Ratatouille: kalorit ja ravintoarvot

Ratatouille, vihanneshöystö: 44 kcal / 100 g. 1 dl (100 g): 44 kcal. Finelin koostumustieto, versio 20

44 kcal dl (100 g) Finelin koostumustieto, laskettu

44 kcal / 100 g

Laske oma tavoitteesi

Annos

Grammat

Määrä

Proteiini: 0,9 g
Hiilihydraatit: 4,0 g
Rasva: 2,2 g
Kuitu: 1,9 g

Annoskoot

rkl (15 g)7 kcal
pieni annos (40 g)18 kcal
dl (100 g)44 kcal
iso annos (200 g)89 kcal
100 g44 kcal

Lisää päiväkirjaan

Ravintoarvot

Ratatouille: muodot ja valmistustavat, per 100 g ja per annos
Muoto	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
vihanneshöystödl (100 g)	44 kcal44 kcal	0,9 g0,9 g	4,0 g4,0 g	2,2 g2,2 g

Mistä energia tulee

Lähde	Osuus energiasta
Proteiini	8 %
Hiilihydraatit	36 %
Rasva	44 %
Muut energialähteet	11 %

Finelin arvot ovat laskettuja, ellei rivillä lue toisin. % VA on osuus päivittäisen saannin vertailuarvosta (EU 1169/2011), dl (100 g).

Kalorit ja makroravintoaineet

Kalorit ja makroravintoaineet, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
energia	44 kcal	44 kcal
energia, laskennallinen	186 kJ	186 kJ
rasva	2,2 g	2,2 g
hiilihydraatti imeytyvä	4,0 g	4,0 g
hiilihydraatti erotuksena	6,9 g	6,9 g
proteiini	0,9 g	0,9 g
alkoholi	0,0 g	0,0 g
tuhka (kivennäisaineet)	1,2 g	1,2 g
vesi (kosteus)	86,5 g	86,5 g

Kuitua 100 kcal kohti: 4,4 g

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
orgaaniset hapot	0,4 g	0,4 g
sokerialkoholi	0,0 g	0,0 g
sokerit	3,7 g	3,7 g
fruktoosi	1,8 g	1,8 g
galaktoosi	0,0 g	0,0 g
glukoosi	1,6 g	1,6 g
laktoosi	0,0 g	0,0 g
maltoosi	0,0 g	0,0 g
sakkaroosi	0,3 g	0,3 g
tärkkelys	0,2 g	0,2 g
kuitu, kokonais-	1,9 g	1,9 g
kuitu yhteissumma	2,0 g	2,0 g
kuitu veteen liukenematon	1,4 g	1,4 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0,7 g	0,7 g

Rasvahapot

Rasvahapot, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
rasvahapot yhteensä	2,0 g	2,0 g
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	2,0 g	2,0 g
rasvahapot monityydyttymättömät	0,6 g	0,6 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0,9 g	0,9 g
rasvahapot tyydyttyneet	0,40 g	0,40 g
rasvahapot trans	0,0 g	0,0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät	0,2 g	0,2 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät	0,4 g	0,4 g
rasvahappoisomeerit 18:0	0,1 g	0,1 g
rasvahappoisomeerit 16:0	207,8 mg	207,8 mg
rasvahappoisomeerit 18:1	886,6 mg	886,6 mg
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	433,0 mg	433,0 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	167,3 mg	167,3 mg
rasvahappo 20:4 n-6 (arakidonihappo)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0,0 mg	0,0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0,0 mg	0,0 mg

Vitamiinit

Vitamiinit, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)	% VA
folaatti, kokonais-	28,3 µg	28,3 µg	14 %
niasiiniekvivalentti NE	0,7 mg	0,7 mg	5 %
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0,6 mg	0,6 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6)	0,2 mg	0,2 mg	14 %
riboflaviini (B2)	0,0 mg	0,0 mg	3 %
tiamiini (B1)	0,1 mg	0,1 mg	5 %
A-vitamiini RAE	46,6 µg	46,6 µg	6 %
retinoli	7,2 µg	7,2 µg
karotenoidit	2 044,4 µg	2 044,4 µg
beetakaroteeni, yhteensä	471,0 µg	471,0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini)	0,0 µg	0,0 µg	0 %
C-vitamiini	28,9 mg	28,9 mg	36 %
D-vitamiini	0,1 µg	0,1 µg	2 %
E-vitamiini alfatokoferoli	0,9 mg	0,9 mg	7 %
K-vitamiini	6,8 µg	6,8 µg	9 %

