Creme fraiche: kalorit ja ravintoarvot
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %: 277 kcal / 100 g. 1 rkl (15 g): 42 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20
tieto puuttuuEnergia
277 kcal / 100 g
- Proteiini
- 0,3 g
- Hiilihydraatit
- 0,5 g
- Rasva
- 4,2 g
- Kuitu
- 0,0 g
Lisäys ei onnistunut. Yritä uudelleen.
Selaimesi ei salli tallennusta. Merkinnät katoavat, kun suljet sivun.
Ravintoarvot
| Muoto | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| ranskankerma, rasvaa 28 %annos (150 g) | 277 kcal416 kcal | 2,0 g3,0 g | 3,0 g4,5 g | 28,0 g42,0 g |
| ranskankerma, rasvaa 15-18 %annos (150 g) | 176 kcal264 kcal | 1,9 g2,8 g | 3,1 g4,7 g | 17,0 g25,5 g |
| Lähde | Osuus energiasta |
|---|---|
| Proteiini | 3 % |
| Hiilihydraatit | 4 % |
| Rasva | 89 % |
| Muut energialähteet | 3 % |
Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), rkl (15 g).
Kalorit ja makroravintoaineet
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| energia | 277 kcal | 42 kcal |
| energia, laskennallinen | 1 160 kJ | 174 kJ |
| rasva | 28,0 g | 4,2 g |
| hiilihydraatti imeytyvä | 3,0 g | 0,5 g |
| hiilihydraatti erotuksena | 2,6 g | 0,4 g |
| proteiiniJohdettu tai lainattu | 2,0 g | 0,3 g |
| alkoholiJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| tuhka (kivennäisaineet)Johdettu tai lainattu | 0,4 g | 0,1 g |
| vesi (kosteus)Analysoitu | 67,0 g | 10,1 g |
Kuitua 100 kcal kohti: 0,0 g
Hiilihydraatit
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| orgaaniset hapot | 3,0 g | 0,5 g |
| sokerialkoholi | 0,0 g | 0,0 g |
| sokerit | 3,0 g | 0,5 g |
| fruktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| galaktoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| glukoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| laktoosi | 3,0 g | 0,5 g |
| maltoosi | 0,0 g | 0,0 g |
| sakkaroosi | 0,0 g | 0,0 g |
| tärkkelysJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu, kokonais-Johdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu yhteissummaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| kuitu veteen liukenematonJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
| polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosaJohdettu tai lainattu | 0,0 g | 0,0 g |
Rasvahapot
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| rasvahapot yhteensä | 26,9 g | 4,0 g |
| rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi | 28,2 g | 4,2 g |
| rasvahapot monityydyttymättömät | 0,7 g | 0,1 g |
| rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis | 6,5 g | 1,0 g |
| rasvahapot tyydyttyneet | 19,36 g | 2,90 g |
| rasvahapot trans | 0,4 g | 0,1 g |
| rasvahapot n-3 monityydyttymättömät | 0,1 g | 0,0 g |
| rasvahapot n-6 monityydyttymättömät | 0,4 g | 0,1 g |
| rasvahappoisomeerit 18:0 | 2,8 g | 0,4 g |
| rasvahappoisomeerit 16:0 | 8 610,2 mg | 1 291,5 mg |
| rasvahappoisomeerit 18:1 | 5 360,0 mg | 804,0 mg |
| rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)Analysoitu | 369,2 mg | 55,4 mg |
| rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)Analysoitu | 113,6 mg | 17,0 mg |
| rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg |
| rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg |
Vitamiinit
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| folaatti, kokonais-Johdettu tai lainattu | 10,0 µg | 1,5 µg | 1 % |
| niasiiniekvivalentti NE | 0,3 mg | 0,1 mg | 0 % |
| niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) | 0,1 mg | 0,0 mg | |
| pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| riboflaviini (B2)Analysoitu | 0,2 mg | 0,0 mg | 2 % |
