Juurekset: kalorit ja ravintoarvot
Juurekset, uunissa: 44 kcal / 100 g. Annos (150 g): 66 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
44 kcal / 100 g
- Proteiini
- 1,7 g
- Hiilihydraatit
- 10,6 g
- Rasva
- 0,4 g
- Kuitu
- 5,9 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| uunissaannos (150 g) | 44 kcal66 kcal | 1,1 g1,7 g | 7,0 g10,6 g | 0,3 g0,4 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 10 % |
| Hiilihydraatit | 65 % |
| Rasva | 6 % |
| Muut energialähteet | 19 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), annos (150 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| energia | 44 kcal | 66 kcal |
| energia, laskennallinen | 184 kJ | 276 kJ |
| rasva | 0,3 g | 0,4 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 7,0 g | 10,6 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 11,0 g | 16,4 g |
| proteiini | 1,1 g | 1,7 g |
| alkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet) | 2,3 g | 3,5 g |
| vesi (kosteus) | 85,3 g | 128,0 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 8,9 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 0,3 g | 0,4 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 5,7 g | 8,5 g |
| fruktoosi | 1,4 g | 2,1 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 1,6 g | 2,4 g |
| laktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 2,6 g | 3,9 g |
| tärkkelys | 1,4 g | 2,0 g |
| kuitu, kokonais- | 3,9 g | 5,9 g |
| kuitu yhteissumma | 3,3 g | 5,0 g |
| kuitu veteen liukenematon | 2,2 g | 3,2 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa | 1,2 g | 1,8 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 0,3 g | 0,4 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 0,3 g | 0,4 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,2 g | 0,3 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 0,06 g | 0,09 g |
| rasvahapot trans | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,2 g | 0,2 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 0,0 g | 0,0 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 51,2 mg | 76,7 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 16,1 mg | 24,1 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) | 165,3 mg | 247,9 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) | 24,5 mg | 36,8 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais- | 52,0 µg | 77,9 µg | 39 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 1,2 mg | 1,9 mg | 12 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 1,0 mg | 1,5 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,1 mg | 0,2 mg | 13 % |
| riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 0,1 mg | 10 % |
| tiamiini (B1) | 0,1 mg | 0,2 mg | 14 % |
| A-vitamiini RAE | 364,7 µg | 547,0 µg | 68 % |
| retinoli | 0,0 µg | 0,0 µg | |
| karotenoidit | 5 342,2 µg | 8 013,3 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensä | 3 593,6 µg | 5 390,3 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini) | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 18,1 mg | 27,2 mg | 34 % |
| D-vitamiini | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,5 mg | 0,7 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 19,1 µg | 28,6 µg | 38 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 41,1 mg | 61,6 mg | 8 % |
| kromi | 1,0 µg | 1,5 µg | 4 % |
| kupari | 0,1 mg | 0,1 mg | 11 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 1 % |
| rauta | 0,5 mg | 0,7 mg | 5 % |
| jodidi (jodi) | 31,1 µg | 46,7 µg | 31 % |
| kalium | 471,0 mg | 706,5 mg | 35 % |
| magnesium | 18,4 mg | 27,6 mg | 7 % |
| mangaani | 0,3 mg | 0,5 mg | 25 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 22 % |
| natrium | 486,4 mg | 729,5 mg | |
| suola | 1 239 mg | 1 859 mg | |
| fosfori | 56,6 mg | 84,9 mg | 12 % |
| seleeni | 7,2 µg | 10,7 µg | 20 % |
| sinkki | 0,4 mg | 0,5 mg | 5 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | annos (150 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 0,2 g | 0,3 g |
| kolesteroli (GC) | 0,0 mg | 0,0 mg |
| sterolit | 21,3 mg | 32,0 mg |
| tryptofaani | 15,1 mg | 22,6 mg |
| myrisetiini | 35,3 µg | 52,9 µg |
| kversetiini | 110,6 µg | 165,9 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen,
- vegaaninen
Annoskoot ja paino
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| pieni annos | 100 g | 44 kcal | 7,0 gnoin 10 g | 1,1 g |
| annos | 150 g | 66 kcal | 10,6 gnoin 10 g | 1,7 g |
| iso annos | 200 g | 88 kcal | 14,1 gnoin 10 g | 2,3 g |
| 100 g | 100 g | 44 kcal | 7,0 gnoin 10 g | 1,1 g |
Arvot: Juurekset, uunissa. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Ravintosisältö ruokaryhmässä
Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kypsennetyt kasvikset” (36 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.
| Ravintoaine | Juurekset | Ryhmän mediaani | Ero |
|---|---|---|---|
| Energia | 44 kcal | 79 kcal | vähemmän |
| Proteiini | 1,1 g | 1,9 g | vähemmän |
| Hiilihydraatit | 7,0 g | 7,4 g | suunnilleen saman verran |
| josta sokereita | 5,7 g | 4,4 g | enemmän |
| Rasva | 0,3 g | 3,4 g | vähemmän |
| Kuitu | 3,9 g | 2,0 g | enemmän |
| Suola | 1 239 mg | 548 mg | enemmän |
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 228 g eli noin 1,5 × annos (150 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
| Juurekset | 44 kcal | 1,1 g | 7,0 g | 0,3 g | 3,9 g |
 Lanttusurvos | 52 kcal | 1,4 g | 7,1 g | 1,3 g | 3,2 g |
 Palsternakkamuhennos | 78 kcal | 1,7 g | 9,5 g | 2,8 g | 3,7 g |
 Porkkanasurvos | 40 kcal | 1,1 g | 6,7 g | 0,3 g | 2,2 g |
| Uunijuurekset | 80 kcal | 1,1 g | 9,3 g | 3,3 g | 3,8 g |
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Kirjaa ateriasi Ravinteeseen kuvasta
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.