Kivennäisaineet

Kivennäisaineet, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)	% VA
kalsium	16,9 mg	16,9 mg	2 %
kromi	0,6 µg	0,6 µg	2 %
kupari	0,0 mg	0,0 mg	3 %
fluoridi	0,0 mg	0,0 mg	0 %
rauta	0,6 mg	0,6 mg	4 %
jodidi (jodi)	14,2 µg	14,2 µg	9 %
kalium	313,6 mg	313,6 mg	16 %
magnesium	17,5 mg	17,5 mg	5 %
mangaani	0,1 mg	0,1 mg	6 %
molybdeeni	0,0 mg	0,0 mg	31 %
natrium	213,2 mg	213,2 mg
suola	543 mg	543 mg
fosfori	39,0 mg	39,0 mg	6 %
seleeni	0,4 µg	0,4 µg	1 %
sinkki	0,2 mg	0,2 mg	2 %

Muut

Muut, per 100 g ja per dl (100 g)
Ravintoaine	100 g	dl (100 g)
typpi, yhteensä	0,1 g	0,1 g
kolesteroli (GC)	1,2 mg	1,2 mg
sterolit	20,6 mg	20,6 mg
tryptofaani	10,7 mg	10,7 mg
myrisetiini	40,3 µg	40,3 µg
kversetiini	220,5 µg	220,5 µg

Ravintoarvot: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), CC BY 4.0. Kalorilaskuri.app on muokannut tietoja (ryhmittely, annoskoot, laskennalliset arvot). Palvelu ei ole THL:n tuottama, suosittelema eikä osa Finelin verkkopalvelua.

Tiedot haettu 31.8.2026.

Annoskoot ja paino

Paljonko ratatouille painaa?

Desilitra painaa noin 100 g ja ruokalusikallinen 15 g. Painot ovat Finelin vakiokokoja.

Ratatouille, vihanneshöystö: paino, energia, hiilihydraatit ja proteiini annoskoon mukaan
Annos	Paino	Energia	Hiilihydraatit	Proteiini
1 rkl	15 g	7 kcal	0,6 g	0,1 g
1 dl	100 g	44 kcal	4,0 g	0,9 g
pieni annos	40 g	18 kcal	1,6 g	0,4 g
annos	100 g	44 kcal	4,0 g	0,9 g
iso annos	200 g	89 kcal	8,0 gnoin 10 g	1,8 g
100 g	100 g	44 kcal	4,0 g	0,9 g

Arvot: Ratatouille, vihanneshöystö. Annoskoot ovat Finelin vakiokokoja, eivät punnituksia.

Ravintosisältö ruokaryhmässä

Taulukko näyttää, miten sadan gramman ravintosisältö sijoittuu Finelin ruokaryhmään ”Kypsennetyt kasvikset” (36 ruokaa) verrattuna. Vertailukohta on ryhmän mediaani: puolessa ryhmän ruoista on vähemmän ja puolessa enemmän. Yksittäisen ruoan merkitys riippuu annoksesta ja siitä, mitä muuta päivään kuuluu.

Ratatouille ja ruokaryhmän Kypsennetyt kasvikset mediaani, 100 g
Ravintoaine	Ratatouille	Ryhmän mediaani	Ero
Energia	44 kcal	79 kcal	vähemmän
Proteiini	0,9 g	1,9 g	vähemmän
Hiilihydraatit	4,0 g	7,4 g	vähemmän
josta sokereita	3,7 g	4,4 g	vähemmän
Rasva	2,2 g	3,4 g	vähemmän
Kuitu	1,9 g	2,0 g	suunnilleen saman verran
Suola	543 mg	548 mg	suunnilleen saman verran

Vertailu

Määrä, jossa on 100 kcal: 225 g eli noin 2,2 × dl (100 g).

Ratatouille ja samankaltaiset ruoat: energia ja makrot 100 grammassa
100 g	Energia	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva	Kuitu
Ratatouille	44 kcal	0,9 g	4,0 g	2,2 g	1,9 g
Porkkanamuhennos	50 kcal	0,9 g	5,8 g	2,1 g	1,6 g
Uunivihannekset	57 kcal	1,0 g	4,6 g	3,4 g	1,8 g
Hapanlohko	42 kcal	1,2 g	4,8 g	1,4 g	1,9 g
Porkkanasurvos	40 kcal	1,1 g	6,7 g	0,3 g	2,2 g

Laskurit ja oppaat

Päiväkirja

Kirjaa annos päiväkirjaan, niin näet päivän energian ja makrot.

Lisää päiväkirjaan

Lähteet ja menetelmä

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli — elintarvikkeiden koostumustietopankki, versio 20 (27.6.2019), haettu 31.8.2026

laskettu Finelin koostumustiedoista; kcal = kJ ÷ 4,184; vertailuarvot EU 1169/2011; arvon määritystapa näkyy jokaisen arvon kohdalla: analysoitu, laskettu tai ”johdettu tai lainattu”

Tietoversio 2026.10.23-2

Tiedot haettu 31.8.2026.

Ra­vin­toar­vot

Ka­lo­rit ja mak­ro­ra­vin­toai­neet

Hii­li­hy­draa­tit

Ras­va­ha­pot

Vi­ta­mii­nit

Ki­ven­näi­sai­neet