| tiamiini (B1)Analysoitu | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| A-vitamiini RAE | 230,8 µg | 34,6 µg | 4 % |
| retinoliJohdettu tai lainattu | 220,7 µg | 33,1 µg | |
| karotenoidit | 121,8 µg | 18,3 µg | |
| beetakaroteeni, yhteensäJohdettu tai lainattu | 121,8 µg | 18,3 µg | |
| B12-vitamiini (kobalamiini)Johdettu tai lainattu | 0,2 µg | 0,0 µg | 1 % |
| C-vitamiiniAnalysoitu | 0,3 mg | 0,0 mg | 0 % |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 0,0 µg | 0 % |
| E-vitamiini alfatokoferoli | 0,5 mg | 0,1 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 4,0 µg | 0,6 µg | 1 % |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) | % VA |
|---|---|---|---|
| kalsium | 70,0 mg | 10,5 mg | 1 % |
| kromi | 2,8 µg | 0,4 µg | 1 % |
| kupari | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| fluoridi | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| rauta | 0,1 mg | 0,0 mg | 0 % |
| jodidi (jodi) | 7,0 µg | 1,1 µg | 1 % |
| kalium | 120,0 mg | 18,0 mg | 1 % |
| magnesium | 4,9 mg | 0,7 mg | 0 % |
| mangaani | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| molybdeeni | 0,0 mg | 0,0 mg | 4 % |
| natrium | 100,0 mg | 15,0 mg | |
| suola | 255 mg | 38 mg | |
| fosfori | 110,0 mg | 16,5 mg | 2 % |
| seleeni | 2,1 µg | 0,3 µg | 1 % |
| sinkki | 0,2 mg | 0,0 mg | 0 % |
Muut
| Ravintoaine | 100 g | rkl (15 g) |
|---|---|---|
| typpi, yhteensä | 0,2 g | 0,0 g |
| kolesteroli (GC)Analysoitu | 57,0 mg | 8,6 mg |
| sterolit | 0,0 mg | 0,0 mg |
| tryptofaani | 16,1 mg | 2,4 mg |
| myrisetiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg |
| kversetiiniJohdettu tai lainattu | 0,0 µg | 0,0 µg |
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.
Ruokavaliot (Finelin luokitus)
- lakto-ovo-vegetaarinen,
- laktovegetaarinen
Annoskoot ja paino
Paljonko creme fraiche painaa?
Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.
| Annos | Paino | Energia | Hiilihydraatit | Proteiini |
|---|---|---|---|---|
| 1 tl | 5 g | 14 kcal | 0,1 g | 0,1 g |
| 1 rkl | 15 g | 42 kcal | 0,5 g | 0,3 g |
| 1 dl | 100 g | 277 kcal | 3,0 g | 2,0 g |
| pieni annos | 100 g | 277 kcal | 3,0 g | 2,0 g |
| annos | 150 g | 416 kcal | 4,5 g | 3,0 g |
| iso annos | 200 g | 554 kcal | 6,0 gnoin 10 g | 4,0 g |
| 100 g | 100 g | 277 kcal | 3,0 g | 2,0 g |
Arvot: Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.
Creme fraiche: muodot ja valmistustavat
Ranskankerma, rasvaa 28 %
277 kcal / 100 g · annos (150 g) 416 kcal · hiilihydraatit 3,0 g, proteiini 2,0 g / 100 g.
Ranskankerma, rasvaa 15-18 %
176 kcal / 100 g · annos (150 g) 264 kcal · hiilihydraatit 3,1 g, proteiini 1,9 g / 100 g.
Vertailu
Määrä, jossa on 100 kcal: 36 g eli noin 0,2 × annos (150 g).
| 100 g | Energia | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva | Kuitu |
|---|---|---|---|---|---|
 Creme fraiche | 277 kcal | 2,0 g | 3,0 g | 28,0 g | 0,0 g |
| Smetana | 390 kcal | 2,1 g | 2,2 g | 42,0 g | 0,0 g |
| Kermaviili | 132 kcal | 2,6 g | 3,2 g | 12,0 g | 0,0 g |
Samassa ruokaryhmässä vähemmän energiaa 100 grammassa: kermaviili (132 kcal). Creme fraiche: 277 kcal.
Ruokaryhmä Finelin luokituksen mukaan: Hapanmaitotuotteet, muut.
Laskurit ja oppaat
Päiväkirja
Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.
Lisää päiväkirjaanSivuston tekijän oma sovellus
Ota kuva lautasesta, Ravinne arvioi kalorit
Myös viivakoodilla tai puhumalla.
Lähteet ja menetelmä
- Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026
laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”
Tietoversio 2026.10.23-2
Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.
Tiedot haettu 31.8.2026.