcal	1,2 g0,6 g	1,6 g0,8 g	0,1 g0,1 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	34 %
Hiilihydraatit	45 %
Rasva	6 %
Muut energialähteet	15 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), keskikokoinen (850 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)
energia	15 kcal	123 kcal
energia, laskennallinen	61 kJ	517 kJ
rasvaAnalysoitu	0,1 g	0,8 g
hiilihydraatti imeytyvä	1,6 g	13,7 g
hiilihydraatti erotuksena	2,4 g	20,4 g
proteiini	1,2 g	10,2 g
alkoholiJohdettu tai lainattu	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)Analysoitu	0,6 g	5,1 g
vesi (kosteus)Analysoitu	95,7 g	813,5 g

Kuitua 100 kcal kohti: 7,6 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)
orgaaniset hapot	0,0 g	0,3 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	1,5 g	12,4 g
fruktoosiAnalysoitu	0,7 g	5,8 g
galaktoosiAnalysoitu	0,0 g	0,2 g
glukoosiAnalysoitu	0,7 g	6,1 g
laktoosiAnalysoitu	0,0 g	0,0 g
maltoosiAnalysoitu	0,0 g	0,2 g
sakkaroosiAnalysoitu	0,0 g	0,2 g
tärkkelysAnalysoitu	0,1 g	1,3 g
kuitu, kokonais-Analysoitu	1,1 g	9,4 g
kuitu yhteissumma	1,2 g	10,2 g
kuitu veteen liukenematon	0,7 g	6,0 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaAnalysoitu	0,5 g	4,2 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)
rasvahapot yhteensä	0,1 g	1,0 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0,1 g	1,0 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,1 g	0,7 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,0 g	0,1 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,02 g	0,18 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,1 g	0,6 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,0 g	0,1 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,0 g	0,0 g
rasvahappoisomeerit 16:0	18,5 mg	156,9 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	8,5 mg	72,1 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu	10,9 mg	92,4 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu	71,2 mg	605,0 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)	% VA
folaatti, kokonais-	52,1 µg	442,5 µg	221 %
niasiiniekvivalentti NE	0,6 mg	5,1 mg	32 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Johdettu tai lainattu	0,4 mg	3,4 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)Johdettu tai lainattu	0,1 mg	1,2 mg	85 %
riboflaviini (B2)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,3 mg	24 %
tiamiini (B1)Johdettu tai lainattu	0,0 mg	0,3 mg	23 %
A-vitamiini RAE	1,3 µg	10,7 µg	1 %
retinoliJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg
karotenoidit	55,4 µg	470,9 µg
beetakaroteeni, yhteensäAnalysoitu	15,2 µg	129,2 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiiniAnalysoitu	15,5 mg	131,8 mg	165 %
D-vitamiiniJohdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,2 mg	2,0 mg	17 %
K-vitamiini	80,0 µg	680,0 µg	907 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)	% VA
kalsiumAnalysoitu	33,0 mg	280,5 mg	35 %
kromiJohdettu tai lainattu	1,0 µg	8,5 µg	21 %
kupariAnalysoitu	0,0 mg	0,2 mg	17 %
fluoridiJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,1 mg	2 %
rautaAnalysoitu	0,3 mg	2,3 mg	16 %
jodidi (jodi)Johdettu tai lainattu	0,0 µg	0,0 µg	0 %
kaliumAnalysoitu	290,0 mg	2 465,0 mg	123 %
magnesiumAnalysoitu	9,6 mg	81,6 mg	22 %
mangaaniJohdettu tai lainattu	0,1 mg	1,3 mg	64 %
molybdeeniJohdettu tai lainattu	0,0 mg	0,0 mg	34 %
natriumAnalysoitu	11,0 mg	93,5 mg
suola	28 mg	238 mg
fosforiAnalysoitu	36,0 mg	306,0 mg	44 %
seleeniAnalysoitu	10,0 µg	85,0 µg	155 %
sinkkiAnalysoitu	0,2 mg	1,6 mg	16 %

Muut

Muut, per 100 g ja per keskikokoinen (850 g)
Ravintoaine	100 g	keskikokoinen (850 g)
typpi, yhteensäAnalysoitu	0,2 g	1,6 g
kolesteroli (GC)Analysoitu	0,1 mg	0,8 mg
sterolitAnalysoitu	13,0 mg	110,5 mg
tryptofaaniJohdettu tai lainattu	12,0 mg	102,0 mg
kversetiiniAnalysoitu	800,0 µg	6 800,0 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ruokavaliot (Finelin luokitus)

lakto-ovo-vegetaarinen,
laktovegetaarinen,
vegaaninen

Annoskoot ja paino

Paljonko kiinankaali painaa?

Keskikokoinen kiinankaali painaa noin 850 g, pieni 300 g ja iso 1 000 g. Desilitra painaa noin 25 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja. Muiden ruokien painot ovat taulukossa paljonko painaa.

Kiinankaali: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
pieni kiinankaali	300 g	44 kcal	4,8 g	3,6 g
keskikokoinen kiinankaali	850 g	123 kcal	13,7 gnoin 10 g	10,2 g
iso kiinankaali	1 000 g	145 kcal	16,1 gnoin 20 g	12,0 g
1 dl	25 g	4 kcal	0,4 g	0,3 g
pieni annos	20 g	3 kcal	0,3 g	0,2 g
annos	50 g	7 kcal	0,8 g	0,6 g
iso annos	100 g	15 kcal	1,6 g	1,2 g
100 g	100 g	15 kcal	1,6 g	1,2 g

Arvot: Kiinankaali. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kasvikset, tuoreet” (70 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Kiinankaali ja ruokaryhmän Kasvikset, tuoreet mediaani, 100 g
Ravintoaine	Kiinankaali	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	15 kcal	29 kcal	vähemmän
Proteiini	1,2 g	1,7 g	vähemmän
Hiilihydraatit	1,6 g	2,5 g	vähemmän
josta sokereita	1,5 g	1,9 g	vähemmän
Rasva	0,1 g	0,2 g	vähemmän
Kuitu	1,1 g	2,5 g	vähemmän
Suola	28 mg	18 mg	enemmän

Vertailu

Kiinankaali ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Kiinankaali	15 kcal	1,2 g	1,6 g	0,1 g	1,1 g
Lehtiselleri	13 kcal	1,1 g	1,1 g	0,2 g	1,0 g
Jäävuorisalaatti	13 kcal	1,1 g	1,0 g	0,2 g	1,2 g
Lehtisalaatti	13 kcal	1,1 g	1,0 g	0,2 g	1,0 g
Mangoldi	17 kcal	1,4 g	1,5 g	0,3 g	1,4 g

Samassa ruokaryhmässä enemmän proteiinia 100 kilokaloria kohti: herneenverso (15,1 g), nokkonen (14,4 g). Kiinankaali: 8,3 g.

Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Kasvikset, tuoreet.

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet